[食記] 台中 好香好好吃精緻鐵板料理

名稱：好香好好吃鐵板燒 臺大店
消費時間：2021 年/ 11月
地址：407台中市西屯區河南路二段514號
電話：04-2452-3388
營業時間：11:00–14:00、17:00–21:00
價位：130~500

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今天要介紹的是位於河南路二段上的「好香好好吃精緻鐵板料理」，老婆在疫情之前也吃過好幾次，說便宜又好吃，所以就決定找個時間再一起吃看看。

好香好好吃精緻鐵板料理用餐環境
遠遠走過來，就會看到他們的招牌，本來看店面好像沒有很大，沒想到一走進去才發現這空間，是在變魔術嗎！？右邊是吧檯區，左邊是座位區，雖然算是狹長型的用餐空間配置，但座位與座位之間都相當寬敞喔！

門口還有超豪華的候位區。

吧檯的石材及用餐區的燈飾設計，裝潢給人很奢華的感覺，加上整齊的員工制服，讓人完全感受不出，這間店最便宜的套餐居然只要兩百塊。

來吃鐵板燒，當然就是要坐在搖滾區，欣賞師傅的神技及功夫囉！

自助區有冬瓜茶跟紅茶，嗯？居然是台灣紅玉18號，印象中這好像不便宜吶，老闆真是有夠大手筆的。

一旁的味噌湯也是無限量取用的喔。

好香好好吃精緻鐵板料理菜單
除了基本上常見又親民的雞、豬、牛以外，海鮮類也是應有盡有，如果想要再吃奢華一點的呢，也是有無骨牛小排、肋眼牛排等肉品，另外也有給素食朋友的健康蔬食套餐喔！

(菜單請點我)

點套餐的話，會附白飯、時蔬、涼拌小菜、湯品及飲品。

平日晚上跟假日都會有現場駐唱喔。

冰沙、洋蔥
一上桌就會放上一杯冰沙，真的很有高級餐廳的感覺呢，另外洋蔥是開胃前菜，不管是單吃還是配著肉品一起吃都很OK。

套餐的炒時蔬
有高麗菜、空心菜跟豆芽菜，時蔬經過了高溫快速炒過，因此都保留了爽脆的口感，除了吃的出很新鮮以外，也能吃的出師傅的好手藝，調味上也拿捏得恰到好處，下手並沒有太重，讓每一口都能吃到蔬菜本身的清甜好滋味。

安格斯牛小排
大火乾煎，把肉汁完整的鎖在裡面，我點的是五分熟，中間呈現出粉嫩嫣紅的模樣，口感不但軟嫩，同時也充滿了肉汁。

而且因為牛小排脂肪比較豐富的關係，所以在咀嚼之中，嘴裡還會慢慢的散發出迷人的牛肉香。

香煎雞腿排
聽店員說這個滿多人點的，所以就心動了，單點來試看看。

雞皮煎得夠酥脆，肉也很多汁，沾上一點點的胡椒，就能扒上好幾口飯。

北海道鱈魚
有沾了一點薄粉，外皮煎的金黃香酥，而且看起來滿大一片的，看了真叫人口水直流啊！

筷子一夾，輕輕鬆鬆就能撥開，細緻柔嫩的魚肉，帶有點微微的彈性，吃起來清甜沒有腥味。

日本大干貝兩顆
雖然價格不便宜，但看到這賣相，真的是很值得！表面煎的些微金黃，除了直徑外，厚度也是很誇張。

漂亮飽滿的生食級大干貝，直接乾煎，考驗師傅火侯的功力，時間控制也要相當精準，才能品嚐到這彈牙又鮮甜的海味。

濃湯
看起來很有高級感耶！喝起來奶味香醇，口感也滿滑順的，重點是不會太過濃稠。

爆漿起司蛋
裡面放滿了起司片，所以筷子夾起來後，是真的會爆漿喔！

看這牽絲的畫面，實在是太邪惡了。

整體來說
好香好好吃，除了食材夠新鮮外，調味也很合我口味，既不重口，又夠下飯，裝潢很有氣氛，價格卻是非常親民的，當然它也有比較高單價的食材，總之，是一間能吃粗飽，也能吃巧、甚至吃的澎湃的一間鐵板燒。以上，跟各位分享囉。

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有夢想就有追求，在追求中成就自己的夢想，人嘛就是吃喝拉撒，
悄悄的體態走了，正如脂肪悄悄的來；我揮一揮蝴蝶袖，嘴咬著一片雞排。
一個平凡上班族的吃喝玩樂
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