[問卦] 黑輪跟甜不辣差在哪
如題 今天才第一次看到 黑輪片
長得 跟甜不辣根本一模一樣
也都是用魚漿做的
料理方式也差不多 水煮 油炸 炭烤
刷上一層醬又是一條好漢
想問一下這兩個到底差在哪?
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.12.64.54 (臺灣)
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推
長條狀另有用途
噓
形狀
→
五樓都用甜不辣自肛後沾屎液吃
推
黑輪片顏色比較深 甜不辣比較白
噓
黑輪片跟甜不辣最好長得一樣
→
一個片狀,一個條狀要怎麼長得一樣
→
吃起來味道和口感都不一樣吧?
推
都圓圓扁扁的 有叫"白片"黑輪"手工黑輪"
→
甜不辣粉比較多
→
日本也是形狀魚漿比例蒸炸來分類
推
我們都說熱魚
33
[問卦] 炸起來會膨脹的甜不辣到底哪裡還有?炸起來整個會膨脹起來的甜不辣,外脆內空心,吃起來很有口感,滿滿一大包 在鹹酥雞攤好像都找不到了 後來魚漿紮實口感實在沒有很愛,吃炸的甜不辣就是應該吃膨脹中空ㄙㄤ ㄙㄤ 的口感吧 是都去哪了啊? 有沒有卦?29
[無言] 到底是誰笨之前好像有類似的文,但真的自己遇到還是忍不住上來跟大家分享。 以下正文 ------------------------- 昨晚跟室友畫圖畫到又累又餓,決定吃點宵夜。 由於附近的都吃膩了,我們就走遠一點散散步去平常不會去的地方覓食,找到一間看起來不11
[問卦] 甜不辣是魚漿做的 是真的嗎?小時候長輩常說的話之一 甜不辣的主要成分是魚漿 最常見的甜不辣有三種 1. 手指狀條狀甜不辣 2. 圓餅甜不辣 (雞排攤會切片來炸)11
[閒聊] 關東煮到底是黑輪還是甜不辣這幾天一直在看御田耍笨就突然很想吃關東煮 但突然想到 為什麼有時候關東煮叫黑輪 有時候叫 甜不辣 想到這裡害我昨天整晚都沒睡好 所以關東煮到底是甜不辣還是黑輪10
[問卦] 三杯、糖醋跟油炸哪一個料理手法最頂如題 抓到野味時總是要想怎麼處理 水煮跟燒烤感覺太普通 而且不是所有肉質都適合 以重口味的調理方法來說9
Re: [閒聊] 關東煮到底是黑輪還是甜不辣講到黑輪,有一種是條狀有一種是片狀 明明都叫黑輪,可是條狀跟片狀口感不一樣 我是知道黑輪片跟天婦羅比較像,不過聽說黑輪片比較黑比較硬,天婦羅好像比 較鬆軟。不知道是作法不同還是原料不同。 條狀的長的是黑輪,短的是甜不辣,黑輪口感比較鬆軟,跟甜不辣的比較有嚼勁7
[問卦] 甜不辣和天婦羅有什麼關係?甜不辣的名字就是從天婦羅變過來的 但是甜不辣不就是魚漿嗎? 天婦羅是食物包麵粉炸出來的欸 兩個完全是不一樣的東西 當初怎麼會把魚漿叫成天婦羅?2
[問卦] 月亮蝦餅跟甜不辣差在哪裡?如題 是這樣的啦 以前吃過月亮蝦餅 覺得難吃 昨天晚上吃到甜不辣 覺得不錯 這兩種東西 應該都是魚漿做的吧? 那到底兩個東西差在哪裡?3
[問卦] 甜不辣北中南不一樣?前幾天在網路上看到某家鹹酥雞店 甜不辣有竟然有分台北台中基隆 一般鹹酥雞店的甜不辣是切好一條條 台北甜不辣好像是肥肥短短圓柱 高雄甜不辣薄薄片片圓圓的
爆
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