[問卦] 義大利青醬不用羅勒改用九層塔可以嗎？

k385476916 10/19 17:46可以

derrick1220 10/19 17:46我也想知道

SonyXperiaZ3 10/19 17:46五樓都改用洨醬

ridecule 10/19 17:48青醬用的羅勒味道跟九層塔差很多

zephyr105 10/19 17:49可以 有看過台灣YT做過

gk1329 10/19 17:49品種有差 台灣的比較香 但纖維比較粗

CREA 10/19 17:50我都用蠶寶寶 給你參考

gk1329 10/19 17:50太香也容易蓋過其他味道

witnessg 10/19 17:50大部分的連鎖都是九層塔

firetim 10/19 17:51蠶寶寶......嘔嘔嘔嘔~

shadow0326 10/19 17:51改用打拋可以嗎

Qpera 10/19 17:51台灣已經有人用九層塔做青醬啦？？？

mintxmo 10/19 17:53但九層塔的味道很重

Barrel 10/19 17:53我建議用打拋葉 ==

zephyr105 10/19 17:55yt克里斯餐桌阿

Qpera 10/19 17:57冬陰功比打拋還沒有存在感？

t95912 10/19 18:00沒人說青醬一定要放羅勒吧？

akiranon 10/19 18:03改用香菜

linfon00 10/19 18:04反正是在台灣 那有差

linfon00 10/19 18:05不過....這是很多青醬罐頭啦 直接去買

linfon00 10/19 18:05一罐比較快啦

qwe88016 10/19 18:06其實青醬沒有規定要甜羅勒，也有別的菜

rexwis 10/19 18:08台灣餐廳都是用九層塔你們不知道嗎

rexwis 10/19 18:08也沒問題 因為它就是一種羅勒

bio5chris 10/19 18:16鹹酥雞改放羅勒可以嗎？

a83190 10/19 18:18看起來青醬就好，台灣很多都這樣

Dayton 10/19 18:18可以

hikaru77613 10/19 18:21台灣司袋兒啦…

JoyceCr0z 10/19 18:26approved

qqbjtwins 10/19 18:27除了紅醬一定要番茄以外，其他替代做

qqbjtwins 10/19 18:27法其實不少

Qpera 10/19 18:29用香菜感覺也可以？

zephyr105 10/19 18:30香菜不行吧

asd7765889 10/19 18:31推薦用地瓜葉

bye2007 10/19 18:34地瓜葉 嘔嘔

ketrobo 10/19 18:42用香菜才對

fight40520 10/19 18:57你必勝客都能亂搞披薩了 青醬只要顏色

fight40520 10/19 18:57對用啥都可以吧

webster1112 10/19 19:28飲食是習慣+地方風土 才是好廚師!!!!

kinrese 10/19 19:34我都用九層塔 吃起來差不多