[食記] 新北板橋區。中山路無名烤鴨（吳記鴨莊）

餐廳名稱：無店名（多稱吳記鴨莊，QR CODE則寫「錦玉德鴨莊」）
消費時間：2021年/9月
地址：新北市板橋區中山路一段267之5號
電話：02-29562250
營業時間：11:00-20:00（六日 10:00開始）

圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2021/09/blog-post_14.html

在萬香烤鴨食記裡，有板友推薦了中山路漢生路口的烤鴨店。
以此線索搜尋，查到的是這家位在中山路一段的吳記鴨莊。google
雖標記名稱為「吳記鴨莊」，然左看右瞧也不見店家有招牌，甚至
QR CODE寫的還是「錦玉德鴨莊」。

初試點半隻烤鴨，價格為三百四十元。候餐時發現有賣滷鴨翅
，順道要了一些，每支價格為二十元。

https://i.imgur.com/FW3VTSC.jpg

片鴨入味但偏乾，也沒什麼鴨油（感覺像是油都被逼出了）。
鴨餅像潤餅皮而非荷葉餅，另附的是洋蔥絲，沒有大蔥。甜麵醬中
規中矩。

https://i.imgur.com/l74dsWz.jpg

炒鴨架醬汁帶甜，鍋氣和辛香料爆炒的香味不明顯，鴨肉溼潤
度一般，炒小辣的辣度嚐不太出。

https://i.imgur.com/2fOUrPO.jpg

臨時買的鴨翅反倒較合喜好，鹹香入味，骨頭也不會太難啃。

查看網路評價，負評多非由於料理滋味，且有不少板友大推，
然而與個人喜好有別，口味如我者不妨試試鴨翅。

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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱

嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響

怡然桶後林道旁 沈醉其芳

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