[食記] 台北後車站 元味料理

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店名：元味料理
電話：02 2559 0721
地址：台北市大同區華陰街227巷2號
營業時間： 12:00～17:00 (週日公休)
用餐日期：Feb 25, 2022

已經感受過元味料理的魅力，但卻沒吃到三層肉。
後來讀到一篇食記，大力讚賞元味的三層肉，
因此再度生火萌生前往的念頭，果然順利吃到這美味。

我們一開門就到了，店家請我們半小時後再回來用餐。
我們用餐期間也有人進來問內用或外帶，大部分都被拒絕或是要晚一點才能處理外帶，真的是不容易吃到啊。
有一些菜色不在此菜單，建議可以先詢問一下店家。

三層肉。
煮得軟嫩的五花肉，肥瘦相間，非常新鮮完全沒有肉腥味。
搭配上鹹淡適中的蒜頭醬料，配點香菜更顯美味。
真的是完全不膩，可以吃很多。

炒松阪肉，$250。
上次已經吃過的松阪肉，豬肉搭配豆乾跟佛手瓜一起炒，口感豐富。

炒蘆筍有種鑊氣，清甜。

生蚵炒蛋，$200。
這道比較湯湯水水，真的很像家常菜，蚵仔很新鮮。

魚卵。
這個魚卵真的太鮮太美味，酥酥的外皮香噴噴。

炒蛤蜊，$200。

元味炒飯，$70。
炒飯真的吃完意猶未盡，又鬆又香，早知道多點一份。

那兩人吃了1630，真的很美味，很可惜人太少沒法點太多菜。
下次有機會再來。

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