[問卦] 颱風天麻煩推薦幾道全鹽料理?☺
乳蹄
今天搶到好幾包鹽
開心♥
剛好又有颱風來只能待在家自己開伙
請大家推薦幾道全鹽料理吧
可以來展現廚藝了
嘻嘻☺ ☺
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推
炒鹽巴
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燉鹽巴
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有些料理好像是用鹽巴把食材整個包起來
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鹽水喝到飽
推
鹽焗豬肝 夠頂吧
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鹽焗烤雞
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鹹豬肉 燒肉 一次都要用蠻多鹽的
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鹽焗雞
推
海鹽燉低鈉鹽佐喜馬拉雅玫瑰鹽
推
鹽酥鹽
推
鹽水泡澡
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所以湖鹽跟岩鹽跟一般海鹽差在哪
→
海鹽晒乾 還有會不好的欶膠粒子
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台鹽精鹽炒粗鹽
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鹽烤吳郭魚
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嗎
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甲洨
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好神秘的數字哦 1029
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鹽巴炒玫瑰鹽
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蒸鹽巴
推
我是台南人,我們都拿堂下鍋炒,炒成焦糖
→
色以後起鍋撒上滿滿的糖,最後再用泡過糖
→
水的鹽調味即可
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[問題] 想問,哪些沒有油煙的料理好吃想問 因為我住的地方廚房在公共區域,所以我不太想用會產生油煙的料理 意思是煎 炒 炸 基本上都不太行 因為我是學做菜的新手 有沒有哪些菜是我可以開始學的?22
[請益] 花壇黑公雞推薦單點請問下白斬雞跟梅子雞還有三杯雞 那道雞料理比較推薦 另外有那幾道必點好吃推薦的呢?感謝回覆 --17
[問題] 請問有沒有英文字幕的台式料理youtube爸媽家請了一位菲傭 不會說中文也聽不懂 雖然基本的家常菜會煮 但煮來煮去都是那幾道 爸爸想找食譜影片給菲傭看6
[問題] 抓醃一定要把水分擦乾?最近照著食譜做了幾道料理 發現好像抓醃前都會把食物擦乾 請問各位前輩這是什麼原因呢? 想要了解原理不想要只是照表抄課,謝謝 --6
[問卦] 酒家菜有沒有推薦哪幾道?嗨,大家呷飽沒? 酒家菜據說源自日治時期 那時候很多酒家,應運而生的除了那卡西,另一個就是酒家菜 酒家菜在日本統治當時被日本人視為「台灣料理」 曾經是台灣士紳階級精緻宴飲的酒家菜文化3
[問題] 有還不錯的冷凍主餐網購店家嗎?有時後真的好懶得料理主餐 而且自己煮的就那幾道xd 想偶爾偷懶換換口味 譬如豬排類 或魚排 雞排 那種 已經調好味了 可能只要煎一煎 或加熱就好 上網查有看到一家悠活x 村的 看起來好像還不錯 請問有人有買過嗎 或是其它網購店家覺得不錯吃或是品質不錯麻煩推薦 感謝~- 無菜單料理 其實每家都還是有幾道基本菜色 然後再1-3道季節或特殊料理 一般吃一餐要準備多少錢阿 --
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[問卦] 不開玩笑!一人一道萊豬加核食的料理如題 正所謂負負得正、物極必反的道理,最頂的萊豬配上最頂的核食能夠蹦出什麼新滋味?全台 老饕可以來幾道料理給我瞧瞧嗎? --1
[問題] Facebook料理教室嗨大家好 我想找一個不曉得是在哪裡有開班授課的老師 印象中我是在facebook看見她的專頁 算比較佛系經營 自己煮一煮拍照- 明明外食很方便 甚至有時比自己煮的還省錢 因為有時候菜價高 煮起來甚至沒那麼划算 但在家開伙的好處以及樂趣 卻是外食族無法體會的
爆
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