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[問卦] 急！花生湯 煮到喝起來像花生醬怎麼辦？

linda17a3 發表於 2025/6/1 下午10:40:03
看板Gossiping標題[問卦] 急！花生湯 煮到喝起來像花生醬怎麼辦？作者
linda17a3
 ()時間推噓 7 推:9 噓:2 →:25

本肥今天把冷凍庫的花生拿出來煮花生湯啦

買的是新鮮的生花生 從曬乾到去殼都是自己來

家人泡水放冷凍庫 快三個禮拜了

我想說快點吃掉

泡水 一顆一顆把花生外殼去掉
弄了將近一小時= = ！

花生仁加冰糖用鑄鐵鍋煮
https://i.imgur.com/g8rwC76.jpeg
感覺都沒怎軟
https://i.imgur.com/jSomB0G.jpeg
https://i.imgur.com/QCe55Hs.jpeg
喝起來很奇怪竟然鹹鹹的= =
跑去問花生是不是跟鹽水一起放冷凍了！
還真的是…….


後來死馬當活馬醫
鹹鹹的也沒關係
花生要爛就對了 就一直煮
結果就燒焦了….
https://i.imgur.com/VboRAcf.jpeg
撈半天操灰搭

整鍋又加水 再煮
沒嘗味道直接加細冰糖兩匙
喝起來完全花生醬的味道= = 還超級甜 最後糖還是多加了QQ
怎麼辦 花生湯煮一煮變花生醬湯
https://i.imgur.com/845in7X.jpeg
有什麼補救的方法嗎？

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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.47.81.61 (臺灣)
※ PTT 網址
推

firemothra 06/01 22:41加糙米。變糙米漿

家裡沒有糙米 紫米可以嗎？我紫米另外煮可以嗎

推

MrSherlock 06/01 22:41三小

救命

→

k385476916 06/01 22:41琳達煮的跟ㄆㄨㄣ一樣

對

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em4 06/01 22:42買花生醬來加 什麼都好吃

不要了 已經很花生醬很甜了

→

dklash 06/01 22:43加蒜跟一點黑胡椒 可以配牛排

推

nervrain 06/01 22:43保存期限

→

dklash 06/01 22:43但你目前這狀態太稀 而且我不知道這醬

現在就是很稀但是喝起來已經很花生醬的味道= =

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dklash 06/01 22:43能不能冰或者放過夜的 你現在煎個牛排吧

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dklash 06/01 22:44順便把醬收汁煮乾一點

推

milk7054 06/01 22:44花生就是要脆，吃軟娘

花生湯你沒喝過喔？冰店會有的 罐頭的話牛奶花生也很有名啊

※ 編輯: linda17a3 (114.47.81.61 臺灣), 06/01/2025 22:45:29
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milk7054 06/01 22:45吃軟的不會加甜湯圓喔

已經甜到比直接吃花生醬還甜…..再加下去我怕

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milk7054 06/01 22:46你要泡過阿，吃過還不知道要泡整晚

泡的鹽水 然後又帶著鹽水直接放冷凍庫 本肥問ai 他說花生鹽水泡太久會煮不爛 我家還直接丟冷凍 更不容易爛

https://i.imgur.com/lTKdkOM.jpeg

※ 編輯: linda17a3 (114.47.81.61 臺灣), 06/01/2025 22:49:24
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dklash 06/01 22:47你就往甜的方向弄吧 不然就現在這個狀態拿

推

MrSherlock 06/01 22:47加小湯圓，當作是爆料花生湯圓吃（？

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dklash 06/01 22:47去冷凍 然後想一下後續怎麼搞 現在這樣剛

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dklash 06/01 22:47好能算半成品 拿去冷凍還可以後續加工

好

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monkeytree 06/01 22:49繼續熬，放冷拿去冰，做花生雪糕

很怕再度燒焦！

※ 編輯: linda17a3 (114.47.81.61 臺灣), 06/01/2025 22:50:21
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milk7054 06/01 22:50花生本來泡鹽水去膜

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dan5120 06/01 22:50借轉婦仇者廚房

推

smallplug 06/01 22:53你可以不吃，但一定要請你朋友吃

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rsreason 06/01 22:54家尿稀釋

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dan5120 06/01 22:55欸不要吃了啦 都摻到燒焦的了

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dan5120 06/01 22:55當作經驗重煮新ㄉ 健康比較重要ㄅ

蛤 真假我還撈燒焦撈很久欸QQ

推

ralfeistein 06/01 22:59https://i.imgur.com/VEVYQ8O.jpg

※ 編輯: linda17a3 (114.47.81.61 臺灣), 06/01/2025 23:00:51
推

ralfeistein 06/01 23:01想不到姊也做出神秘料理 =.=

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dan5120 06/01 23:04真的啦 不唬爛 你過濾也是一樣有燒焦渣

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dan5120 06/01 23:05人家外面做生意燒焦味豆漿當賣點就算了

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linda17a3 06/01 23:05好吧 ……

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dan5120 06/01 23:06自己家裡吃健康第一 別省那點省掉健康

推

b2305911 06/01 23:17建議抹吐司

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kosong 06/01 23:21覺得這吃下去大概會住院吧......

噓

eva19452002 06/01 23:30以後要煮花生湯，先去cookclub問

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linda17a3 06/01 23:49喔嗚嗚嗚嗚嗚嗚嗚嗚

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cata 06/02 06:57不是應該先煮到喜歡的軟爛程度再加糖嗎？

噓

vs3 06/02 07:21煮豆類甜湯先加糖就煮不軟了，這是煮甜湯的常

→

vs3 06/02 07:21識

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