[食記] 台南·邦拿x咖哩與酒 海安商圈的異國餐酒

網誌版：
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餐廳名稱：邦拿x咖哩與酒
地址：700台南市中西區正興街141號
電話：06 223 0666
營業時間：17:00-21:00
可否刷卡：否
每人平均低消240元
消費時間：2021/11

邦拿x咖哩與酒位於熱鬧的海安商圈

不過不是靠近國華街那側, 所以較不容易察覺, 邦拿外觀簡約但相當有質感

招牌的小Logo晚上拍起來也相當的美~~

店內的風格走簡單的工業風, 沒有過度的裝潢

搭配上些許乾燥花點綴, 在黃光下顯得格外舒適呢

邦拿主打的咖哩有兩種

分別為 歐式熟成咖哩 與 奶油番茄咖哩

搭配的肉品為牛.豬.雞各一種, 且用上不同的料理方式

餐點都會附上一顆62.8度的溫泉蛋, 黃金泡菜, 以及湯品~~~

身為餐酒館當然少不了他的靈魂~酒

酒類是經過老闆精心挑選的, 有三種啤酒可供挑選

同時也有提供無酒精的飲料給不喝酒的朋友們

店內除了咖哩還有販賣其他品項, 下次再訪會想再嘗試看看

1.歐式熟成咖哩+溫體黑豬梅花炸排 $260
老闆研發的熟成咖哩帶著很有層次的風味, 有別於日式咖哩,

自熬的牛骨高湯搭配多種香料,品嘗起來有點印度咖哩的感覺,

尾韻會帶有微微香料的辣度, 私心喜歡這款咖哩,

炸豬排的肉質也是恰到好處, 不會有乾柴之感~~

2.奶油番茄咖哩+安格斯黑牛胸腹肉 $240
另一種屬番茄為基底與多種蔬菜熬煮的咖哩醬汁, 搭配上奶油的點綴,

可以感受到番茄那酸甜酸甜與蔬菜的甘甜, 加上奶油混合讓口感更加的有層次,

對咖哩的味道又有了新的體悟

3. 奶油啤酒 $100
當晚點了一杯奶油啤酒, 他是無酒精的飲料, 喝起來有點像金蘋果, 但也不會太甜, 不能喝酒的朋友不妨可嘗試看看

邦拿咖哩不管是餐廳的擺設或餐點都可以感受到老闆無比的用心

對食物一點都不馬虎

下次不妨來邦拿

來盤用心的咖哩, 暢快的喝啤酒吧~~~

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