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Re: [問卦] 中國傳統魯菜也有在放MSG的嗎?

看板Gossiping標題Re: [問卦] 中國傳統魯菜也有在放MSG的嗎?作者
sevenzgod
(7z)
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味精很天然

吃完身體不會不舒服

口渴不舒服的是鹽巴跟醬油吃太多


魯菜最大的特色就是醬味 用勾芡將醬料巴在食材裡

像是蔥燒 醋溜 紅燒 海鮮 肉


味精只是提味用的

但是本身的味道還是需要清湯 高湯 還有醬去調配

味精可放可不放

但放就是更好吃



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greencapave 09/20 14:10味精吃多身體還是會有反應 部分的人

greencapave 09/20 14:10的身體對味精跟其他人比也比較敏感

greencapave 09/20 14:10魯菜的特色不是醬味 魯菜的特色自己

greencapave 09/20 14:11google一下吧

amos30627 09/20 14:13會覺得鹹就是味精有可能加太多