[食記] 桃園。佳佳快炒

餐廳名稱：佳佳快炒
消費時間：2021年/10月
地址：桃園市桃園區國鼎一街1號
電話：03-3706668
營業時間：11:00-14:00, 17:00-20:00, 週日休

圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2021/10/blog-post_15.html

在叉奔食記裡接獲不少炒飯情報，其中一處便是國鼎一街的佳
佳快炒。這一帶超難停車，開車前來會有點辛苦。

　　板友推薦牛肉炒飯加辣以及豬肝湯，但菜單上只有炒飯，並沒
有口味選擇。困惑許久後，也只能勾選炒飯。

炒飯 60元 豬肝湯（小） 30元

https://i.imgur.com/4U7kFbW.jpg

炒飯鑊氣足，米飯粒粒分明又保有水分，調味足，非醬油炒飯
路線。配料有紅蘿蔔、雞蛋、蔥花及豬肉絲，豬肉絲不會乾硬。點
餐時顧著思索何以沒有牛肉炒飯，最後忘了吩咐加辣。

https://i.imgur.com/HavNfyK.jpg

　　豬肝湯的豬肝熟度得宜，切忌久置，豬肝漸老而硬。湯頭溫和
味淡，似乎有帶酒香（不確定）。

　　店家尚有諸多熱炒品項，本來因為戰力不足有些扼腕，然查看
網路評論，熱炒表現好像比炒飯遜色，頓時少了遺憾。順道一提，
內用油煙味明顯，介意者起斟酌。

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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱

嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響

怡然桶後林道旁 沈醉其芳

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