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[食記] 台北中山-Waku Waku Burger│神鵰俠侶吃堡

看板Food標題[食記] 台北中山-Waku Waku Burger│神鵰俠侶吃堡作者
kielkiel
(引線木偶)
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餐廳名稱:Waku Waku Burger 中山店
地 址:台北市中山區南京西路 14 號 5AF(中山站1號出口1分鐘)
電 話:02 2521 7881
營業時間:11:00-22:00
消費日期:2022.3
※食記/遊記有時效性,請以店家資訊為主。
  感受屬個人感官意識,僅是記錄生活、飲食體驗,提供參考※

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[網誌圖文版:https://kielkiel.pixnet.net/blog/post/335383689 ]


  文青百分百,餐廳位於中山南西誠品內,微隱密的一區,5A樓層。
  一低頭可以看到書籍區,俯瞰云云文青繞書香;
  一抬頭是以展場風佈置,垂墜全場的皎潔布飾。
  配搭店員時時小聲提醒,真真感覺仙氣飄又飄?
 


  四處白紗飄飄一直讓人想到06年版本的《神雕俠侶》,空靈氛圍唯美,
似乎也很適合租借場地拍婚紗?
  

  
  有吧台區、一般座位也有和室。
  和室特別是可以垂簾,區隔出一個比較隱密的空間。
 

 
  Waku Waku Burger菜單。(圖多傳相簿)
  有早午餐、定食、漢堡等。
  因為自助點餐跟取餐具,所以菜單上寫不收服務費,但卻另外有收清潔費5%。
 

 
  ◎炸洋蔥富士山牛肉堡 $285+升級A套餐$100
 
  洋蔥漢堡似乎是店家主力推薦商品,酥炸的洋蔥圈堆高高,視覺效果很不錯。
  富士山的高聳入雲,也依此形象拿來取名。
  但高就只高在洋蔥,會希望高是高在牛肉排部分,感覺有點空虛XDDD
  洋蔥圈口感酥脆好吃,漢堡麵包的質地細緻也獲得友人好評
  (但我覺得還好,我的塔塔雞腿堡麵包還分給她吃,所以也是滿見人見智的。)
 

 
  ◎塔塔醬唐揚雞腿堡 $260+升級A套餐$100
 
  漢堡餐會附薯角沾莎莎醬,不規則狀小口小口增加表面積酥脆口感,蠻好吃的。
  只是吃到最後會覺得份量有點小,難過哈哈哈
  Waku Waku Burger炸物都滿有水準,唐揚雞的脆實多汁掌握也不錯。
  配醬是淋塔塔醬,細膩表現是與蛋沙拉一起攪拌,提高配醬的層次。
 

 
  ◎奶油煎明太子雞腿肉早午餐 $320+升級A套餐$100
 
  相對堡餐早午餐盤堆超滿,盤上全部空隙填好填滿沙拉,幾乎每桌都有點。
  沙拉採用有機蔬菜很新鮮回甘,配色也很豐富,淋醬是酸甜金桔醬。
  麵包還算酥脆,雞腿肉奶油煎入味好吃。
 

 
  ◎開心果牛奶糖拿鐵
 
  牛奶糖有香但不甜,是很淡雅的風味。
  開心果不是打成醬在飲料內,是灑在上面做為裝飾用。
 

 
  ◎茶花拿鐵
 
  第一次喝到有茶感又有咖啡綜合滋味蠻特別的,
  算順口又茶香回甘,覺得奶味比例可以再淡一點,比較能取得更好的協調感。
 

 
  ◎西西里咖啡
  
  平衡感很棒,檸檬不會搶了咖啡的味道
  不會過酸或過苦,很好喝很夠味。
 

 
  整體而言,舒適用餐環境,喜歡文青風格會很能得到自在的寧靜感。
  餐飲部分也有做出自己的特色創意,可以推薦哦~

 

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