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[問卦] 台灣日料切魚台的砧板抹布都多久洗一次

看板Gossiping標題[問卦] 台灣日料切魚台的砧板抹布都多久洗一次作者
meblessme
(人身攻擊是爛人)
時間推噓 8 推:8 噓:0 →:8

如題
以前去日料店,日料切生魚片的砧板旁邊
都會有一塊抹布
用來擦砧板跟刀的
總是會拿這塊抹布擦去各種殘渣血水
而且通常並沒有用完馬上洗或是換掉
而是一直用
有人知道這塊抹布都多久洗一次嗎?

其實不只日料 很多小吃餐廳好像也都這樣

不像擦客戶桌子 都要擦一次洗一次

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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.139.190.179 (臺灣)
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james732 06/05 15:17二樓都把菜刀插進肛門消毒

shift5810 06/05 15:17不要知道比較好

chin700908 06/05 15:17阿斯

PanaS0Nic 06/05 15:17拿來當茶包泡茶給常客喝

milkBK 06/05 15:17每天晚上都要上磨床 拋光 這才是職人

fg008kimo 06/05 15:17看妳問台灣還是日本

su4vu6 06/05 15:18鐵板燒也一直用布擦台子

raku 06/05 15:19日料跟日本鐵板燒也是一條布一直擦

max60209 06/05 15:20上一個刁難日本餐廳的....

su4vu6 06/05 15:21烏龍派出所 阿兩的壽司店 剛上完廁所就

js850604 06/05 15:24刀每天磨不是職人,是你工具趁手的問題

jojolau 06/05 15:57他們都不戴手套捏壽司跟切生魚片?我都

jojolau 06/05 15:57不敢吃

luismars 06/05 16:09價格說明一切

EarthLegacy 06/05 18:00以前學徒,做完一次菜單洗一次摸抹

EarthLegacy 06/05 18:01布跟刀!板子…是切一次蔬果洗一次。