[食記] 高雄美濃-廟口粄條

餐廳名稱：高雄美濃廟口粄條
消費時間：2022年/2月
地址：高雄市美濃區中興路一段793號
電話：(07)681-4800
營業時間：10:00-19:30(週三公休)
每人平均價位：200元
可否刷卡：否
有無包廂：否
推薦菜色：炒粄條/薑絲大腸/滷豬腳

圖文網製版：https://bo2popo.com/202204-ka02/

高雄。美濃》廟口粄條+2022美濃花海
高雄景點 高雄美食 高雄地區 台灣賞花趣。其他花種 高雄小吃類 媒體報導店家(EX:食尚.非凡) 高雄美濃區 2022-04-13

美濃中興路一帶真的是粄條店林立，假日車多擁擠，

通常考慮到停車問題，所以比較少造訪這一帶的店家。

所以這家廟口粄條也真的是第一次來用餐，

沒想到一試成主顧，讓我家老公念念不忘。

廟口粄條旁就是崇雲宮，崇雲宮廣場就是粄條店的附設停車場，

用餐就可以停車，車位並不算多，還是要靠點運氣才有位子可停。

不知道是不是假日或是過年車多的緣故，當天是有人幫忙指揮車輛進出。

先取單點餐，點餐跟結帳後會給號碼牌，

通常店員會叫號，但也需留意櫃台上方叫號機。

會由店員安排入座，不用擔心還要另外佔位子的問題。

店內就是很一般民居的感覺，環境看起來還算乾淨整齊，

沒有過多裝潢，實心木頭桌椅，椅子蠻重的。

廟口粄條的餐點選擇性蠻多樣，

從美濃在地美食粄條或是客家小炒洋洋灑灑列了20幾項，

份量也都有大小份之分，可依據人數跟食量做不同選擇，點餐更彈性。

整體來說，價位還算親民，口味偏重，適合重口味的人。

連續假日用餐時段要等比較久，

建議平日或是非用餐時段來可以省去不少等待的時間。

薑絲炒大腸 (小) 160元

雖然我不愛切這麼粗的老薑絲，但切成段狀的肥大腸洗得很乾淨，

醋酸為夠重，十分夠味帶了點辣，十分下飯。

炒山產 (鹿肉) 200元

鹿肉比想像中來的軟嫩，大火快炒香又夠味。

調味偏重，讓人忍不住想多扒幾口白飯。

炒脆筍 (小) 80元

應該是當地產的筍子下去醃漬過的吧，

吃起來些許微酸口感脆脆的，炒過有穫香味，味道很足。

高麗菜封 70元

高麗菜封也算是客家美食之一，一份約1/4顆高麗菜。

用醬油燉的高麗菜甜鹹甜鹹，十分入味口感也很軟爛，

很適合牙口不好的人。

滷豬腳 80元

美濃粄條的豬腳是滷的，所以每次到美濃粄條店都會想點一份。

滷的十分透爛，有入口即化的感覺。

皮吃起來很Q很有彈性，肉則是很軟，醬汁滷的十分入味，很下飯。

炒粄條 (小) 60元

看到炒粄條就點了，加了肉絲/韭菜/豆芽菜下去拌炒。

跟水煮粄條不一樣的是，炒過的板條帶有點焦香氣息。

麵條是細麵條，口感Q彈，醬油底醬汁，味道很夠。

是說吃完覺得蠻油的就是。

肉燥飯(碗) 20元/白飯(碗) 10元

白飯一碗10元，肉燥飯一碗20元。

肉燥飯就是單純鹹味，點來給小孩吃的。

點餐後店員會幫忙送上，不過飯鍋放那邊會讓人誤會是不是自取。

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