Re: [問卦] hot7鐵板燒敵不過大埔鐵板燒嗎?
其實好不好吃還是要看那個師父會不會炒
上次有一次客滿人多又一堆外送單的情形下
我看到師父一次炒一大堆菜 大概10人份+
那個火都開最大了 但還是來不及熟
變成有點像是用悶的
最後成品就是水水爛爛的菜
有夠難吃
1次炒3、4人份的菜就是上限了好嗎
別一次炒十人份 超難吃
※ 引述《staxsrm (薏仁茶)》之銘言：
: 怪事了
: 家裡附近的hot7鐵板燒莫名就倒閉了
: 反觀大埔不少間過得好好的
: 而且有幾間還要排隊
: 鄉民雖然嫌大埔嫌得要死
: 不過確實還是看店啦
: hot7印象中炒空心菜還可以
: 有沒有鐵板燒中價位在台灣沒市場的八卦
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※ PTT留言評論
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[問卦] 高麗菜要炒的像大埔鐵板燒的關鍵是？老魯我每次去全聯買高麗菜回家自己炒 辣椒蒜頭都放了，只差酒沒放 每次吃起來就是少了那個味道 到底關鍵是什麼？ --![[問卦] 高麗菜要炒的像大埔鐵板燒的關鍵是？](https://i.imgur.com/6Xq8UVcb.jpg "[問卦] 高麗菜要炒的像大埔鐵板燒的關鍵是？")
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[討論] 大埔鐵板燒到底哪裡不好?很多人覺得約會不能去吃大埔鐵板燒 我就覺得很奇怪了 平平都是吃飯 難道韓國菜日本菜就會比鐵板燒還好吃嗎? 更別說一堆餐廳不能加飯的 而且大埔鐵板燒有牛肉豬肉可以挑 你不吃牛可以吃豬沒有宗教跟道德問題 最後再說環境 我是覺得人家開店的環境比夜市熱炒路邊攤舒服多了還有冷氣 不過我覺得炒豆芽菜很好吃很下飯 不一定要點很多肉19
[閒聊] 大墩六街的大埔鐵板燒搬走了?大墩路&大墩六街的大埔鐵板燒(大墩總店) 最近去吃發現已經把裝潢拆掉了 附近有開一間新的大墩店 吃過覺得沒有以前老師傅炒出來的味道![[閒聊] 大墩六街的大埔鐵板燒搬走了?](https://i.imgur.com/lwCFBvFb.png "[閒聊] 大墩六街的大埔鐵板燒搬走了?")
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Re: [問卦] 鐵板燒的青菜用秤的==平價鐵板燒的師傅其實很厲害欸 因為客人來來去去 他要一次炒n人份的青菜 份量要抓得剛剛好 比方說現在有15人在座位上等餐7
Re: [閒聊] 新竹風評被害我學生時期吖 先說不是在新竹讀的 同一掛有兩個新竹人一個中部兩個南部(我是南部其中之一) 學校附近有間鐵板燒 兩個新竹人都推那家說很好吃![Re: [閒聊] 新竹風評被害](https://i.imgur.com/W2GakxUb.jpg "Re: [閒聊] 新竹風評被害")
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[問卦] 開自助餐是不是很好賺?很久沒吃自助餐了，都自己煮，平常在外絕不吃自助餐跟便當店的東西 隨便的店家都屌打自助餐，或者平價鐵板燒。 一樣菜都20-30起跳，魚或肉40-70以上，隨便夾幾樣菜就一百多，根本暴利吧? 菜市場一把青菜30→炒一盤夾一小戳賣你30 算一算每道菜都是超級暴利低成本，然後賣出去可以賣到三四倍以上甚至更多1
[問卦] 大埔鐵板燒可免費加菜幾次？（線上等）我魯蛇阿肥啦 想去鄉民一致好評的大埔鐵板燒免費加菜吃吃看 一想到在冷冽的冬夜有無限白飯與免費現炒辣青菜吃到爽就溫暖極了 大埔鐵板燒免費加菜上限是幾次？ 雙北捷運站附近還有免費加菜鐵板燒嗎？![[問卦] 大埔鐵板燒可免費加菜幾次？（線上等）](https://i.imgur.com/wO5wVUlb.jpg "[問卦] 大埔鐵板燒可免費加菜幾次？（線上等）")
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[問卦] 為什麼台灣沒有外國YT介紹鐵板燒？鐵板燒 雖然不算是台灣菜 但也已經在地化成了另一種模樣 印象中在日本跟美國想吃鐵板燒都要去有一定價位的餐廳 但在台灣衍生出平價鐵板燒，下班想吃熱飯菜可以直接去，開得滿街都是，在家叫外送也
包手炒得比較好吃？如題 大埔鐵板燒真的是包手的炒得比較好吃ㄇ？ 順帶一提 有人吃過腿被老爸打斷的阿家炒的鐵板燒ㄇ？ --
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