[食記] 台北大安-葉公館

餐廳名稱：葉公館
消費時間：2022/10月
地址：台北市大安區安和路二段118號
電話：02 2736 1999
可否刷卡：可
當天消費金額：6400左右，六位成人用餐
網誌圖文版：https://reurl.cc/Wq3kAD

信義安和站走到餐廳約10分鐘，環境不錯，有一包廂可坐6~8人。
前後來葉公館用餐三次，無論是跟親朋好友，
或是5-6人的簡單商務局來說都是可考慮的選擇。
餐點算精緻的（份量也是），有些料理如紅燒肉、煙燻黃魚等須先預訂。

1. 紅燒肉醬色誘人，軟嫩入味，滷蛋吸飽醬汁～好吃
2. 清蒸筍殼魚以兩計價，是當晚單價最高的菜，肉質鮮嫩沒話說，
但覺得前次點的煙燻黃魚更有特色
3. 無錫排骨不錯，筷子輕輕撥便骨肉分離，味道亦燒的入味
4. 蟹黃豆腐真材實料，很下飯
5. 醃篤鮮好像可以再濃郁一點
6. 炒年糕是當天稍微感到失望的一道，前兩次來都有帶點鑊氣，
這回來就沒感受到香氣
7. 菜飯鹹香，粒粒分明口感佳，搭配紅燒肉醬汁或蟹粉豆腐都不錯

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