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[食記] 台中 南屯 昭日堂定食便當外帶

看板Food標題[食記] 台中 南屯 昭日堂定食便當外帶作者
z24518261
(阿君)
時間推噓 推:0 噓:0 →:0

名稱:昭日堂燒肉
消費時間:2021 年/ 06月
地址:408台中市南屯區大墩十一街345號
電話:04 2258 0588
營業時間:11:30–15:30, 17:30–23:00
價位:100~500


blog多圖好讀版 https://arjun.tw/blog/post/210610



說到這個昭日堂燒肉,搬來台中之後,在朋友間時有所聞說很好吃,但是一直沒有機會拜訪,這次遇到疫情,我看近期內也是沒辦法吃了,不過沒關係,因為他們推出了外帶便當跟火鍋,而且現在外帶自取的話,還有85折優惠,只要用百元起的價格,就能吃到美味又能過過肉癮的便當。


朝日堂位於南屯區大墩十一街上,遠遠就能看到,還滿大間的。


門口有「實聯制QRcode」跟手部消毒區。


建議先打電話預約,拿了就可以直接走囉。


霜降牛燒肉大紅袍麻婆豆腐飯$128→$109
配菜是花椰菜、滷花生豆干跟半顆蛋,雖然說菜名是麻婆豆腐,但是看起來也像是配菜,而主角就是我們的霜降牛啦!


一百出頭就有不少霜降牛肉片可以吃,而且還是以燒肉店起家的昭日堂的肉品,其水準跟品質可想而知,當然是非常讓人流口水啦!肥肉跟瘦肉大概是6:4,是相當完美的比例,吃起來口感也很軟嫩,加上鹹香味十足的醬汁,真的很下飯。




這飯煮的也是頗Q,且麻婆豆腐本身充滿了辣椒香氣,一口豆腐一口飯再一口肉,對這幾週都待在家裡吃飯的我來說,真的是大解放啊。


麻油雞鮮筍拌飯$199→$169
新鮮的筍子、玉米筍、薑片等,搭配上大火快炒的麻油雞,真的是色、香、味俱全呢。




蓋子一打開,這香氣馬上就讓人口水流滿地,然後醬汁也完全滲透到白飯裡面,一開動就完全讓人停不下呢。




炙燒骰子牛火山丼$239→$203
因為有湯汁的關係,所以昭日堂很貼心,用了兩層餐盒的設計,這就是所謂的乾濕分離吧(笑)?





雖然是骰子牛,但是切的好大塊啊!吃起來夠爽,肉質也很棒,不像有些骰子牛,因為很厚的關係,導致口感過於乾柴。而肉的醬汁也無可挑剔,直接倒在飯裡面拌,還能夠讓肉汁的香氣完美的融入飯中呢。



昭日堂 X 山雞部特濃花雕炸雞$175
沒想到炸雞還可以做成花雕雞口味,後來才發現這炸雞也是大有來頭的,除了口味特別以外,也是台中超人氣的團購美食,遵循古法配方調製,而且選用了新鮮的去骨雞腿肉醃製,最後再用獨家的配方裹粉。




居然連蝦皮、MOMO都有在賣。
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要炸也很簡單,直接氣炸鍋丟進去,12~15分鐘馬上搞定。


他們炸雞走的是薄皮路線,雖然是用氣炸鍋炸的,但是口感不輸給油鍋現炸的喔!皮夠酥,咬開還有香噴噴的花雕酒香,而且肉汁滿滿,再配個小酒什麼的,實在能讓人短暫的忘記現實中的煩惱吶。
(未滿十八歲者禁止飲酒、喝酒不開車)




整體來說
他們家的外帶定食便當,本來價格就不算貴了,如果自己外帶再85折優惠的話,CP值瞬間提升不少,而且口味還不賴,很好吃,假日吃個大餐放鬆一下還滿推薦的,山雞部特濃花雕炸雞也不錯,在家就隨便氣炸鍋炸一炸再炒個菜,美味又澎湃的一餐又有了呢!以上,跟各位分享囉。

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