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[食記] 新北萬里 漁家鄉海鮮餐廳 秋季吃萬里蟹!

看板Food標題[食記] 新北萬里 漁家鄉海鮮餐廳 秋季吃萬里蟹!作者
goodcutecat
(dora)
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餐廳名稱:漁家鄉
消費時間:2022年/10月
地址:新北市萬里區漁澳路83號 (近龜吼漁港)
電話:(02) 2492 8638
營業時間:11:00–20:00 週三公休
每人平均價位:500
可否刷卡:否
推薦菜色:萬里蟹

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詳細圖文:

https://goodcutecat.pixnet.net/blog/post/355382644

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時序邁入秋季,北海岸已經漸漸有了涼意,又到了一年一度吃萬里蟹的時候了。結束帶老嬰逛野柳海洋世界的行程後,這天在龜吼漁港選了間表哥推薦的活海產餐廳。



野柳、萬里一帶,有相當相當多這樣的海鮮餐廳。就大刺刺地把魚缸堆在門前,展示海產們旺盛的活力。同時也有店員在門口招呼客人。漁家鄉這條路算是海岸線算過來的第二排,因此除了對面剛好就是龜吼停車場外,路邊的白線也可停車。



吃萬里蟹大概不太可能不開車過來,因此停車方便是很重要的。





這個帝王蟹...也是萬里蟹的一種嗎? (誤

一般所稱的萬里蟹,係萬里區漁民捕獲的海蟹,統一成為一個海產行銷品牌,佔了台灣
80%以上的海蟹捕撈量。包含三大類海蟹:花蟹、三點蟹及石蟳。帝王蟹應該是從別的地方來的XD



也有龍蝦、高價魚種和瀨尿蝦。



這是價目表,全部秤重,以兩計價。漁家鄉這兒採現金消費,若現金沒有帶足,漁澳路上也有郵局的ATM可供取款。





其他的冷盤、快炒價目表。我採用痞客邦的大圖輸出了,手機板讀者可切換至「電腦版模式」再兩指放大看細節。



我們點了粉母蟹,一兩80元,12.2兩重,因此這隻蟹就逼近千元。



另外還有已經死亡的冷藏/冷凍漁獲,我們選了半條青石老,一兩40元,16.6兩,吃下來約 $660。



用餐空間很簡單,有許多圓桌適合多人聚餐。也有小小的方桌讓我們一家三口可以坐。



先上了一小盤前菜,是醬油醃蜆類。碗筷包含老嬰會使用到的兒童餐具。





炒麵 $80

這麼大一盤炒麵不到百元,口味算是樸實。老嬰吃了很多碗。不過據表哥說,漁家鄉的炒飯更是好吃。



蒜泥鮮蚵 $180

跟我們接洽的服務人員感覺比較不太愛推薦XD 我們就在價目表前駐足許久,然後才點了這一盤。比對了一下之前寫的板橋無名乾蚵,漁家鄉這一盤給的量也算是不錯。



蛤蜊絲瓜 $200

原本只是想說來個蔬菜,因此點了這道絲瓜。絲瓜很多、飽嘴沒錯,不過蛤蜊給得有點少,這道算有些失望。



蒜蓉粉母蟹 $80/兩,$976

原來前面說的每兩八十元已經包含了烹飪的處理費,食客可以和服務人員溝通烹調的方式。原本提供我的選項是清蒸或避風塘,但我看到其他的菜色可以做蒜蓉,便詢問了一下。


服務人員和師傅溝通過之後說是ok,於是就有了粉母蟹抱著豆腐,上頭又鋪了我最愛的蒜蓉的美好結局XD不愧是入秋的萬里蟹,黃滿肉也滿,吃得算過癮。





清蒸青石老 $40/兩,$664

回家查了一下,野生石老魚是來自澎湖,並非萬里本地的漁獲。其魚頭富有厚厚膠質,是宴客的上等食材,產量也是非常的稀少,一般在市面上很少甚至是在傳統市場上都很難遇得到。



肉厚看圖可知,吃起來的細緻感,有點像但又不完全是,波士頓龍蝦的大螯那種一絲一絲相連的綿延感。我第一次知道這種魚,吃起來蠻驚豔的,還好有堅持要選魚給老嬰吃。



我們從太陽還沒下山吃到可以拍夜景了XD





後記:

漁家鄉位於龜吼漁港第二排,停車方便,海鮮可以客製化料理也算新鮮好吃。第一次吃到青石老,原來是高價魚來著。肉質紮實又絲滑綿密,魚刺大且好挑,很喜歡。



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食物:★★★★ﴊ
氣氛:★★★

速度:★★★★☆

服務:★★★☆

價位:★★★☆

無障礙:★★★☆ 有門檻。

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【漁家鄉】

新北市萬里區漁澳路83號 (近龜吼漁港)

Tel: (02) 2492 8638

營業時間: 11:00–20:00 週三公休

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向任意門許願
希望能有更多無障礙餐廳

http://goodcutecat.pixnet.net/blog

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※ 編輯: goodcutecat (211.21.30.85 臺灣), 10/14/2022 17:31:04