[問卦] 鰤魚比虱目魚好吃嗎?
鰤魚聽說在日本是高級魚種，虱目魚則是日本人不吃，請問兩種都吃過
的鄉民，哪種比較好吃呢? 聽說鰤魚肉質肥美又少刺，是真的嗎?
有沒有鰤魚和虱目魚，哪種比較好吃的八卦?
※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.44.86.3 (臺灣)
※ PTT 網址
噓
幫阿北準備會客菜嗎
噓
不會去壽司郎吃看看嗎
噓
台灣就吃得到是要聽說啥
推
窮人才吃虱目魚
推
獅魚好吃 讚讚
推
我有一個嘴巴會放電的朋友很愛吃鰤魚
推
青甘啊 鰆魚更好
→
台灣叫青甘 日本很多養殖的
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青甘幾乎只能搞生魚片
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虱目魚野生的 大到十斤 聽說味道好很
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多 量變造成質變
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青甘也有料理啊 日文食譜很多
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生魚片的話屌打
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痾 虱目魚算了ㄅ
推
蝨目魚很臭
→
鰤魚在台灣是有錢人才吃得起的
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原來獅魚是青甘喔 爭鮮有段時間有出獅魚壽
→
司 印象吃起來沒比紅甘脆
推
鰤魚超好吃 會越咬越香
推
鰤魚不是高級魚
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[問卦] 吃魚任選的話 各位選什麼魚？女口是頁 本肥剛剛看yt推播看到了 看到香魚養殖收成好想吃 那個細嫩的肉質真的好讚 公的母的都好吃![[問卦] 吃魚任選的話 各位選什麼魚？](https://i.imgur.com/ybRt4uqb.jpeg "[問卦] 吃魚任選的話 各位選什麼魚？")
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Re: [新聞] 台南真正「我家巷口」虱目魚！肉比飯多有刺的虱目魚跟無刺的虱目魚 是同樣魚種 無刺的虱目魚只是送給人加工去掉魚刺 原台南縣有一間專門加工去刺的虱目魚工廠 用機器去刺 全台唯一一間 處理速度很快 處理完送到市場或店家仍保持新鮮度![Re: [新聞] 台南真正「我家巷口」虱目魚！肉比飯多](https://i.imgur.com/groMoGhb.jpg "Re: [新聞] 台南真正「我家巷口」虱目魚！肉比飯多")
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[問卦] 虱目魚客觀不好吃結果硬要說好吃虱目魚現在幾乎都是淡水養殖 魚類維持滲透壓的TMAO也就是魚類鮮味來源之一很少 飼料幾乎都是植物性原料 肉質粗，整條魚都是刺，所以成本幾乎都灌在魚肚 其他部位只能便宜賣![[問卦] 虱目魚客觀不好吃結果硬要說好吃](https://i.imgur.com/8mnJ9Nrb.jpeg "[問卦] 虱目魚客觀不好吃結果硬要說好吃")
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[問卦] 紅魽 青魽 白魽 黑魽 哪種魚的單價比較高前兩種是種鰤魚 白魽好像是竹筴魚類 窩印象中還有黑魽的,一查還真的有,應該跟白魽同一掛的 紅魽 青魽 白魽 黑魽 哪種魚的單價比較高?哪種比較好吃? 紅喉跟黑喉,比牠們貴嗎? --20
Re: [新聞] 台灣石斑魚在日本沒市場 農委會曝他們之前去日本真正本地人在去的魚市 台灣一尾要34百的紅色海魚 直接3尾一起賣1000羊 就算是超市生鮮海魚或一夜干 也500有找 北太平洋天然漁場 養殖仔根本不是對手19
[食記] 富山車站白えび亭&兩家迴轉壽司詳細圖文版食記 店 名：白えび亭 地 址：富山県富山市明輪町1-220 きときと市場 とやマルシェ 1F 營業時間：10：00～21:30![[食記] 富山車站白えび亭&兩家迴轉壽司](https://i.imgur.com/Mdqic3Pb.jpg "[食記] 富山車站白えび亭&兩家迴轉壽司")
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[食記] 富山冰見鋪滿滿的鰤魚(ぶり)丼圖文版無廣告食記 店 名：氷見 魚市場食堂 地 址：富山県氷見市比美町435 營業時間：06：30～15:00 (週六、週日營業到 15:30)![[食記] 富山冰見鋪滿滿的鰤魚(ぶり)丼](https://1.bp.blogspot.com/-EYBdLhda6DA/YFXfkG1TM_I/AAAAAAAAbdI/hXTsBvYuZWUKscMxyLC7R4ygUl3HGHn7gCLcBGAsYHQ/w1200-h630-p-k-no-nu/IMG_4318%2B%25282%2529.JPG "[食記] 富山冰見鋪滿滿的鰤魚(ぶり)丼")
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[問卦] 虱目魚怎麼料理最好吃？乾煎？ 薑絲清湯？ 滷魚肚？ 煎魚腸？ 清燙魚皮佐wasabi醬油？ 虱目魚鹹粥？ 打成魚丸？ 最受歡迎的虱目魚是哪種料理？ --7
[問卦] 虱目魚便當怎麼這麼便宜聽說虱目魚是尊絕不凡的海鮮 剛剛晚餐吃了一整片加四菜的便當 竟然只要80元！？ 莫非虱目魚已經跌落神壇？有掛？![[問卦] 虱目魚便當怎麼這麼便宜](https://i.imgur.com/41v4m4Cb.jpg "[問卦] 虱目魚便當怎麼這麼便宜")
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[問卦] 為何日本的生魚片比較好吃？如題 剛從日本回來啦 超市 市場滿滿漁獲 青魚甘 鰤魚 鮪魚 鮭魚 比目魚![[問卦] 為何日本的生魚片比較好吃？](https://i.imgur.com/mKUt6zQb.jpeg "[問卦] 為何日本的生魚片比較好吃？")
![[問卦] 紅魽 青魽 白魽 黑魽 哪種魚的單價比較高](https://i.imgur.com/3O249bKb.jpeg223.138.142.183 "[問卦] 紅魽 青魽 白魽 黑魽 哪種魚的單價比較高")
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