[問卦] 台北是不是沒有正宗魯菜?
九轉大腸看到有餐館做
但是爆炒腰花就看不到了
台北是不是沒有正宗的魯菜館?
感覺台北似乎比較正宗的只有粵菜跟江浙菜
真的這麼悲慘嗎?
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※ PTT留言評論
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五樓正宗魯洨
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正宗魯蛇一堆
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魯大腸 魯豆干 魯蛋 魯海帶
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對
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怎麼沒有 魯菜代表就是燒烤阿
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不信你去錙博看 燒烤之城你敢嘴?
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台灣傳統中式宴席菜失傳很久了...都求速
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成沒人想學
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台灣失傳的是西/葡/日料吧 中菜是外來的
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孔子後代都有 魯菜應該也有帶來吧
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看標題猜有人說正宗魯蛇
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很多吧 魯肉飯 雞魯飯
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山東大饅頭到處都有吧
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那些魯菜、川菜、湘菜都是外國料理,
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不正宗很正常吧。
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陳宗明在台北有開餐廳你不會不知道吧
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都ㄧ處啊
爆
[問卦] 如果有巨大不明生物,台灣政府會怎因應正在看電影"正宗哥吉拉" 片中的巨大不明生物都上岸了 政府官員還在開會、討論適用法條50
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Re: [Holo] 虎鯨抱怨被趕出拉麵店你們一直聊拉麵害我也好想吃 現在一蘭是不是沒有24小時營業了 那麼台北現在還有半夜三點可以吃正宗拉麵的地方嗎 --8
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Re: [問卦] 山東除了餃子饅頭,還有什麼特色菜?魯菜基本是現代中國菜之祖,也就是爆炒技法就來自魯菜 因爲宋代才出現炒菜。因爲有了廉價的鐵鍋和植物油 元明清之時,炒菜就是在北京的達官貴人的厨房裏成熟起來 又經過京官傳播到全國 除了相對保留更多原始技法的粵菜,中國八大菜系都是深受魯菜影響的。6
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[問卦] 台灣人為啥這麼愛去南門市場?早上去南門市場 人有夠多 但我記得南門市場出名的不是是外省菜 (江浙)嗎 那為啥這麼多台灣人 包括阿輝伯、阿扁等正宗台灣人都喜歡去啊? 有卦咪
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