[問卦] 為何台灣雞蛋都不用冰?
魯妹來到美國後
才發現全部美國超市都是把雞蛋放冰櫃販售
台灣則是都放在一般貨架上 不論是不是洗選蛋
想問是有何差異嗎?
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※ PTT留言評論
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台灣也有冰的啊 然後冰的可以放比較久
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也是有冷藏的阿
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沒冰的新鮮度有差,我只買雞場出來剛
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下大貨車的蛋
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產地直送 溫體蛋
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成本 貴的有機蛋是跟牛奶放一起冰的
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平價雞蛋就放一般貨架 賣得快不用冰
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是美國人奇怪好嗎,歐洲人也不冰啊
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冰起來一樣會生出 小黑蚊啊!
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有差?
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台灣雞蛋一定要煮過無法生吃,有沒有冰沒
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差了
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雞蛋內部都是無菌的喔,能不能生吃看你
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飲食習慣而已
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整天在洗"台灣"雞蛋無法生吃(笑)
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能不能生吃是看外殼好嗎 ? 系勒共三小
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不然次氯酸水在洗天真的嗎
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美國雞蛋要洗才能賣 歐洲雞蛋要賣不能洗
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應該是美國人什麼都要告,乾脆全部放冰箱
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啊外殼破損的話你內部會不會被污染?
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我說內部無菌,你說要看外殼是否完整?
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外殼是否完整不是最基本的嗎?你看到殼
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有裂,還拿去生食是誰的問題?蛋?
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日本雞蛋生食的規定是要冷藏、保質期14
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天,超過依然可以煮來吃
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像這樣沒冷藏的也"不該"生食
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不表示生食就會出事,而是出事後果自負
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飲食習慣的差異,所以日本人大多清楚什
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麼條件生食雞蛋較安全,政府也一直在宣
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導、教育。台灣人平常沒在生食雞蛋,隨
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便拿來生食,自己沒注意衛生卻怪給蛋也
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不對吧
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更不用說上面還帶有雞屎的,非洗選蛋那
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種,不會真的有人覺得內部無菌就拿來生
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食吧?
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我聽過的是洗過的要冰
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還好吧 台灣傳統市場的肉鋪才可怕XDDDD
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肉舖叫乾式熟成 很高級的
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正解是洗過的要冰,雞蛋上面有一層防菌
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膜,水洗之後那層膜就沒了。不冰會壞掉
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仔細想想也是雞蛋不能防菌的話,小雞怎
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麼會生的出來?不就都被細菌感染了
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台灣被搞到沒電阿
56
[問卦] 便宜雞蛋跟貴雞蛋差在那如題 像是超市大賣場 便宜的洗選蛋40 貴雞蛋破百元的都有 說什麼人道飼養的 牙籤叉了不會破的 快樂的雞 到底便宜跟貴雞蛋差在那 水深嗎18
[問卦] 現在雞蛋130$正常價?最近大家都說雞蛋價格漲、缺雞蛋,剛剛一下班趕快跑去超市買蛋! 家樂福超市看貨架上的雞蛋,價格有135$、118$、130$,請問大家這價格是正常的嗎? --6
[問卦] 經歷過一盒洗選蛋35塊的鄉民都幾歲了?前陣子雞蛋大缺貨啦 到市場上看洗選蛋,一盒都來到60-70塊 有夠貴 想當年小魯在超商打工,一盒都35塊左右 想問問大家6
[問卦] 自助餐484也沒雞蛋料理惹?4這樣的~ 本宅有時會跑去蔬食自助餐吃飯 今天依往例跑去用餐時店家卻沒提供雞蛋料理 店員直接大聲講因為雞蛋都要好幾天前預訂跟太貴... 想問各地的自助餐有因為這波缺蛋潮停止供應雞蛋料理嗎?3
Re: [新聞] 家樂福和全聯祭雞蛋限購令 每人每次只能昨天下班時間 6:30~7:30PM 去附近賣場巡了一下 蛋架上都是空空如也 家樂福超市:雞蛋供應量不穩定,每人每卡限購兩盒- 原本想弄皮蛋豆腐少買油膏 結果在foodpanda匆忙下訂 眼殘買到醬油了啦~ Q.Q 有沒有人缺醬油的~未開封
爆
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