[食記] 東京 iki ESPRESSO 清澄白河的午後歇息
店名:iki ESPRESSO
地址:東京都江東区常盤2-2-12F
電話:03-6659-4654
營業時間:8:00~17:00
個人平均消費:1000日幣左右
適合去的時間:下午
吃完要消化多久:一個小時左右
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清澄白河網誌:https://junespring.pixnet.net/blog/post/362719917
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2021年7月,個人覺得在這個品項跟價錢下的綜合評比,僅供參考:
甜度★★★★★☆☆☆☆☆ 5顆星
食材★★★★★★★☆☆☆ 7顆星
風味★★★★★★★★☆☆ 8顆星
創意★★★★★★★☆☆☆ 7顆星
「老宅經典的風格點心。」
這五六年來,悠閒的漫步聖地清澄白河多了不少新店,其中一家「iki ESPRESSO」以技巧純熟與品味頗佳的咖啡師提供風味良好的義式咖啡,並由創意十足的甜點師傅依照日本的食材,做出能嚐到原味的有趣組合。
薑汁餅乾棒(Ginger crunch):490円。
先說「薑汁餅乾棒(Ginger crunch)」,是源自紐西蘭的經典點心,以燕麥為酥底,放上薑汁糖霜製成。日本老薑不少,雖香而不刺辣,用來做台式料理如薑母鴨可能少一味,但做甜點如蛋糕或汽水,卻是辣得剛好。上方的淺焙腰果有清香,緩和了辣味,嗜薑者如我很喜愛。
豆腐胡麻蛋糕:510円。
磅蛋糕也有不少口味,依當季食材各有特色。其中這款胡麻豆腐磅蛋糕在鮮奶油灑上些許黑芝麻,一嚐,淋上的黑糖配得剛好,胡麻豆腐本來就稍減甜度,一增一減,風味巧妙溫和。
瑪琪雅朵咖啡:510円。
最令人喜愛的,還是咖啡,說到底咖啡在日本到處皆有,但要真的挑到一杯自己喜歡的,也是要下功夫去找,也不太容易。「iki ESPRESSO」的這杯瑪琪雅朵咖啡以紐西蘭的咖啡豆沖泡,風味濃郁,尾韻綿長。
稍做歇息後漫步在清澄白河,在河道中看到像是迷路的魟魚。對魚可能不好說,但對人來說,我想清澄白河的確是個迷路的好地方,說不定還能多發現幾家你喜歡的小店。
PS:這家店會因為人潮稍多而候餐時間較長,服務人員態度較冷,若您不喜歡久候,請特別注意店內狀況。
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04/03 00:21
爆
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Re: [心得] 咖啡機是最實用的公設其實喔. 用咖啡機+重烘培普通豆泡出來的咖啡. 然後還加奶精.. 跟買即溶的我感覺都差不多了. 甚至比不上豆子好一點的耳掛式.62
[心得] 咖啡機是最實用的公設我們社區的公設不多 除一般常見的 健身房 閱覽室 廚藝室 卡拉ok 沙發休息區 如此而已17
[問卦] 機器沖的咖啡跟人用手沖的咖啡 差別是?這邊講的是那種完全不加糖奶的那種黑咖啡 正常要嘛就美式 或者再濃一點義式espresso 那機器沖的跟人用手沖的 一樣都是黑咖啡 除了價錢 通常手沖都要150起跳 而且頂多200多cc 小小杯8
[食記] 大阪 ぼっこ志 吃過最奶白的雞白湯店名:ぼっこ志 地址:大阪府大阪市中央区西心斎橋2-6-10 電話:06-6213-8570 營業時間:11:30~14:30,18:00~23:45 個人平均消費:1000元日幣6
Re: [問卦] 咖啡的利潤是不是很高安安 小弟剛好有一段喝咖啡的經驗可以分享 剛接觸咖啡的時候是喝大賣場濾掛 後來接觸得多,開始會光顧咖啡廳 回想起來那時候滿不會喝的,什麼香氣啊、酸值、甜感、Body、餘韻根本不懂2
[食記] 東京深夜(4)動坂食堂 你可能想吃的燉牛腸店名:動坂食堂 地址:東京都文京区千駄木4-13-6 アドリーム文京動坂 1F 電話:03-3828-4498 營業時間:10:00~22:00 個人平均消費:1000元日幣1
[食記] 東京 bakuro COMMON 午後簡單的三明治店名:bakuro COMMON 地址:東京都中央区東日本橋3-12-7 鈴森ビル 1F・2F 電話:050-5890-0237 營業時間:【月~金】11:30~23:30【土】12:00~23:30【日・祝】12:00~22:00 個人平均消費:1000元日幣1
[食記] 東京 火之豚 預設肥油可加生薑的友善二郎店名:火之豚 地址:東京都中央区人形町3-7-14 電話:無 營業時間:11:00~21:00,週日只到15:00 個人平均消費:1000元日幣1
[食記] 東京 火之豚 預設肥油可加生薑的友善二郎店名:火之豚 地址:東京都中央区人形町3-7-14 電話:無 營業時間:11:00~21:00,週日只到15:00 個人平均消費:1000元日幣