Re: [問卦] 還在賣滷肉飯的小吃店代表就是用冷凍豬？
※ 引述《YU0121 (愛玉冰™)》之銘言：
: 一些滷肉飯專賣店
: 有些老闆比較霸氣的直接店休 禁運幾天就休幾天
: 有些則是不賣滷肉飯 其他產品照賣
: 但更多的店 完全不影響 店照開 滷肉飯照賣
: 是不是代表也默認了 用的是冷凍豬
: 然而若當初店家標榜使用的是溫體豬
: 是不是代表？
: 有沒有八卦？
其實正常店家，在那天中午聽到消息，就會去聯絡固定採購的豬肉攤。請他幫忙明天多留幾天份。
講明白點，這五天還有賣的店家，不代表就不是去市場採購的溫體豬。
但現在延長了，還有再賣得就一定是冷凍豬。
--
※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.138.24.91 (臺灣)
※ PTT 網址
推
沒錯 我店裡第一時間也是跟肉商聯絡 畢
→
竟合作了30幾年的老店了 而且叫貨量很
→
穩 不能說他們最大戶但是至少也是前幾大
→
但是這只限原本的5天 簡單來說頂多下個
→
禮拜還能撐 再延下去............可能要
→
店休了......
推
你應該說吃到飽餐廳還有豬肉就是……
10
哪邊有賣冷凍生鮮的店請問臺南哪邊有賣冷凍生鮮？ 想找便宜批發價的店家，不要全聯、好市多、大潤發家樂福這類通路 想找有賣冷凍蔬菜、冷凍生鮮肉品、冷凍海鮮的那種 求大家推薦店家，最好是在舊台南市區 謝謝大家幫忙8
[討論] 大家吃溫體豬還是冷藏豬/冷凍豬？如題，之前萊豬議題吵半天時，有人說台灣人愛吃溫體豬(菜市場肉攤)，但也有更多文章 說溫體豬不論是在運送、宰殺、保存、販賣上都不人道也不衛生，更有新聞說溫體肉的細 菌可能比馬桶還多...... 我自己是都習慣購買大賣場的冷藏或冷凍豬，因為小家庭一次吃不完，必須分裝冷凍。看 到溫體豬從活體變成豬肉的流程之後，更覺得多了一個理由該選冷藏肉(當然以動福的角![[討論] 大家吃溫體豬還是冷藏豬/冷凍豬？](https://cdn2.ettoday.net/images/5115/d5115501.jpg "[討論] 大家吃溫體豬還是冷藏豬/冷凍豬？")
7
[問題] 鹼粽何處買？請問除了市場以外 還有那邊有賣現成的鹼粽？ 先不考慮賣場冷凍的，希望晚上也有開的店家 謝謝各位 --![[問題] 鹼粽何處買？](https://i.imgur.com/LBA6rDkb.jpg "[問題] 鹼粽何處買？")
5
Re: [問卦] 豬肝湯 除了劃錯菜單以外 真的有人在點?豬肝、豬內臟要好吃要有達到3點。 1.黑毛豬 2.溫體豬半夜現宰，早上5點去豬肉攤採購。 3.豬肝內臟煮到剛好「斷生」（借用王剛的用詞），太生有血腥味，可能有寄生蟲。太老 很柴很粉。4
Re: [新聞] 豬肉會缺嗎？農業部公布庫存 掛保證「不要再騙了 你他媽掛保證的是冷凍豬肉 一般賣場包含菜市場賣的幾乎都是溫體豬 大多數小吃店用的也都是溫體豬 你他媽現在最缺的就是溫體豬肉2
Re: [問卦] 認真問 一般民眾怎麼選擇不要吃到萊豬?認真回答，你可以拒絕吃以下的食物 1. 不要吃含有絞肉餡的食物，像是水餃，肉包等，無論是現做的或者是冷凍的，尤其是 冷凍食品，那是進口豬肉的去處 2. 不要吃火腿熱狗香腸貢丸等加工食品，原因同上 3. 不要吃路邊攤，因為路邊攤的豬肉來源不知是不是台灣豬4
[問卦] 我想吃美國進口便宜的豬肉 哪裡有賣豬農常說美國豬便宜 之前為了保護豬農 所以沒開放 但是現在開放美國豬肉了 去全聯買 還是看到一堆貴鬆鬆的豬肉 哪裡有便宜的美國豬可以吃呢 是不是萊豬 無所謂 重點是要美國進口 而且便宜的 卦?
[問卦] 抓出台糖豬凍半年才賣，還是有功勞吧雖然西部特羅只有一包 但是抓出台糖豬肉冷凍半年才賣，一點都不新鮮 沒人護食安，我看全台灣知道的沒幾個 你買的台糖冷凍豬一點都不新鮮 就這件事來看，功勞很大啊X
[問卦] 築間火鍋開第一槍 豬肉類全面自主下架阿油 這就玄嘍 平常怎麼找 都標示台灣豬 出事情了
![Re: [問卦] 豬肝湯 除了劃錯菜單以外 真的有人在點?](https://i.imgur.com/re0xvhgb.jpg123.193.165.245 "Re: [問卦] 豬肝湯 除了劃錯菜單以外 真的有人在點?")
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