[食記] 台南｜Moonrock。時髦老屋酒吧領人們上月

圖文網誌建議閱讀版：https://listentolu.com/2022/08/moonrock/

是接近營業時間的晚間八點

外頭已經聚集了為數不少翹首等待著的人們

牆上不太顯目的一盞黃燈，與眼前明顯看得出年紀的老屋

在府城的夜色裡，烘出了那麼一些些異國氛圍

所幸早早便預定保留下【Moonrock】的位置

走過紅磚牆面的廊道，拉開同時流出音樂的鐵門

今晚我們已做好萬全準備要登上月球，與酒精一起搖滾！

紀念開篇第一次的酒記，全篇重點關鍵字請服用：

#喝酒不開車，未成年請勿飲酒

到訪日期：2022/7

為了今晚的約會，還特別選住了個附近的民宿

因為位於小巷裡頭的【Moonrock】位置實在隱密

要不是曾來訪過的朋友帶路，我們可能不知道還得找多久

#喝酒不開車，未成年請勿飲酒

如果對酒有些興趣，那麼相信你肯定會比我還熟悉TCRC

【Bar TCRC 前科累累俱樂部】這間指標性的台南酒吧

而【Moonrock】便是由TCRC出身的調酒師 — 阿廖

獨立後與【本事空間製作所】共同創作出的全新作品

是的，這才發現幾趟台南旅行下來

我們怎麼樣都走不出本事宇宙阿哈哈哈哈

儘管同為老屋空間，但氛圍更現代且時尚些

調酒師非常親切地與每位客人先確認一回眼神

然後我就被他身後那面酒牆與吧台上的銀行燈給吸走了眼光

溫馨提醒想要前來小酌的大家務必提前訂位

因為依照Moonrock開業兩年多仍然如此受歡迎的程度

就連台南友人平日沒有預約都會空跑一趟阿！

一般內用低消為$350/人，而預約座位的低消為$600/人

以酒單定價來說，相當於兩杯調酒就符合

不過，對於不勝酒力只想感受氣氛的客層

這裡還是有提供無酒精飲品選擇的 (眨眼)

人數較多的我們一行人被安排在吧台前的類包廂

確認入座完成後，服務人員便前來介紹消費方式與今日酒單

大多數第一杯的選擇都會是酒感較為輕盈的款式

MENU除了酒款命名，成分內容都會以英文顯示

經過貼心說明口感以後，請注意每杯都想試試看的副作用XD

P.S.特調之外還有一些經典款，也可以點酒單上沒有的經典

使用玻璃盅罩著如水晶般剔透的薄威杯

裡頭裝著朋友的點單，與本事空間聯名的『本事』

以白蘭地為基酒，同時也能夠喝到檸檬、香茅與檜木

以及馬告和桂花的香氣，入口很順但其實酒感頗豐厚

自己是對拿威士忌橡木桶的木屑來煙燻

打開有如乾冰特效般漫出薄霧的浮誇登場印象深刻啦XD

我則選了這杯與鬼咖啡一同創作的咖啡調酒：『鬼』

特選了屬於淺焙豆子獨有的輕盈果酸氣息

經過二氧化氮加壓後產生的綿密氣泡與酒體完美結合

可以搭配杯緣附上的果膠片飲用，更為凸顯咖啡風味

尾韻有著洛神花香的酸甜，個人非常喜歡！

完全不像是在喝酒，這樣真的好嗎？ (欸)

微光裡真的是很想放棄拍照 (欸)

還是服務人員特別提了杯裡有隻鳥才發現這個傢伙

而有著可樂的顏色，插上一支棉花糖的『菲林物種』

命名方式同樣很有主理人阿廖的浪漫邏輯

菲林=FLIM，以及熱愛以底片紀錄的自己

以爆米花、可樂、巧克力作為主要味覺發想

威士忌為底，那些小時候吃爆米花的甜

可樂獨有的甜，還有巧克力的苦感都能喝得到

不只這些特色調酒，那晚選配下酒的幾款小點

從『炸橄欖鑲肉』到落落長的『哈嚕咪烤乳酪佐墨西哥煙燻辣椒』

都和裏頭撥放著的獨立音樂一樣，讓人流連忘返

那個我們漏勾的『鴨肝餛飩湯』下次一定要喝到！

自帶強大氣場，尊爵不凡的TOMFORD期間限定酒款

不只能夠聞香服用，也一併附上了蜜餞火腿起士盤搭配

真的很難不被TOMFORD的神祕貴族氣息給迷倒阿 (摸臉)

有別於以往自己對於酒吧的既定印象

摩登又時髦的【Moonrock】著實讓人開了眼界

無論調酒或餐食，皆有著所謂高級感的細緻水準

託在地友人帶路的福，我們走進了有些神祕

放鬆五感的同時還能夠被溫柔款待著的浪漫處所

那晚，在老城的月光下享受了別有滋味的微醺時光

#喝酒不開車，未成年請勿飲酒

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【Moonrock】

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地址：台南市北區成功路22巷42弄13號｜Google Map

電話：06-2229528

營業時間：20:00~02:00，週日休

Note

定位保留內用低消$600/人

現場候位低消$350/人

建議訂位，僅收現金

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