[食記] 板橋江子翠:潮粥府 實在沙鍋粥 熱炒也好

餐廳名稱：潮粥府
消費時間：2021年/04月
地址：新北市板橋區文化路二段419號 (近捷運江子翠站 6號出口)
電話：02 2252 5088
營業時間：週一-五 11:00-14:00、17:00-22:00；
週六-日 11:00-22:00
每人平均價位：500-700
可否刷卡：否
推薦菜色：紅蟳粥、金沙中卷、秦檜鬥包公

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圖文好讀版:

https://goodcutecat.pixnet.net/blog/post/353589826

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來板橋工作四年多，
之前跟風吃了六必居，
結果被在地人說，那是觀光客在吃的XD
(朋友個人意見，不代表本站想法)

那麼，在地人都吃哪間沙鍋粥呢？
答案呼之欲出了，
就是江翠國小隔壁的「潮粥府」。

和六必居一樣，潮粥府不是僅有一間店面，
土城的中央路二段也有他們的分店，
總歸而言都分佈在大板橋地區就對了。

和六必居相比，
可能因為較少人知道，因此較好訂位。
當週打電話去問，假日都還有位置，
也可以順便電話預訂想吃的粥品，方便許多。
僅接受現金消費 (加10%的店這樣搞，實在不可思議)，
這點頗為不便。

一樓門面廣角照。

其實真的很有六必居的既視感…
蝦蟹的鮮味煮粥，搭配琳瑯滿目的一堆熱炒。
最右手邊的黃色告示牌告訴你各粥品的內容物。

簽名板上滿滿的簽名們，
這種通常都充斥著99%不認識的人XD
倒是最左邊的角落看到已故影帝吳朋奉，
想到他是板橋人，令人緬懷。

粥品外，若不知如何選擇，
這裡有推薦的熱炒新品。

再給吳朋奉一個鏡頭，
想到他在MV裡「跨哩緣投啦」的最後一幕。

一樓內部，有提供兒童座椅，這點不錯。
不知為何在面向江翠國小的這側又開了一個門，
而且用的還是紗門，外頭的寒風偶爾就會穿透進來…

洗手間只在樓上有，需拾級而上，
沒有照顧到無障礙需求。

二樓用餐空間。

環境看完了，來瞧瞧菜單吧！
原則上沙鍋粥的選項可以抬頭看牆上掛板，
這份菜單提供的是熱炒，
價格多介於 100-200元間，
與六必居相仿，但份量可能稍多一些。

各個份量的粥品幾乎都比六必居便宜個 50-100 元。

我們點的熱炒。

秦檜鬥包公 $160 +10%

組合炸油條、皮蛋，柴魚、香菜和特調醬汁，
可選擇辣或不辣，鹹鹹涼涼的，是頗特別的中式開胃菜。

據說百姓恨秦檜害死岳飛，
所以發明油條來洩恨。
而黑黑的皮蛋就象徵黑面包公，
皮蛋的清涼軟潤Q彈，
配上老油條的酥脆，清爽開胃。

紅蟳粥 $550 +10%

剛好我之前在六必居也是點了紅蟳粥，
那麼同品項來比較一番，似無不可。

其實內容物沒有差太多，
紅蟳本人、剖半沙蝦、丸子和芹菜。
粥湯喝起來熱暖自不待言，
不過比心中期待的那種濃郁少了幾分。

紅蟳被剝開打碎，
因此不用手也可以挑起蟹肉吃。

蒜泥松阪 $190 +10%

接著來看看其他熱炒。
雖然坊間的蒜泥XX大概都是像這樣，
淋滿蒜蓉醬油膏就算交差，蒜泥不知道躲在哪裡XDD
但原價不到 $200 能吃這麼大盤松阪豬，似乎還行。

金沙中卷 $180 +10%

鹹蛋包裹的炸中卷，趁熱的時候涮嘴好吃。

皮蛋地瓜葉 $140 +10%

皮蛋醬完整地覆蓋超大盤的地瓜葉XD
其實這些熱炒口味都偏重，相對之下，沙鍋粥就清淡許多。

後記:

較「觀光化」的六必居，潮粥府相對便宜一些，也提供許多方便。
例如，可以手機先上google表單訂位，順便訂想吃的粥及吃飯時間。
官網也有線上菜單可以參考。
不過潮粥府的腹地較小，用餐時容易受隔壁桌影響；
甚至若門口聚集吃飽喝足的食客抽菸，
門外的菸味還會飄進來XD

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食物：★★★★ 冷天的沙鍋粥固然暖胃、熱炒吃起來也爽，但沒有推薦到值得專程前往
。

氣氛：★★☆

速度：★★★★☆

服務：★★★☆

價位：★★★☆

無障礙：★★★ 一樓門檻不高，洗手間需爬樓梯才能使用。

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【潮粥府沙鍋粥 (板橋江翠店)】

新北市板橋區文化路二段419號 (近捷運江子翠站 6號出口)

Tel: 02 2252 5088

營業時間: 週一-五 11:00-14:00、17:00-22:00；週六-日 11:00-22:00

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向任意門許願
希望能有更多無障礙餐廳

http://goodcutecat.pixnet.net/blog

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