[問題] 想問,哪些沒有油煙的料理好吃
想問
因為我住的地方廚房在公共區域,所以我不太想用會產生油煙的料理
意思是煎 炒 炸 基本上都不太行
因為我是學做菜的新手
有沒有哪些菜是我可以開始學的?
大家可否推薦幾道好吃的
我自己上yt找做的方法
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新手可以從爬文開始,板上很多關鍵字可以搜尋
買個小電燉鍋燉湯
湯 麵 水餃 包子饅頭 壽司 ..等
生魚片
涼拌菜
水煮蛋
蒸的 魯的
很多魯的東西有的也是要直火加熱做出梅納香氣後再煮
火鍋
廚房不就是預設會有油煙嗎 有抽油煙機吧@@
IH電磁爐(IH調理器): 煮火鍋(無油煙料理)
參考影片:
最近很適合涼拌菜!
呃,每個人對好吃的定義不同。想自己覺得好吃的菜找食
譜吧?
希臘式 或 涼拌沙拉之類的
日式各種煮物
皮蛋豆腐
只要是加熱有油脂的東西 煮的也會有油煙
只能涼拌 或是弄沒有油的料理
燙青菜 水煮 Orz...
我也討厭油煙,一週自煮約10來餐,煎/炒鍋只會用2-3次吧
,建議要有個烤箱或者水波爐,不然至少蒸烤箱,水波爐厲
害的是可以邊烤變蒸,晚餐想至少1-2道菜給它做,青菜用
燙或蒸的,水波爐蒸花椰菜超好吃,再煮個湯,這樣晚餐大
概三菜一湯規模
時間允許多弄個涼拌菜,或者沙拉,最近愛上好市多單獨隨
手包的莫茲瑞拉起司,配上當季小番茄跟地瓜,淋上巴沙
米克醋/橄欖油,超好吃!
電鍋料理 像是粉蒸肉或雞湯
也可以通心麵加奶油起司拌一拌
水煮的也可以 手撕雞就很簡單
建議你可以考慮涼拌、湯麵、粥、燉煮料理這類的
日式、越式和韓式、地中海料理有比較多這類少油煙的
青木瓜沙拉 好吃簡單 滷味也可以
馬鈴薯沙拉,有電鍋就能做
google大同電鍋料理有一千多道
不如説看看你想吃什麽吧..
奶油明太子義大利麵
醉雞
韓式豆腐鍋 泡菜鍋 大醬湯 日式壽喜燒 各國燉肉料理 省
略前面炒料步驟就不會有油煙,只是會比較沒那麼好吃
紅油抄手
沙拉或一些涼拌菜吧
茶碗蒸、涼拌小黃瓜、麵條拌醬
燉煮類 丼飯 炊飯
涼麵,麻醬麵,冷豆腐,青木瓜沙拉
把煮飯鍋當作火鍋..
不想買電子鍋煮飯
直接用鍋子倒米加火鍋材料
馬鈴薯燉肉
電鍋用蒸的。
蒸的料理看看
爆
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