[問卦] 問一下 這是什麼米阿?
問一下 這些廚師在烹飪
https://www.youtube.com/watch?v=f0Adv8PaCuo
10分這時候出現的米
他們用的是什麼米阿
看起來特別好吃...
https://www.youtube.com/watch?v=f0Adv8PaCuo#t=10m0s
有八卦?
--
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.174.119.248 (臺灣)
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噓
小米
→
樓下點
→
認真回你 應該是印度香米
推
印度香米覺得不好吃 乾爽不黏 只適合炒飯
→
不是美國米嗎
→
這種大鍋炒炒法，飯會好吃？
推
噜噜米
推
類似印度香米那種
47
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[閒聊] 皮卡米一天只上一次廁所！！kson總長在跟皮卡米討論尿尿的議題 總長問皮卡說直播中會去尿尿嗎 這時候皮卡米說出了驚人的事情![[閒聊] 皮卡米一天只上一次廁所！！](https://i.imgur.com/fS9M4itb.jpg "[閒聊] 皮卡米一天只上一次廁所！！")
11
[學習] 想請問營業用的白飯怎麼煮我想問的是 營業用的白飯要怎麼煮才好吃 如果是家庭自己吃的量少應該用好一點的小電鍋 就不錯了 可是如果是營業用的那種大咖的電鍋呢？ 我們現在是用大咖的那種電鍋 但感覺 煮起來...就一般般的白飯很難說是好吃的白飯 有聽過加一點點油 可是這樣沒賣完隔日似乎會有點點油耗味 問送貨的也說我們拿的米是他 們最好的了 跟知名便當店是用同樣的米![[學習] 想請問營業用的白飯怎麼煮](https://i.imgur.com/lcRJbR5b.jpg "[學習] 想請問營業用的白飯怎麼煮")
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10
[閒聊] costco 米選擇請問costco白米 是池上米好吃 還是台梗9號米 價格很接近 台梗產量好像不多 但口感一直很有口碑 池上米油真空包能耐放 有沒有比台梗好吃就不知道了 ？ 問一下那種好 --10
Re: [問卦] 台灣米真的注定贏不了日本米嗎？肥宅我公司食堂也是用台灣的米啦 我也是吃了幾個月才發現是台灣米 才知道台灣米有外銷到日本 據說比較便宜![Re: [問卦] 台灣米真的注定贏不了日本米嗎？](https://i.imgur.com/sjcMfZKb.jpg "Re: [問卦] 台灣米真的注定贏不了日本米嗎？")
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[問卦] 台梗9號米，還是優質米嗎？印象中，第一次覺得台灣米厲害的 就是台梗九號米，也可能是廚師厲害 飯粒粒粒分明，又口感軟嫩 但是我自己買過9號米後 發現，還是有技術上的問題3
Re: [問卦] 台灣的飯不如日本?你好像誤會了什麼 從來沒有這種感覺 說到米飯 台灣的米還真的比日本米好吃太多 有機會來花東縱谷買一些米回去吧 日本人當初殖民時在這邊留下很好的水稻基礎 連天皇都御用吉安的米 但要首推是富麗米 最便宜的就很好吃了 香甜可口2
Re: [問卦] 九問 什麼樣的人叫做沒有那個價值？人家是在說餐廳炒出來的飯沒有那個價值 要餐廳面對問題 你在那邊強調台灣米內在多充實 問題本來就不在台灣米 本來每個料理不可能都會發光
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