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[食記] 桃園八德區_興仁花園夜市。漁の鱻

看板Food標題[食記] 桃園八德區_興仁花園夜市。漁の鱻作者
larle
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餐廳名稱:漁の鱻
消費時間:2022年/3月
地址:興仁花園夜市位在桃園市八德區長興路46號
電話:0933-151607
營業時間:17:00-00:00(週一、三、四休)

圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2022/03/blog-post_11.html

許久未訪興仁花園夜市,聽說有些沒落,於是便趁假日晚上前
來。的確未到以往摩肩擦踵的程度,但其實人潮仍是可觀。

手頭上有數則情報要訪,無奈這天行動力有限,只能先選擇一
家解決,因此到漁の鱻就座。

這裡以各式海鮮料理為主,主食類只有咕肉飯(豬肉飯諧音?
)。未抄得推薦款,隨機點選。點完餐後請到餐具區自取餐具。

爐烤鯛魚 200元 爐烤蛤蜊絲瓜 150元

https://i.imgur.com/ASB5O1B.jpg

圖 桃園八德區_興仁花園夜市。漁の鱻

爐烤鯛魚賣相比較像清蒸吳郭魚,湯汁很多。調味不重,魚肉
細緻軟嫩無土味。

https://i.imgur.com/HB87lVV.jpg

圖 桃園八德區_興仁花園夜市。漁の鱻

蛤蜊絲瓜的蛤蜊不大,新鮮度可,絲瓜的量比金針菇還少。

魚卵沙拉 120元 烤生蠔 100元 鮮魚湯 90元

https://i.imgur.com/vwPWs9w.jpg

圖 桃園八德區_興仁花園夜市。漁の鱻

魚卵沙拉有點乾,單靠美乃滋提味。

https://i.imgur.com/TCaqmQe.jpg

圖 桃園八德區_興仁花園夜市。漁の鱻

烤生蠔品質不一,部份鮮而美味,然而部份或腥或個頭極小。

鮮魚湯的魚肉同樣新鮮軟嫩,湯頭還算順口。

整體吃來無記憶點,若單論烤魚和烤生蠔,則之前拜訪的海の
故鄉表現相對好些。尚有多家情報未能出清,只好留待下回再戰。


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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱

嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響

怡然桶後林道旁 沈醉其芳

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※ 編輯: larle (118.161.164.50 臺灣), 03/11/2022 22:58:03

rfdgrfdg03/13 14:35相信我,這個夜市沒一家能打的

larle03/13 18:30還好我住得遠 也只會久久去一次 XDDD