[問卦] 怎麼煮出鬍鬚張等級的滷肉飯？
餓死抬頭
我知道你各位家裡巷口的才是第一名
但我的標準也沒有很高
只求煮出跟鬍鬚張一樣好吃的滷肉飯就好
很想念那個油亮油亮的滷汁
好想在家也能鬍鬚張滷肉飯自由喔
到底該怎麼煮啊？
要買什麼料、比例、配方
可以全部教我ㄇ
有8卦？
--
※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.176.211.90 (臺灣)
※ PTT 網址
推
去鬍鬚張買料理包
→
先把鬍鬚留起來
→
買他的調理包
→
坐等樓下嘴好貴 但不點80元便當 CC
噓
不會google嗎
→
台灣魯肉飯屌打
推
我家巷口屌打
推
用禁臠肉
噓
買他的料理包
噓
調理包啊
推
去應徵 上班的時候打赤膊 當自己家
→
不就普通魯肉飯
推
叫熊貓
→
調理包
爆
[問卦] 大家對鬍鬚張的評價怎麼樣今天晚餐時間又是一篇大家文 在這個便當動輒百元起跳的年代 鬍鬚張店面乾淨整潔、環境寬敞、有人帶位 桌邊服務鈴、吃完還有人打掃桌面 廚房內聽說也是有標準的SOP![[問卦] 大家對鬍鬚張的評價怎麼樣](https://i.imgur.com/RsuBrcqb.jpg "[問卦] 大家對鬍鬚張的評價怎麼樣")
79
[問卦] 鬍鬚張只是貴 其實不錯吃吧?剛剛肚子餓 剛好路過鬍鬚張 就買了滷肉飯跟排骨來吃 其實他的滷肉飯真的不錯吃吧? 排骨也算不差![[問卦] 鬍鬚張只是貴 其實不錯吃吧?](https://i.imgur.com/y4X8Ah8b.jpg "[問卦] 鬍鬚張只是貴 其實不錯吃吧?")
70
[問卦] 大台北地區最好吃的滷肉飯是哪間？好想吃滷肉飯 好想吃貢丸湯 大台北地區最好吃的滷肉飯是哪間？ 小王煮瓜？ 矮仔財滷肉飯？![[問卦] 大台北地區最好吃的滷肉飯是哪間？](https://i.imgur.com/TgLYz9Zb.jpg "[問卦] 大台北地區最好吃的滷肉飯是哪間？")
37
[閒聊] 環東鬍鬚張收了...離我最近的鬍鬚張竟然收了 變成一個像藥局的店 怎麼會這樣 這樣要去吃鬍鬚張要跑好遠 附近也沒有比較好吃的滷肉飯..6
[問卦] 鬍鬚張一碗滷肉飯到底要賣多少錢？小妹我剛剛走進鬍鬚張 原本想說來碗滷肉飯配青菜再加一碗玉米湯 結果58+58+65 三樣料吃下來181元 在外面隨便一家小吃店，這樣點絕對是100有找![[問卦] 鬍鬚張一碗滷肉飯到底要賣多少錢？](https://i.imgur.com/iE20zHnb.jpg "[問卦] 鬍鬚張一碗滷肉飯到底要賣多少錢？")
9
Re: [問卦] 大家對鬍鬚張的評價怎麼樣滷肉飯是他的招牌 也是他的原罪 若今天鬍鬚張不賣滷肉飯 而是賣小籠包起家的話 就不會有人嫌它貴 嫌它不好吃了 等靠小籠包紅了以後 再推出滷肉飯 一碗賣200元 相信一堆人也不會嫌貴![Re: [問卦] 大家對鬍鬚張的評價怎麼樣](https://i.imgur.com/bJXH9MVb.jpg "Re: [問卦] 大家對鬍鬚張的評價怎麼樣")
7
[心得] 鬍鬚張滷肉飯 黃金粹魯調理包 還原度好高★物品名稱：鬍鬚張 黃金粹魯 ☆賣家名稱：momo $219 ★拍賣網址： (momo購買網址) ☆網誌心得： 胎嘎後 今天要來開箱 鬍鬚張 張杯杯的滷肉飯調理包![[心得] 鬍鬚張滷肉飯 黃金粹魯調理包 還原度好高](https://i.imgur.com/ATwDbZKb.png "[心得] 鬍鬚張滷肉飯 黃金粹魯調理包 還原度好高")
6
[問卦] 台北市最頂的滷肉飯是鬍鬚張嗎?上次和朋友去寧夏夜市 一堆店沒開 最後跑去吃三元號和鬍鬚張 吃完之後發現鬍鬚張比較好吃 後來跑去北投市場吃某家名店4
[問卦] 鬍鬚張的員工一天可以吃幾碗滷肉飯鬍鬚張的滷肉飯 我是覺得沒很驚人的好吃 但也不錯了 穩穩的 像這種連鎖店的員工 一天可以吃幾碗滷肉飯啊 想起來就羨慕 肚子好餓ㄛ1
Re: [問卦] 為什麼台灣老店的環境很髒阿這就要問各位最講究實用主義的理組肥宅啊 理組肥宅最喜歡講，我家巷口滷肉飯多好吃、巷口辦桌婚禮多好吃 完全不在乎美食還必須要有舒適的用餐環境，才是一個完整的用餐體驗 然後像鬍鬚張這種用餐環境舒適的滷肉飯 還要被理組肥宅批鬥當盤子，為什麼要花錢吃裝潢、吃空調![Re: [問卦] 為什麼台灣老店的環境很髒阿](https://i.imgur.com/1wysnkgb.jpg "Re: [問卦] 為什麼台灣老店的環境很髒阿")
爆
[問卦] 呱吉的寰宇旅遊領600萬的八卦？![[問卦] 呱吉的寰宇旅遊領600萬的八卦？](https://i.imgur.com/aYRXzNYb.jpeg "[問卦] 呱吉的寰宇旅遊領600萬的八卦？")
爆
[問卦] 女友明天要去立法院遊行怎辦![[問卦] 女友明天要去立法院遊行怎辦](https://i.imgur.com/Dq1tWQzb.jpeg "[問卦] 女友明天要去立法院遊行怎辦")
爆
Re: [新聞] 「我藐視國會」全台串聯 明天7縣市開戰![Re: [新聞] 「我藐視國會」全台串聯 明天7縣市開戰](https://i.imgur.com/Ia0ZIQGb.jpeg "Re: [新聞] 「我藐視國會」全台串聯 明天7縣市開戰")
爆
[爆卦] 國安機密林北算出來 天然氣只夠9天![[爆卦] 國安機密林北算出來 天然氣只夠9天](https://i.imgur.com/kElJOYZb.jpg "[爆卦] 國安機密林北算出來 天然氣只夠9天")
爆
[問卦] 歐吐熱議有仇報仇沒仇練拳頭的卦？![[問卦] 歐吐熱議有仇報仇沒仇練拳頭的卦？](https://i.imgur.com/Vhg7Dltb.jpg "[問卦] 歐吐熱議有仇報仇沒仇練拳頭的卦？")
爆
[爆卦] 藍白為奸搞「要打仗 獨先上」全民連署![[爆卦] 藍白為奸搞「要打仗 獨先上」全民連署](https://i.imgur.com/91pHv3Vb.jpg "[爆卦] 藍白為奸搞「要打仗 獨先上」全民連署")
爆
[爆卦] 青鳥行動失控課金![[爆卦] 青鳥行動失控課金](https://i.imgur.com/WY8xqHjb.jpg "[爆卦] 青鳥行動失控課金")
爆
[問卦] 立法院前面那些人是都不用工作喔?![[問卦] 立法院前面那些人是都不用工作喔?](https://i.imgur.com/nIU8QdGb.jpeg "[問卦] 立法院前面那些人是都不用工作喔?")
48
[問卦] 大陸 "越海殺器" 太牛逼了！![[問卦] 大陸 "越海殺器" 太牛逼了！](https://i.imgur.com/s3qYV2Fb.jpg "[問卦] 大陸 \"越海殺器\" 太牛逼了！")
爆
[爆卦] 館長說沈伯洋摔到腦震盪 活該死好![[爆卦] 館長說沈伯洋摔到腦震盪 活該死好](https://i.imgur.com/6vZCltib.jpeg "[爆卦] 館長說沈伯洋摔到腦震盪 活該死好")
75
[問卦] 國會擴權法被大法官宣告違憲會崩潰嗎？![[問卦] 國會擴權法被大法官宣告違憲會崩潰嗎？](https://i.imgur.com/8mq53Gxb.jpeg "[問卦] 國會擴權法被大法官宣告違憲會崩潰嗎？")
爆
[問卦] 長輩：現在是在抗議什麼？怎回答？![[問卦] 長輩：現在是在抗議什麼？怎回答？](https://i.imgur.com/iumKpcIb.jpeg "[問卦] 長輩：現在是在抗議什麼？怎回答？")
66
[問卦] 允許病患在病房內就是台大醫院的水準嗎！![[問卦] 允許病患在病房內就是台大醫院的水準嗎！](https://i.imgur.com/W4M4Vy5b.jpeg "[問卦] 允許病患在病房內就是台大醫院的水準嗎！")
65
[問卦] 對40趴來說 最嚴重的事情是什麼60
[問卦] 明天晚上戴小草路過青島東會怎樣![[問卦] 明天晚上戴小草路過青島東會怎樣](https://i.imgur.com/Hh9NsMpb.jpeg "[問卦] 明天晚上戴小草路過青島東會怎樣")
60
[爆卦] 中股民納悶：軍演讓台股新高 中股下跌？![[爆卦] 中股民納悶：軍演讓台股新高 中股下跌？](https://i.imgur.com/5lf8REbb.jpeg "[爆卦] 中股民納悶：軍演讓台股新高 中股下跌？")
51
[問卦] 中國會不會趁機真打？![[問卦] 中國會不會趁機真打？](https://i.imgur.com/GADAUkOb.jpeg "[問卦] 中國會不會趁機真打？")
35
[爆卦] 藍委澄清：可拒立院調查事後打官司48
[問卦] 明天中國還要軍演啊怎麼台灣這麼平靜?44
Re: [新聞] 「我藐視國會」全台串聯 明天7縣市開戰![Re: [新聞] 「我藐視國會」全台串聯 明天7縣市開戰](https://i.imgur.com/FCoixxyb.jpg "Re: [新聞] 「我藐視國會」全台串聯 明天7縣市開戰")
39
[問卦] O2版血流成河36
[問卦] 黑熊部隊講師 vs 我藐視國會 誰比較強壯?![[問卦] 黑熊部隊講師 vs 我藐視國會 誰比較強壯?](https://i.imgur.com/QVizGYnb.jpeg "[問卦] 黑熊部隊講師 vs 我藐視國會 誰比較強壯?")
37
[問卦] 煎虱目魚腸也太好吃了吧==![[問卦] 煎虱目魚腸也太好吃了吧==](https://i.imgur.com/4Vi8uc2b.jpeg "[問卦] 煎虱目魚腸也太好吃了吧==")
29
[問卦] 明天去青島東路的女生是不是都碰不得？![[問卦] 明天去青島東路的女生是不是都碰不得？](https://i.imgur.com/7NXsPy5b.jpg "[問卦] 明天去青島東路的女生是不是都碰不得？")
32
[問卦] 有人ID在歐兔爆文上的嗎25
[爆卦] 高德地圖通台灣了![[爆卦] 高德地圖通台灣了](https://i.imgur.com/IG6rv7Yb.jpeg "[爆卦] 高德地圖通台灣了")
32
[問卦]明明沒賭博卻欠兩百多萬？有可能嗎![[問卦]明明沒賭博卻欠兩百多萬？有可能嗎](https://i.imgur.com/bEMxd2Sb.jpeg "[問卦]明明沒賭博卻欠兩百多萬？有可能嗎")
23
[問卦] 524 青島東路多少人?![[問卦] 524 青島東路多少人?](https://i.imgur.com/PKSMRIDb.jpeg "[問卦] 524 青島東路多少人?")
28
[爆卦]地震![[爆卦]地震](https://i.imgur.com/elbY40hb.png "[爆卦]地震")
23
[問卦] 這四年會不會就在暴亂中度過?![[問卦] 這四年會不會就在暴亂中度過?](https://i.ytimg.com/vi/ylPz9iMQzOQ/maxresdefault.jpg?sqp=-oaymwEmCIAKENAF8quKqQMa8AEB-AH-CYAC0AWKAgwIABABGFogZShjMA8=&rs=AOn4CLAwWTQyr4zcrbYHbhmyDC3J2YovcA "[問卦] 這四年會不會就在暴亂中度過?")
![[問卦] O2版血流成河](https://i.imgur.com/8dapwFZb.jpeg180.217.134.116 "[問卦] O2版血流成河")