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[廣宣] 新北板橋 不貳光車輪餅,烙印圖案超吸睛

看板Food標題[廣宣] 新北板橋 不貳光車輪餅,烙印圖案超吸睛作者
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(丸玩完背包客多的地方,d)
時間推噓 推:0 噓:0 →:0

『資訊揭露:本篇為廠商邀約試吃文』

部落格圖文好讀版:https://maruplayplay.pse.is/3ndgaz


店名:不貳光車輪餅 板橋店
營業時間:PM12:00~PM08:00
地址:新北市板橋區莊敬路138號
電話:無
試吃日期:2021/08


在台北以烙印為特色販售多達十種口味的「不貳光車輪餅」,開立「板橋店」成為新北首間門市!清新的店舖、因應節慶變化的烙印圖樣、貼心的禮盒包裝,還提供冷泡茶飲,除了奶油餅與紅豆餅更多創新的口味,推薦你來嚐嚐。


不貳光板橋店位於莊敬路上,鄰近新埔捷運站,從三號出口或三猿廣場出站,約需步行五分鐘。店舖非小攤車販售形式,而是擁有自己的獨立店面和招牌。獨立店面前有寬闊的騎樓,路邊也有機車停車位,對於要購買的人都相對方便。品牌色系以草綠相近色延伸在各形象視覺及包裝上,來到店鋪前感受到微微文青風令人有耳目一新之感。

車輪餅共有十種口味,七種甜口味跟三種鹹口味,價位落在$25~$35。也有販售飲品,主要以冷泡茶為主。除了雪白森林本身有麻糬,若喜歡麻糬的可+10元加料於其他口味中。據店家分享,除了經典的奶油和紅豆口味最多人點之外,芋頭、抹茶和午後格雷也都是人氣口味喔!

此外,一般購買車輪餅是以紙袋包裝,而店舖因應需求推出“禮盒包裝”,如有需要即可
告知店員並任選十種口味,店員便會以禮盒的形式包裝,以所選擇口味計價,禮盒不額外加價。十種不同的口味剛好是$300元。

不貳光的烙印圖樣在一般時節是以“不貳光logo”的圖樣為主,因應節慶會有不一樣的驚
喜圖樣。這次適逢中秋前夕,不貳光早早送上“中秋快樂”的祝福,讓每個買車輪餅或吃
車輪餅的人,都開始有了準備過節的氛圍,相當暖心。

香醇奶油:經典的奶油口味,是以蛋、牛奶與獨門秘方親手製作而成,偏凝凍的狀態帶有奶香和香草香。
相思紅豆:選用屏東萬丹的小紅豆,紅豆餡帶有紅豆顆粒與綿密的紅豆泥,紅豆顆粒就算吃進嘴裡也沒有顆粒感覺,料理得的相當透。
芋見大甲:選用大甲芋頭製作的芋頭餡,明顯的芋頭顆粒感看起來相當可口,與紅豆餡處理的一樣,入口後都沒有感受到明顯的芋頭顆粒就在嘴裡化開了!甜而不膩的充滿芋頭香氣,是我最喜歡的口味。
雪白森林:以奶油餡為基底添加來自日本靜岡的抹茶,調和出的抹茶餡甜度適中有奶香也有抹茶香,尾韻有一絲絲的苦甘味搭配QQ麻糬,日式控誰不愛。
午後格雷:採用英國Twining伯爵茶與紐西蘭鮮奶混合的完美比例,充滿奶香和伯爵茶香,獨特的口味不甜膩推薦給伯爵控。
巧克杏福:內餡是61%比利時巧克力、法國可可和杏仁果碎粒,可可的香氣特別出眾,內餡香濃滑順又不甜膩。
芝麻花生:獨家特調芝麻與花生餡,濃郁的芝麻香氣與花生交融,內餡偏泥膏狀不是粉狀沒有掉屑困擾,真的好香!媽媽吃了讚不絕口,是她最愛的口味。
阿嬤的味:第一次吃到包酸菜的車輪餅,創新的口味將酸菜和台式臘腸做成內餡,鹹香酸辣的滋味,意外涮嘴!
龍蝦沙拉:以薯泥為基底混入龍蝦肉特調出的龍蝦沙拉,帶點微嗆的芥末,口味清爽又開胃。
培根薯泥:同樣是薯泥為底,加入洋蔥、培根、義式香料和黑胡椒,豐富的香味挑動味蕾。是鹹口味中我喜歡的一款。

帶回家後熱騰騰的溫度降低了,不過店家有建議可使用微波爐/烤箱/平底鍋煎/氣炸鍋 加熱回溫,當天吃不完需放入冰箱冷藏保存。我和家人都覺得無所謂選擇直接食用。溫溫的車輪餅餅皮依然保有軟Q度,厚實的外皮與內餡分佈比例均衡,甜口味的部分在甜度拿捏上意外偏低沒有死甜膩口感,很符合我們家的口味;鹹口味的部分,都讓我們印象特別深刻,讓我們度過一個美好的下午茶。






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