[食記] 台北 Purebread Bakery

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店名：Purebread Bakery
地址：台北市大安區四維路154巷15號
營業時間：10:00～21:00
用餐日期：Aug 17, 2021

之前在進行一週一麵包的計畫，Purebread當然也在口袋名單。
在做功課時就發現眾多網友都抱怨店家態度問題，但可能我們已先有準備，反而就覺得還好囉。

店裡麵包琳瑯滿目真的讓人受不了，壞就壞在每種都沒有標名字跟價格，變成都要一一問店員，
不太懂為何這麼麻煩，又要增加跟店員互動機會。
難怪有人說，這家的Ubereats價格跟店內一樣，點外送划算又不需跟店員接觸。

胡桃楓糖可頌，$100。
這款真的是熱量爆表，但美味也爆表。
楓糖在外面形成一個脆脆的口感，配上胡桃的堅果香氣，非常美味。
但甜度也是有點偏高，配點茶或多人分食比較好。

北法含鹽奶油焦糖可頌，$55。
這款我也好愛，表層甜甜的焦糖，搭配可頌內裡，小巧不負擔 。

法棍真心好吃，適當地嚼勁，凝脂奶油配上草莓果醬，完美。

布里歐，$200。
布里歐是那次唯一的雷，雖然很美但吃起來好乾。

可頌，$55。
可頌也是水準以上，蓬鬆的內裡跟外面酥皮形成完美層次。

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