[問卦] 炸豬排的好吃point?
不囉嗦先上圖
https://i.imgur.com/P6Y4SFv.jpeg
問題就是爆幹油
裹上一層麵衣 油上加油
肉超厚肉感十足，副作用就是很膩
覺得有點可惜這塊好肉
拿去燒烤更爽（？
炸豬排到底要吃什麼門道
如何好好鑑賞一塊炸豬排
有沒有八卦
--
※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.217.19.214 (臺灣)
※ PTT 網址
→
樓下喜歡素懶覺的點在哪裡
推
看起來還不錯耶 哪間
在東京哦 好像有上百名店
噓
沒有夾起士0分
推
皮要酥脆鎖住肉汁的鮮美
推
醬汁
推
帶點血才是豬肉好吃的關鍵
→
肉大塊
※ 編輯: pashow (180.217.19.214 臺灣), 05/19/2024 21:21:31
→
酥 嫩
→
熊本勝烈亭 肉超大 飽到天靈蓋 超爽
推
看起來好好吃 別人切好的最好吃
→
好吃
→
卡滋動
→
高麗菜有洗過我才行
推
求店名
とんかつ檍
※ 編輯: pashow (180.217.19.214 臺灣), 05/20/2024 23:15:398
[問卦] 日式炸豬排韓式炸雞哪裡好吃?路上一堆韓式炸雞或韓式料理帶炸雞 韓式炸雞皮超厚的 肉就一點點 皮也沒比較好吃 就口味很重而已 同樣價格都可以買一桶肯德基 皮還比較好吃 肉也比較多 日式炸豬排也是不懂![[問卦] 日式炸豬排韓式炸雞哪裡好吃?](https://i.imgur.com/s6dq0mfb.jpeg "[問卦] 日式炸豬排韓式炸雞哪裡好吃?")
6
[問卦] 日式炸豬排的天花板是誰？欸我肥宅 我肚子餓 我問你們 日式炸豬排的天花板是誰 便宜的應該是福勝亭啦7
[問卦]炸豬排是不是比炸牛排還要好吃豬排炸的再久，口感好像也不會有太大的差異 配上高麗菜絲真的是絕配 可是高檔的牛排拿去炸，好像就沒豬排那樣的好吃 炸太久肉質反而變硬像在吃肉乾 所以在炸的方面，豬肉是不是反而贏過了牛肉了7
[食記] 東京高CP值且不錯吃炸豬排4選圖文版食記 店 名：丸一 地 址：東京都大田区蒲田5-28-12 營業時間：週二～週六 11：00～13：30 週三&週六 17：00～19：30![[食記] 東京高CP值且不錯吃炸豬排4選](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlxtltuITzZWjujl9Xmjxj2AmoRuAILjXjcZadSOe09vw8vBQZBB4DMe7jDOkadSmRtxoAginNQkOplMi_TLw7fzceSTrX_bN4S6Crthy2WITbyHCK2QIFV7miIQGbvXctlpHIxDUFf1DBjF-h7lKFZqsMHzRFSOmkajoE0amBURakpQgrzB2ll3M5VQA/w1200-h630-p-k-no-nu/IMG_7420.JPG "[食記] 東京高CP值且不錯吃炸豬排4選")
4
[食記] 東京美食成藏豬排-南阿佐谷店店 名：成藏豬排-南阿佐谷店 地 址：東京杉並区成田東4-33-9 營業時間：10:30～20:40(六日及節日21:10)預約制 休 日：星期一、星期二和星期五 推薦食物：豬排套餐![[食記] 東京美食成藏豬排-南阿佐谷店](https://scontent-tpe1-1.cdninstagram.com/v/t51.2885-19/139707483_203865911421228_474785656345890596_n.jpg?stp=dst-jpg_s100x100&_nc_cat=109&ccb=1-7&_nc_sid=3fd06f&_nc_ohc=AYWqCyKlREsQ7kNvgHfKcpU&_nc_ht=scontent-tpe1-1.cdninstagram.com&oh=00_AfDODsSB5RcI4OxNiuimsBbq9wTPC4kLIvkA7uIMSoGsSg&oe=6640C55B "[食記] 東京美食成藏豬排-南阿佐谷店")
3
[問題] 怎麼判斷炸豬排熟了沒如果炸豬排咬下去覺得肉不好咬咬不太斷（但不是帶筋的口感） 看切面是白色的感覺應該是有熟 請問是肉質的問題嗎？ 還是可能是烹飪手法的問題？ --3
[問題] 麵包粉當麵衣的炸豬排？請問中壢哪裡有賣麵包粉當麵衣的炸豬排？ 希望不是日式那種厚切的 然後肉是有醃過的 (其實就是麵包粉當麵衣的台式炸豬排吧) 小時候在家裡常吃這種
[問卦] 炸豬排不沾醬是不是不好吃阿？如題 炸豬排 感覺味道完全比不過雞排欸 不沾醬的話 沒什麼味道![[問卦] 炸豬排不沾醬是不是不好吃阿？](https://i.imgur.com/572kVVlb.jpg "[問卦] 炸豬排不沾醬是不是不好吃阿？")
2
[食記] 持續進化改進的東京評價最高炸豬排~成藏詳細圖文版食記 店 名：とんかつ 成蔵 地 址：東京都杉並区成田東4丁目33-9 營業時間：週一～週六 11：00～14：00 17：30～20：00 (完全預約制)![[食記] 持續進化改進的東京評價最高炸豬排~成藏](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqCkUMvetbI4NvVxJMday48HqkzzZXFRFIUbOM7xnTH55BFCox1FKQpvLHSP9FPzBsQwcmab-8pUcZOt87seW9qxkICCkddNpYLTXJjANddMIg0YN6-Hmi4v8vJumQ5lb3CueOLUph21YUQ0LgzYRD26OQ9Vl2HNaB3XVlZmmm9hmPCDpdeytfG3Voqek/w1200-h630-p-k-no-nu/IMG_8795.JPG "[食記] 持續進化改進的東京評價最高炸豬排~成藏")
[食記] 花一番炸牛排專門店 赤鬼旗下炸牛排品牌餐廳名稱：花一番炸牛排專門店 消費時間：2022年/4月 地址：台中市南屯區文心路一段435號 電話：(04) 2259-6960 營業時間：11:00~22:30![[食記] 花一番炸牛排專門店 赤鬼旗下炸牛排品牌](https://i0.wp.com/amacefamily.com/wp-content/uploads/2021/07/IMG_2274.jpeg?fit=1000%2C750&ssl=1 "[食記] 花一番炸牛排專門店 赤鬼旗下炸牛排品牌")
爆
[問卦]誰國小時有遇到禁講台語的？爆
[問卦] 奧運金牌女拳手醫療報告外流，竟有小雞![[問卦] 奧運金牌女拳手醫療報告外流，竟有小雞](https://i.imgur.com/LfHBe5Nb.jpeg "[問卦] 奧運金牌女拳手醫療報告外流，竟有小雞")
61
[問卦] 幹你娘電費8千多![[問卦] 幹你娘電費8千多](https://i.imgur.com/MmLFg3pb.jpeg "[問卦] 幹你娘電費8千多")
37
[問卦] 現在年輕人直接用line辭職？哪招？35
[問卦] 難怪青鳥的上層想要禁止台灣人用抖音![[問卦] 難怪青鳥的上層想要禁止台灣人用抖音](https://i.imgur.com/iwQydK2b.jpeg "[問卦] 難怪青鳥的上層想要禁止台灣人用抖音")
34
Re: [問卦] 奧運金牌女拳手醫療報告外流，竟有小雞![Re: [問卦] 奧運金牌女拳手醫療報告外流，竟有小雞](https://i.imgur.com/hGUMlfPb.jpeg "Re: [問卦] 奧運金牌女拳手醫療報告外流，竟有小雞")
27
[問卦] 有沒有賀錦麗穩了的八卦？![[問卦] 有沒有賀錦麗穩了的八卦？](https://i.imgur.com/hqBAJGZb.jpeg "[問卦] 有沒有賀錦麗穩了的八卦？")
35
[問卦] 李多慧騎車環島贏多少台灣人？？![[問卦] 李多慧騎車環島贏多少台灣人？？](https://i.ytimg.com/vi/NHi86hMpTz8/maxresdefault.jpg "[問卦] 李多慧騎車環島贏多少台灣人？？")
34
[問卦] 我要怎麼打開自己的屬性技能版==![[問卦] 我要怎麼打開自己的屬性技能版==](https://i.imgur.com/4DDwifzb.jpeg "[問卦] 我要怎麼打開自己的屬性技能版==")
24
Re: [問卦]誰國小時有遇到禁講台語的？![Re: [問卦]誰國小時有遇到禁講台語的？](https://i.imgur.com/8tZNqmBb.jpeg "Re: [問卦]誰國小時有遇到禁講台語的？")
23
[問卦] 如果全美實施零元購 美國會變怎樣![[問卦] 如果全美實施零元購 美國會變怎樣](https://i.imgur.com/StOhP3sb.jpeg "[問卦] 如果全美實施零元購 美國會變怎樣")
14
[問卦] 分手睡不著![[問卦] 分手睡不著](https://i.imgur.com/r2yZmaEb.jpeg "[問卦] 分手睡不著")
88
[問卦] 文組的天才大概是怎樣的人？![[問卦] 文組的天才大概是怎樣的人？](https://i.imgur.com/xKAEo67b.jpg "[問卦] 文組的天才大概是怎樣的人？")
66
[問卦] 偏藍的新聞台為什麼挺賀錦麗？
[問卦] 為什麼我們要幫美國打仗？![[問卦] 為什麼我們要幫美國打仗？](https://i.imgur.com/ANRY9V8b.jpeg "[問卦] 為什麼我們要幫美國打仗？")
19
[問卦] 我想到了股票一定賺錢的方法?17
[問卦] 核四當年如果如期完工使用，台灣會有多發16
[問卦] 李多慧/李珠珢大家可以撐多久？![[問卦] 李多慧/李珠珢大家可以撐多久？](https://i.meee.com.tw/JCtGfIp.gif "[問卦] 李多慧/李珠珢大家可以撐多久？")
14
Re: [問卦] gogoro的月租方案是否為失敗的開始？13
[問卦] 退休金要多少，才夠用= =...?10
[問卦] 現在上班會抓頭髮嗎？10
Re: [問卦] 聽說早餐超過100元很正常!!!11
[問卦] 心心是誰啊，這樣正嗎？![[問卦] 心心是誰啊，這樣正嗎？](https://i.imgur.com/cpP4cagb.jpeg "[問卦] 心心是誰啊，這樣正嗎？")
8
[問卦] 工程師離職跑外送的理由是什麼?9
[問卦] 驚！ 一早新聞就在報假黑人贏面大？9
[問卦] 覺得堅果只有杏仁果比較好吃 怎辦？20
Re: [問卦] 面試官：「為何光速在任何坐標系統都不變18
[問卦] gogoro的月租方案是否為失敗的開始？7
[問卦] 霸總顧北辰破產8
[問卦] 想問個基礎的線代題