PTT推薦

[食記] 台北內湖 東湖阿水越南美食(河粉米線米粉

看板Food標題[食記] 台北內湖 東湖阿水越南美食(河粉米線米粉作者
TW00500203
(Ming)
時間推噓 3 推:3 噓:0 →:1

【東湖阿水越南美食】
電話:0963 937 797
地址:台北市內湖區東湖路43巷16-2號
營業時間:11:00–15:00, 17:00–21:00(週日公休)
用餐時間:2021年12月
每人平均價位:90~150
服務費:無
其他支付:無
外送:無
----------

圖文網誌好讀版本:https://carlming.net/20817

----------
東湖這有兩家蠻有名的越南河粉,一間阿水一間水姐,至於他們有沒有關係?我其實也很想知道XD,歡迎知道內幕的朋友到我的IG或FB粉絲團跟我分享一下。

今天要介紹的是阿水,這家人路過都頗多,所以也特別花了三天的平日午餐過來會會阿水。


外牆就有圖片和價位,可以在外頭看看想吃什麼,有明確的圖也比較容易下決定走進去!



東湖的路有點容易讓人迷路,對於外地人來說會找得比較吃力,外地人建議從東湖路進,看到溫洲大餛飩及對面有家7-11旁邊巷子進去,叉路走左手邊很快看到。




這位小姐姐好像有點漂亮~


店內的位置不少,人多7~8人也是可以坐的。


價位上一碗大約是在90~130左右的價格,另外有些特別的小菜,像情人眼淚、月亮蝦餅(非泰式)等,這些都很特別,下回再找阿姐晚餐來吃,不然平時中午吃不了這麼多。








【牛肉河粉 NT.110】
第一次來吃鮮牛肉的,上頭牛肉片生的,再淋上湯汁瞬間燙熟,此時半生熟的牛肉約3分熟左右,吃起來很軟嫩,牛肉香甜味十足。

湯頭則比較濃厚帶點甜味,九層塔和洋蔥香氣十足,美中不足的是放大陸妹,菜有點苦,整體而言算是一份不錯又好吃的河粉。








【乾煎香茅雞腿飯 NT.110】
第二次前來換個飯吃,這邊的配菜可以選,不過這次沒什麼綠色青菜,所以配菜只有大頭菜、豆乾以及蔥花蛋,菜都有點冷,不過蛋我覺得好吃耶,沒有煎太熟還飽有點水嫩感。

主角雞腿是薄皮煎炸,不會油膩,雞肉頗鮮嫩多汁,最棒的是與台式炸、滷雞腿不同,這家是香茅味,帶點甜甜以及香茅獨特的南洋香氣以及類似像薑味芬芳的獨特味道,使這份雞腿讓人覺得口味重但不會過鹹,十分好吃!







【乾煎香茅涼拌米線 NT.110】
雖然天氣很冷,但還是想吃個米線,這家涼拌米線我真心大推,有點蔥酥、花生咖滋的口感,搭配些生菜很清爽,最厲害的還是那醬汁,不會過酸,魚露的味道也不會讓人覺得太濃過腥,甜味也適中,米線充分沾裹後,讓人一口接一口。

回到主角排骨身上,這排骨嫩度普通,但是香味爆表,這與剛剛的雞腿香氣有一咪咪像,不過是更重口味更香茅也更鹹一點的風味,搭配涼爽開胃的涼拌米線剛剛好,配飯也很適合,喜歡重口味和香茅香氣的朋友大推!




【簡單小評】
東湖的阿水和水姐不知道大家喜歡哪一家呢?這回分了三次平日中午前來用餐,從湯河粉、飯、涼拌米線都試過一輪後,我會推薦大家涼拌香矛雞腿,因為涼拌系列他們的風味真是棒,甜香適中非常合我胃口,雞腿也很新鮮好吃,尤其是那外頭微褐色煎炸的薄皮,帶點香甜及香茅味,整體吃起來不油膩死鹹,口感非常棒。

至於湯河粉味道也還是OK,不過比起誠記以及河內河粉,我覺得還是有些差別(雖然價也有差),也推薦大家可以去試試與我分享。

下回有機會的話我應該會再去吃個幾次水姐,到時再跟大家分享一下口感和心得~^^

--
卡爾茗 生活。美食。遊憩之點滴

https://carlming.net

--

※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.240.177.86 (臺灣)
PTT 網址

arl61612/30 01:00

kkk69071312/30 12:38去東湖都吃水姐欸,好吃。可惜的是之前都有越南咖啡喝

kkk69071312/30 12:38到飽,現在都沒了

TW00500203:轉錄至看板 Neihu

12/30 18:01

longya01/06 12:37水姐咖啡喝到飽還在阿,前幾天才去晚餐的