Re: [問卦] 24hr的餐廳應該很虧吧 怎麼還有人開?
安安 本巨巨在某24小時餐廳打工過
其實是這樣的 大夜的人手其實很少 除了多開幾盞電燈跟空調以外
你的房租 冷藏冷凍設備等等不會因為你一天只開十六個小時就比較便宜
而且大夜班時段人比較少 請工讀生也不用請太多 前場一個後場一個就行了
大概是這樣 雖然多開個八個小時 但是額外的成本其實不多
※ 引述《zxc2331189 (阿拉花瓜)》之銘言：
: 是這樣的拉
: 有些餐廳都開24hr
: 不過大部分的人都是中午 晚餐時段吧
: 如是火鍋的話 沒幾個人會半夜或早餐去吃吧
: 這時段請工讀生根本浪費錢吧
: 還要額外給大夜的錢
: 有沒有24hr餐廳的卦?
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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 73.70.97.250 (美國)
※ PTT 網址
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白天也要開燈和空調~白天搞不好更耗電
推
開店最貴的是房租，有些熱門地段租金百
→
萬也是有的，營業時間拉長可以攤平成本
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Re: [討論] 黃珊珊：調整貓纜時間，24小時南方公園重點不是貓纜開多久 而是你上去之後沒啥景點可以看，有夠無聊 香港太平山的纜車上去，還有蠟像館、餐廳、夜景可以看 大嶼山的有大佛、寺廟、竹林可以看 所以應該是要在貓空上面增加景點4
[食材] 全聯買的冷凍海鮮在全聯買了冷凍智利鮭魚和冷凍虱目魚如下 平常買比較高級的冷凍魚 放在家裡冰箱的冷藏保鮮抽屜中![[食材] 全聯買的冷凍海鮮](https://i.imgur.com/cWIiK6Gb.jpg "[食材] 全聯買的冷凍海鮮")
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[問卦] 24小時的餐廳都什麼時候清潔?肥宅想起以前打工的餐廳是有午休時間的 無論平常多注重清潔、打掃多仔細 每當午休結束打開廚房燈的瞬間 一定會看到小強到處亂竄的畫面 現在很多餐廳都有24小時X
[問卦] 便利商店大夜班的員工現在會冷嗎？這幾天這種超低溫的天氣 在便利商店大夜班打工的工讀生 工作一樣不少，但店裡面不會有暖氣 從上班到下班的這八個小時 心裡在想什麼？有卦嗎？X
Re: [問卦] 大夜安排2個 會不會 double kill?根本搞錯問題點， 關鍵就在於根本不該有大夜， 該睡覺的時候就要睡覺， 你看國外先進國家， 哪一個國家有24小時店舖的嗎？1
[問卦] 為什麼有些餐廳只開吃飯時段？小弟剛吃完等了一個月的慶生燒肉 真的貴不過偶爾吃當享受是還好 但是吃飯一直聽到有現場的客人都因為額滿被拒絕 店家只開中午三個小時晚上五個小時 為什麼那麼熱門假日不開整天？
Re: [閒聊] 哪個時間出門補民生用品人最少這個問題是有答案的，而且是有大數據分析的 按照線上遊戲公司的資料庫統計 (Ex.神魔之塔、傳說對決、寶可夢、英雄聯盟) 每天最少人上線和抽卡牌的時段，大約是 清晨 5:00~5:30 這個時段
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