[食記] 台北信義松山路 李季烤鴨(松山路平價烤鴨
【李季烤鴨】
電話:02 2756 8555
地址:台北市信義區松山路249號
營業時間:11:00–14:00, 16:00–20:00(週二公休)
消費時間:2021年7月
每人平均價位:半隻330、全隻600
服務費:無
其他支付:無
備註:有foodpanda
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圖文網誌好讀版本:https://carlming.net/16853
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近看到太多烤鴨的文章,害我也好想吃烤鴨,本來是上週日晚餐想吃的,不過沒有訂的下場就是連電話都打不進去,更不用說6點還有鴨了,所以就下定了決心週日一起床就來訂,中午就吃個半隻鴨解解饞。
上回在寫後山埤邱記烤鴨時,曾提到永春及後山埤一帶有4家烤鴨店,其中邱記、鴨霸王我之前蠻常吃,新的李季及京城還沒試過,這次就吃李季,因為有次騎小藍停紅綠燈時曾經被他香到,不過一問沒鴨了,我就一直惦記在心(記仇XD?),心想著我一定要有天來吃到他!
這邊的鴨半隻330全隻600,可以加高麗菜或洋蔥一起炒,我回到家才想起來要加個高麗菜才對,可惡!
半隻鴨兩人吃差不多,我又多加了一包皮,家裡也有蔥段,所以一皮一鴨一蔥這樣可以包12次,1人吃6次,配上炒的鴨架應該剛剛好夠飽!
兩吃片鴨包餅的部分,李季片的肉是比較少一些,許多肉是留在炒鴨架那裡。
所以想吃片鴨肉為主我覺得他可能比不上邱記的肉量。
鴨架的部分他們的醬好香呀!我覺得他們的醬汁調得很讚,蒜香味更是突出。
因為他們的鴨肉也夠軟嫩,所以鴨肉大火快炒,肉質吃起來也不會柴老。
醬汁我覺得單吃起來除了甜麵醬香味外,好像還多了種甘梅味(?),這是比較細緻深層的香味。
餅一包六片我又多加一包。
如同剛剛所說的他們的肉蠻嫩,所以吃起來不會覺得老老的,是蠻鮮甜的鴨肉味,不過李季片鴨肉是切比較小塊,所以醬也別塗太多會比較吃不出鴨的香氣,淺塗薄薄一層就夠了。
【簡單小評】
松山路上的李季烤鴨新開差不多半年多,他們的醬炒真的很厲害,我推薦可以加份高麗菜或洋蔥一起炒,那菜吸收那醬汁的味道想到就流口水,不過我這次忘記加點了,大家要記得有這個選項!
片鴨的部分我個人是覺得片的肉略少了一些,有些還留在鴨架,所以愛吃醬炒的話我很推薦李季,如果愛吃片鴨包餅的話,後山埤邱北平烤鴨也會是個不錯的好選擇。
最後還是要提醒大家,想吃的話記得提早預定,而且用餐時間通常在忙可能接不到電話,最好就中午訂晚上想吃的再去拿,才不會最後殘念!
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卡爾茗 生活。美食。遊憩之點滴
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07/28 22:30
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