PTT推薦

[食記][北區] 紅樹林海鮮碳烤

看板Food標題[食記][北區] 紅樹林海鮮碳烤作者
reesion
(阿湯哥)
時間推噓 推:0 噓:0 →:0

※ [本文轉錄自 Tainan 看板 #1X5yVUMo ]

作者: reesion (阿湯哥) 看板: Tainan
標題: [食記][北區] 紅樹林海鮮碳烤
時間: Sat Aug 14 21:40:41 2021

餐廳名稱:紅樹林海鮮碳烤(樂活美食團第228次公開團)
詳細圖文介紹:
https://www.tainanlohas.cc/2021/08/Mangrove-Seafood-Charcoal-Grill.html
消費時間:2021年/3月
地址:台南市北區開元路212巷142號
電話:06-2099766
營業時間:16:30 - 1:30
公休:週一
每人平均價位:300 ~ 500
支付方式:現金
有無包廂:有
提供Wi-Fi:未知
座標(度分秒):23°00'17.5"N 120°13'28.3"E
停車:方便(路邊停車、付費停車場)

海鮮炭烤,在台南幾乎就是熱炒店的代名詞。從市區到郊區,從山上到海邊。只要有用
餐的地方,幾乎都有這類型店家的存在,而今天要介紹的紅樹林海鮮碳烤也是其中之一
,而且是相當熱門的存在。

https://i.imgur.com/e5fzE3Z.jpg

圖 [北區] 紅樹林海鮮碳烤

雖然門牌位置在開元路212巷內,但實際上離林森路三段更近,可以直接從林森路三段看到店面的外觀。雖然每次經過紅樹林海鮮碳烤時都會看到人不少,但還是以為不難訂位,尤其出團日是週三,所以拖到了下午才訂位,竟然差點就訂不到位子,當下令我有點意
外。

紅樹林海鮮碳烤的菜單與一般的海鮮炭烤店幾乎大同小異,都提供了很多菜色可以挑選,分為熱炒與青菜類、鮮魚類、酥炸類、冷盤類、火鍋與湯類、鐵板與湯類、燒烤類、
主食類。
https://i.imgur.com/wt7IE3b.jpg

圖 [北區] 紅樹林海鮮碳烤

炒飯,台式的醬油蝦仁肉絲炒飯,蔥的香氣有爆出來,熱炒店的經典主食
https://i.imgur.com/AK5n471.jpg
圖 [北區] 紅樹林海鮮碳烤

炒水蓮,近年來熱炒店很常見的客家野菜,搭配了肉絲與破布子一起炒
https://i.imgur.com/VI8Roh0.jpg
圖 [北區] 紅樹林海鮮碳烤

炒麵,使用了油麵下去炒,與炒飯一樣是台式口味的醬油炒麵
https://i.imgur.com/CkgUUtO.jpg
圖 [北區] 紅樹林海鮮碳烤

綠竹冷筍,夏天正是吃筍子的季節,即使不沾沙拉,吃起來也相當清甜

蚵仔煎蛋,滿滿蚵仔的厚煎蛋,上桌時還撒了撒蔥花與辣椒點綴

不過煎蛋預設淋了醬汁,口味吃起來偏甜,比較不對站長的口味

孜然羊肉串,孜然不但把羊肉的腥味蓋過,還帶出了肉的鮮味,不過口味上還是偏甜

脆皮鹹豬肉,炸過的三層鹹豬肉淋上泰式酸甜醬,比較適合配酒一起吃,口味同樣偏甜

鹽酥軟絲,將炸過的軟絲腳,佐以炒過的青蔥、辣椒、蒜頭,非常適合下酒的一道菜色

三杯杏鮑菇,香氣十足的三杯料理,杏鮑菇的份量不少

不過口味還是偏甜,整個系列的蔡吃下來如果不喝酒,真的會有些膩口

蔥爆松阪豬,醬炒松阪豬肉片,吃起來帶著脆脆的口感

--
╔樂活台南╗
大台南非官網|Websitehttps://bit.ly/2Wv0dyq
肥死不可|Facebookhttps://bit.ly/2WJDFeh
哎居|Instagramhttps://bit.ly/2zgntYX
Line「社群」PTT鄉民限定募集中!(目前891/1000額滿)
https://www.ptt.cc/Tainan/M.1620645941.A.6E2

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 175.182.104.123 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/Tainan/M.1628948446.A.5B2

w2776803: 一個人吃會奇怪嗎 08/14 21:41
熱炒店要擔心的應該不是奇怪,而是一個人如何點菜
叫太多吃不完,叫太少吃不過癮 XD
※ 編輯: reesion (175.182.104.123 臺灣), 08/14/2021 21:47:14
w2776803: 也是 08/14 22:51
ourfamily: 想找不會偏甜的熱炒店 08/15 17:00
※ 編輯: reesion (175.180.226.157 臺灣), 08/31/2021 21:33:53

※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: reesion (175.182.97.65 臺灣), 11/18/2021 21:05:10