[問卦] 凍豆腐就把豆腐放冰箱就好了？

qa1122z 12/27 15:37加點油44看

optima 12/27 15:37本來就是這樣處理，百頁就不是這樣了

QEMU 12/27 15:37對，第二個問題當然是不會

qa1122z 12/27 15:3792 95 98風味都不一樣

RisingTackle 12/27 15:37這應該是國小自然等級的問題

bboywhite 12/27 15:38不會。退冰之後孔洞會變多 回不去了

VVizZ 12/27 15:38對阿

brothers5023 12/27 15:38放冰箱超過100天 會變百夜豆腐

A80211ab 12/27 15:38豆腐退冰後 還真的回不去 裡面乾掉

koromo1991 12/27 15:38真假

QEMU 12/27 15:39黃豆滿神奇的，一個東西能做那麼多種產品

VVizZ 12/27 15:39居然有人不知道

a77942002 12/27 15:39你是不是未成年~

QEMU 12/27 15:39我好像幾年前問我媽才知道

hondahcl 12/27 15:39埋在土裡會變豆腐干

marke18 12/27 15:41回不去了QQ

thera216 12/27 15:41我都買大漢板豆腐來冷凍，裡面的孔洞還

thera216 12/27 15:41滿細緻的

basslife 12/27 15:422024年了居然還有人不知道???

mikiworldpea 12/27 15:47就是這樣 你現在才知道？

alex00089 12/27 15:55金架！？

koalahao 12/27 15:57水變冰 體積增約10%

winiS 12/27 15:58要用板豆腐做，之前冰過嫩豆腐，五靠拍價

flydogzzz 12/27 15:58偷摸旁邊小姐姐

oruson 12/27 16:01就是這麼簡單而已

gowet 12/27 16:24自己拿板豆腐做的話，建議冰凍、解凍、冰凍

gowet 12/27 16:24這樣孔隙會比較大

johnnie070 12/27 16:26板豆腐可以,但建議解凍後先過一次水,

johnnie070 12/27 16:26不然內部的水會有一種味道

sunbreak0723 12/27 16:28沒錯

selfhu 12/27 16:28就是這麼簡單

SUCKLA 12/27 16:35真的是拿板豆腐去冰的？

vios10009 12/27 16:47板豆腐不是會寫凍豆腐做法就是把它拿去

vios10009 12/27 16:47冷凍?

wlwillwell 12/27 17:08冷凍會水分會變冰晶，改變結構和口感

bboywhite 12/27 17:29傳統市場板豆腐一板大約55-60 可以做

bboywhite 12/27 17:29蠻多的ㄛ 我都自己做

peacebi 12/27 19:15要冰板豆腐才會變凍豆腐