[問卦] 為啥台灣生魚片都切塊？
是這樣的
最近去一間不錯的生魚片餐廳吃飯
結果來的不是生魚片
是生魚塊。
切這麼厚，又醜又難咀嚼，
為什麼老師傅不肯幫忙切薄片呢？
求解。
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自殺前請先好好思考如何賭一把翻身 ~~
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※ PTT留言評論
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師傅沒有七星刀
→
都切塊？
噓
哪間直接說
推
是不是在萬華
推
俗又大碗（真的俗）
推
又不懂吃 看著越厚就越爽
推
這樣才能吃到大隻寄生蟲 讚讚讚
→
吃粗飽
→
要看魚種或部位啦 不是什麼都能切薄
→
片的
推
→
在萬華 沒錯
推
刀工問題 還有就是肉的部位比較爛
推
三味那樣只有視覺上的爽度
推
應該整隻生吃
→
台灣人覺得這樣大氣
噓
三味食堂只能算是沒煮的魚
→
生魚屍塊
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