[問卦] 為什麼台灣的生魚片種類那麼單一啊
每次看到生魚片 就是鮭魚 鮪魚 旗魚
頂多有些攤位有紅甘跟海鱺
總不可能就這幾種魚能做生魚片吧
為什麼台灣的生魚片種類那麼單一啊？
--
※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.75.26.29 (臺灣)
※ PTT 網址
→
對呀 我想吃巨齒鯊都吃不到
推
石斑啊
→
切河豚你敢吃嗎？
推
河豚好吃
推
我個人能吃到種類少的原因是我的錢少
推
河豚章魚鰤魚好吃
推
喜歡偷放油魚
推
進口的太少 漁民又抓不到？
推
啊就一堆只想得到鮭魚的人 店家只能配合啊
→
你的問題 我這邊生魚片攤很多
→
海獸胃
→
一堆到海港打卡說吃新鮮鮭魚的能說什麼
推
窮阿
推
魚小隻切沒幾片..單價高..
推
大部分的魚做出生魚片都難吃
推
日本吃養殖青甘啊 比鮭魚好吃多了
→
這個是全本土生魚片 種類也是可以很多
→
印象看做生魚片yt 也是有花時間功夫
→
弄出一大堆不同生魚片招待另一個yt
推
不是必備難吃的尼信嗎
→
你舉了五種，然後說「單一」，你要不要
→
聽聽看你在講什麼？
噓
是你只會去低端日本料理店 種類當然少
→
有聽人說高端的日料店不太會有鮭魚的
→
傳統因素
推
不想處理+備貨麻煩
→
還有竹筴魚 鰹魚 鰤魚 超多的= = 你是
→
去哪吃？ 自助餐？
推
全世界都差不多阿，這些就是便宜，好處理
噓
台灣已經很多了好嗎 除了日本外 大部分國
→
家都是鮭魚鮭魚鮭魚鮭魚鮭魚
推
單一是什麼意思
→
那是因為口袋不夠深吧
噓
是你窮，照你預算見不到大場面
噓
是你太窮
推
是你的預算只能吃到這些魚
推
刀法重要多了 漁港亂切的一堆
推
價錢也是原因
→
說過了 快逃
推
有急凍殺菌不好嗎 淡水生魚片才危險==
推
覺得除了鮭魚都不好吃
64
[問卦] 為何台灣人吃生魚片都偏好吃鮭魚?去過不少巴費 生魚片種類大多是 鮭魚、鮪魚、旗魚、黃金鯡魚(金色蛋蛋魚)、鯛魚、竹筴魚 紅甘 、花枝..... 等 但是台灣人好像都偏好鮭魚 雖然其他魚還是有人夾45
[討論] 生魚片的霸主是什麼呢嗨嗨 吃了很多種生魚片 紅甘 干貝 鮭魚 鮪魚 北寄貝巴拉巴拉巴拉 吃到後來最好吃的還是鮭魚R 便宜又好吃29
[問卦] 問生魚片ㄉ魚種ㄢㄢ 阿肥前幾天很想吃生魚片 隔天一早就去買 切了500元的綜合生魚片![[問卦] 問生魚片ㄉ魚種](https://i.imgur.com/FbedKIlb.jpg "[問卦] 問生魚片ㄉ魚種")
11
[問卦] 生魚片為什麼只有鮪魚 鮭魚 旗魚？乳提 小弟從小吃生魚片到現在 永遠只有鮪魚 鮭魚 旗魚 (黃蛋蛋的不算生魚片) 但是海裡面明明這麼多種 為什麼永遠只有這三樣？![[問卦] 生魚片為什麼只有鮪魚 鮭魚 旗魚？](https://i.imgur.com/sxYiyo3b.jpg "[問卦] 生魚片為什麼只有鮪魚 鮭魚 旗魚？")
11
[問卦] 欸!生魚片霸主是啥阿?嗨嗨 生魚片 鮪魚 鮭魚 比目魚 紅甘 花枝 挖每一種都好吃 妳各位覺得9
[問卦] 旗魚生魚片是不是雞肋生魚片三寶 鮭魚 鮪魚 旗魚 鮭魚肥美又甜 鮪魚汁多有味 只有旗魚什麼味道都沒有5
[問卦] 生魚片要吃那種才是行家今天假日去市場買了生魚片想說爽一下啦 鮭魚鮪魚旗魚三拼15片只要150便宜阿 問題來了 本魯通常都吃鮭魚比較多啦 頂多加鮪魚旗魚紅甘海鱺等比較常見的 有沒有人推薦其他的魚種阿![[問卦] 生魚片要吃那種才是行家](https://i.imgur.com/ho2Q8Zyb.jpg "[問卦] 生魚片要吃那種才是行家")
4
[食記] 大里/摸魚生魚片~平價且新鮮，每日限量摸魚生魚片 電話:0937-346699 地址:台中市大里區東榮路35巷30號 營業時間:下午3:00~5:30(週一公休) 價格:$100up![[食記] 大里/摸魚生魚片~平價且新鮮，每日限量](https://amonblog.com/wp-content/uploads/2020/08/1597486885-a01081e6f85670bca236870310fdbe0c.jpg "[食記] 大里/摸魚生魚片~平價且新鮮，每日限量")
[問卦] 好想去日本吃生魚片！如題 好想！ 去日本！ 瘋狂吃生魚片！ 鮭魚 鮪魚 旗魚 鰹魚 鰤魚 竹筴魚 鯖魚 鯛魚 鱸魚 秋刀魚 鯡魚 鱈魚 鰻魚 紅甘 河豚1
Re: [問卦] 去漁港吃鮭魚生魚片也不會比較新鮮吧？漁港比較常出現的是台語稱黃鰭串仔的鮪魚生魚片、紅甘生魚片、 煙仔魚 (鰹魚) 生魚片、旗魚生魚片吧 而且也不一定好吃，沒退冰完全也很難吃 一些日本會當生魚片吃的魚種，台灣卻不太會做成生魚片，例如石狗公、 鮟鱇魚
![[問卦] 好想去日本吃生魚片！](https://i.imgur.com/5GCKGVJb.jpg130.88.226.13 "[問卦] 好想去日本吃生魚片！")
爆
[問卦] 台灣是怎麼一步步 走到現在這樣？75
[問卦] 沒人覺得這次眾量級andy家寧流量很異常嗎75
[問卦] 洪仲丘當年在哪個點止損就沒事了?57
Re: [問卦] 台灣是怎麼一步步 走到現在這樣？58
[問卦] 軍審可以轉彎,核四不能轉彎?48
[問卦] 四叉貓真的會遭到報應嗎44
[問卦] 替代役會受軍法審判嗎？29
[問卦] 八卦板什麼時候會開始抓共匪？26
Re: [新聞] 賴總統端出17項國安策略 學者：台灣25
[問卦] 家住樓鳳大樓是不是很危險？18
[問卦] 為什麼中共都要說台灣是他們的？19
[問卦] 有人發現兩岸開戰台灣根本無處可逃嗎?23
Re: [問卦] 沒人發現不斷招惹比自己強的敵人很蠢嗎！X
Re: [新聞] 《上班不要看》解散3主因！呱吉淚崩揭「115
[問卦] 可以先把敵對勢力滲透的產品禁掉嗎？16
[問卦] Andy其實蠻幸運的吧15
Re: [新聞] 賴清德喊恢復軍審 民眾黨批缺討論：形同11
Re: [問卦] 正常人誰會犯軍法啦==12
[問卦] 沒人發現替代役也要上前線？12
Re: [問卦] 沒人發現不斷招惹比自己強的敵人很蠢4
[問卦] 好了啦，開戰就戰啊，怕什麼？7
[問卦] Why民主國家可以任由總統亂搞 卻無法制衡7
[問卦] 台灣未來會納粹化嗎？9
[爆卦] 聯合國法官強迫奴隸被判有罪8
[爆卦] 俄國希望談判排除川普特使Kellogg8
[問卦] 德意志德意的一天6
[問卦] 不要92共識又嫌戰爭？6
[問卦] 看著連署攤前的人覺得一陣噁心正常嗎8
[問卦] 現在還有人討厭白虎？1X
[問卦] 正常人誰會犯軍法啦==