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[食記] 台北 內湖 西湖市場 李家韓國食堂

看板Food標題[食記] 台北 內湖 西湖市場 李家韓國食堂作者
JimXpp
(JimXpp)
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餐廳名稱:李家韓國食堂
消費時間:2021年9月
地址:台北市內湖區內湖路一段285號2樓(98號攤位)
營業時間:11:30–14:00|17:20–19:45 (週六公休,週日不定休)
電話:0970228475
每人平均價位:120元
可否刷卡:否

圖文好讀版: https://jimxpplife.com/archives/3076

西湖市場美食街一向是我相當喜愛的用餐地點。一方面是住家位於附近,用餐方便。再來,裡面隱藏著不少在網路上名氣不高,但在當地卻是具有一定知名度的店家,「李家韓國食堂」就是其中一例。

「李家韓國食堂」位於西湖市場98號攤位,位置不會偏於角落,藍色的招牌相當顯眼。

店家有提供免費的茶水,餐具則放在一旁,皆為自取。

「李家韓國食堂」的老闆為來台居住的韓國人,態度相當和善客氣。

店家供應的餐點品項以簡單的韓式家常料理為主。桌面上的菜單有標註每項餐點的內容物,供點餐者參考。

泡菜炒飯(加豬肉) ★★★☆☆
「李家韓國食堂」的泡菜炒飯份量不少,上頭灑上了海苔絲做為調味,並放上了半顆水煮蛋做為點綴。

但是查詢了過去網友分享的內容,得知以前是給一整顆煎蛋,後來店家有調降過售價,因此餐點內容也有所異動。

此外,原本炒飯裡不含肉片,需再額外加30元才會添加。

米飯與海苔的滋味搭配起來滋味不錯,但整體卻沒有帶來太多的驚艷感。

「李家韓國食堂」的泡菜酸度較重,本身辣度較輕,若喜愛吃辣,建議可於點餐時要求另外加辣。

額外添加的豬肉片沒有太大的特色,口感稍硬,份量也不會太多,以30元的價格而言有點稍貴。

同樣的料理方式,個人較喜愛同樣位於西湖市場的「豪味韓式料理」,價格也相對便宜許多。

每一份主餐,皆附有一份無限取用的小菜,小菜內容以當日店家提供為準。

在此用餐了三次,吃過了醃蘿蔔與豆芽菜兩種品項。醃蘿蔔滋味較為一般,豆芽菜則是相當開胃,個人滿喜歡。

炸醬麵 ★★☆☆☆
炸醬麵是網路上不少人推薦的品項,在其它韓式料理店也較少見到的料理。

與泡菜炒飯相同,炸醬麵在過去也是附上一顆完整的荷包蛋做為配菜,如今改成了半顆水煮蛋,略為感到可惜。

炸醬以韓式的春醬為基底,並灑上白芝麻做點綴。據櫃檯上的菜單介紹,除了水煮蛋外,裡頭的配料內容有蔬菜與豬肉。

炸醬麵裡面的豬肉是零碎細小的豬肉塊,蔬菜也極為稀少,蔬菜顏色被炸醬完全蓋過,因此無法得知蔬菜品種,亦品嚐不出完整口感。

麵條與炸醬的熱度不夠,僅有些許微溫。
將麵條拌勻後,亦無法完全吸附醬料,兩者在口中風味完全分離,醬料滋味也過於清淡,吃完後感到空虛,個人認為不太好吃,不推薦此道品項。

招牌馬鈴薯燉雞湯 ★★★★☆
每份鍋類品項皆附有白飯做為主食。

與上述的炒飯和炸醬麵相比,馬鈴薯燉雞湯則帶給了我不少驚艷感。

以韓式泡菜的湯頭為基底,並在點餐時要求加辣。湯頭以馬鈴薯與雞肉、年糕、洋蔥、杏鮑菇等食材調味,雞肉的清甜中帶有辣度的口感,是份值得讚賞的好滋味。

鍋裡的雞肉以雞絲方式呈現,雖然偶爾帶有一點沒處理完全的碎骨,但不影響用餐體驗。

雞肉口感軟嫩,與洋蔥泡菜湯頭一同享用更是對味,相當好吃。

湯裡另外加上了菜單上沒標註的杏鮑菇,外觀與年糕相似,心中略感驚喜。

馬鈴薯燉煮的相當入味,口感軟嫩,與泡菜搭配在一起更是下飯,讓人意猶未盡。

查閱了以前的資訊,「李家韓國食堂」曾提到,由於減少了人事成本,得以調降餐點價格,藉此回饋消費者。但參閱了過去網友的食記與分享,卻發現目前餐點的用料與之前相比,也略有遜色。

此外,雖然招牌馬鈴薯燉雞湯是道難得的好口味,但泡菜炒飯與炸醬麵的滋味卻是令我相當失望。且個人認為以如此的餐點內容,定價上還有不少的改善空間。

綜觀以上缺點,個人再度來訪的意願不是很高了。
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hello556610/21 19:59謝謝分享

whu90451010/21 23:37李家的湯類都很讚 喜歡他們的大醬鍋跟泡菜鍋