Re: [新聞] 鼎泰豐漲價!蝦仁蛋炒飯漲至300元
鼎泰豐
我覺得都在吃澱粉
小籠包,澱粉
炒飯,澱粉
牛肉麵,澱粉
餅,澱粉
抄手,澱粉
它的炒飯已經不稀奇
台北一些餐廳的炒飯
早就比鼎泰豐好吃
它的蝦仁蛋炒飯要300
根本過譽
蝦子是泡水過
吃起來脆脆的
根本不是原蝦肉
原蝦肉的口感是Q彈紮實
懂得吃蝦的人
一吃就覺得不對
希望鼎泰豐能改進
※ 引述《gigaman (pipi)》之銘言:
: 告訴大家啦,現主時中原標準時間晚上七點,鼎泰豐101店公告停止內用取號,吃不起鼎
: 泰豐不是老闆的錯,是你各位客人的錯,懂?
: https://i.imgur.com/juTJzDn.jpeg
: : 1.媒體來源:
: : 聯合新聞網
: : 2.記者署名:
: : 記者嚴雅芳
: : 3.完整新聞標題:
: : 鼎泰豐漲價!平均漲幅6% 蝦仁蛋炒飯漲至300元、這品項漲20%
: : 4.完整新聞內文:
: : 又有餐飲業喊漲!許多饕客最愛的鼎泰豐12日宣布漲價,包括小籠包、蝦仁蛋炒飯、小
: 菜
: : 菜肉紅油抄手、元盅雞湯通通喊漲,其中,以小菜漲幅最大,從100元調整為120元,漲
: 幅
: : %。據悉,鼎泰豐此次調漲品項達150項,占比八成,平均漲幅落在6%,相較一年半前調
: 漲
: : 平均漲幅4%,顯示食物通膨持續升溫。
: : 鼎泰豐公告,6月12日起,調整部分產品單價。小籠包一籠10顆,從250元調整為280元
: ,?
: : 菜從100元調整為120元,菜肉紅油抄手從180元調整為200元,元盅雞湯從230元調整為2
: 50
: : ,蝦仁蛋炒飯從270元調整為300元。
: : 鼎泰豐表示,此次調漲主要考量營運成本持續增加,尤其在人力成本方面,因為服務業
: 人
: : 缺口大,為持續提供優質的服務與餐點品質,公司在招募人才、留才及薪資福利方面持
: 續
: : 入資源。調整價格實在是不得不的做法。
: : 舉例來說,從一年半前調整價格至今,期間公司兩度替員工加薪,最近一次加薪是在今
: 年
: : 月1號,加薪幅度6~9%,累計二次加薪幅度超過10%。鼎泰豐表示,公司已連續四年每年
: 調
: : ,今年調薪幅度更是近四年來幅度最大。
: : 此外,因應各地物價差異,針對在雙北市及新竹地區工作的營運部正職同仁,公司每季
: 另
: : 供9000元的區域獎勵金。調整後,以外場服務人員來說,起薪5萬元,無經驗可,通過
: 考?
: : ,薪資加獎金,月薪上看6萬元,料理廚師起薪5萬9千元,通過考核,薪資加獎金,月
: 薪?
: : 機會達到7萬元。
: : 5.完整新聞連結 (或短網址)不可用YAHOO、LINE、MSN等轉載媒體:
: : https://bit.ly/4aUNfyl
: : 6.備註:
: : 蛋價在跌,四大超商不跟進調價,反而餐飲業者繼續漲價;賴清德是不是被看沒有?叫
: 你
: : 跌..都不跌、賴清德喊房價在跌..卻持續暴漲
--
沒錯
重口味的我 對於鼎泰豐炒飯 我給30分 無味
泰豐價值
當你吃飯吃到一半 想說兩句英文 鼎
泰豐是你最好的選擇
賣品牌吧
泰豐已經被南港輪胎吃掉了
笑死,蝦肉吃起來脆脆的你還嫌啊。下次
你去吃爛爛的
還Q彈勒,不懂的少出來給人笑話
你就是不懂 菜咖
鼎泰豐主要是看透明玻璃後面的炒飯秀
不是以吃為的
要便宜去買便當/熱炒啊==
連蝦仁的品種都分不出來,拿幾個臉出來
說話的
蝦子不會有脆脆的 你別丟臉了 還品種,87
※ 編輯: kensmile (101.10.106.248 臺灣), 06/22/2024 20:46:15龍華市場屌打
認真講,新鮮的蝦子吃起來絕對不是脆口
我之前有做過廚房,只要是做大量食品的
基本上都會買那種超大包冷凍的蝦仁來
因為新鮮的蝦成本太高了
好奇什麼品種的蝦 吃起來會嘎崩脆
泡磷酸鹽 蝦子就會變大變脆 保存期限變長 對人體無害 但不是新鮮原肉
※ 編輯: kensmile (101.10.106.248 臺灣), 06/22/2024 20:51:47會脆通常多是有泡過吧 也有可能省成本
然後好保存 外型又比較大好看一點之類
順便講個小秘密好了,以前有現在不知道的
那時候我待的那個餐廳還有進到藍色的蝦
感覺還會多了一層微微的透明感 外型固
但不脆還會被質疑品質有問題不新鮮
定 炒起來外型不會變爛 反正有人光顧
用藥水泡過的,味道特奇怪,然後要用冷水
沖超久,顏色還沒辦法完全沖掉,煮熟後才
比較正常,通通都打成燒麥餡了
就看顧客忍受的底線在哪 這家就靠服務
真的 泡過鹼的 一吃就不喜歡
品質還有叫貨品質在撐 請人不會丟臉
我以為那種脆口的蝦子是打過氮氣
台北哪些餐廳?
本來就在賣澱粉 不然賣牛排嗎
台灣小吃都是澱粉
強在女店員,如果都是男店員就不去了
的確 但這在台灣現在就只是吃粗飽等級
你要求太多了
他的同級餐廳是孫東寶
笑死不用100的東西賣300
沒有意見 非常好的想法
鼎泰豐有專門撥蝦的工作
可以吃雞肉湯,都是肉~~~
排骨蛋炒飯~~~
笑死 你不喜歡人家還是搶著吃
蝦仁跟蝦子不會分哦= =
沒錢就在家吃泡麵就好
最好他蝦是脆的,你有沒吃過啊
每次都說一堆餐廳炒飯比鼎泰豐厲害 但
都沒說是哪家
嗯~ 現場排隊的人 都笨蛋???
看來 現場排隊的人 沒有你聰明.....
好市多的冷凍白蝦用1-3%的鹽水解凍就能保
有緊實口感了
台北哪間炒飯贏鼎泰豐說啊?
好險都吃排骨
每個都很會吹,又講不出是哪家餐廳
不然你說家可以贏鼎的?
潮店日常
他有剝蝦專員 不是大量進貨
好了啦 多少店都吹自己贏鼎泰豐
拜託不要來排隊
所以到底是哪些餐廳炒飯屌打鼎泰豐
炒飯份量也不大,那些買起來,應該不到5元
……
自己做,米蝦蛋油,幾十塊可以搞定
水煮草蝦口感是脆的啊 你到底懂不懂
自己做低碳餐 蛋加蝦加青菜 健康無負擔
300裡面250是人事費
可以透露一下是哪家台北的店嗎
超討厭像果凍那種蝦(煮熟的)
可憐。
你告訴我哪一家鼎泰豐的菜單有在賣
餅……
自以為懂吃的
再難吃也要排隊二小時
小籠包和抄手算澱粉= =?
又一個修仙仔 你不想吃沒人逼你
2X
鼎泰豐真的太誇張了 說真的 他好吃的就炒飯小籠包 小籠包還要挑好吃的 〓.〓1
問一下 真的有人去鼎泰豐 點過一個人吃的嗎? 每次去吃都是聚會點整道菜那種 聽說有人可以一個人去點什麼半分小分 真的有人會一個人這樣去吃嗎= =? --8
告訴大家啦,現主時中原標準時間晚上七點,鼎泰豐101店公告停止內用取號,吃不起鼎 泰豐不是老闆的錯,是你各位客人的錯,懂? ※ 引述《NSYSUEE (Monkey)》之銘言: : 1.媒體來源:
爆
[問卦] 鼎泰豐蝦仁炒飯250怎麼沒人喊貴鼎泰豐的蝦仁蛋炒飯 本體就只有蝦仁跟飯 加一點青蔥跟蛋還有調味料 一兩人份量240爆
[問卦] 請教我炒出鼎泰豐的蛋炒飯!鼎泰豐的蝦仁蛋炒飯實在太好吃了 無奈鄉下台南沒有鼎泰豐 自己炒總是弄不出一樣的感覺 有沒有版友是鼎泰豐炒飯師傅,線上教學一下啊 霸脫了51
[討論] 鼎泰豐的炒青菜鼎泰豐的小籠包10顆250元,我覺得合理, 牛肉麵280元,好吃,我也覺得合理, 蝦仁炒飯270元,但真的好吃,合理。 但炒青菜是不是哪裡怪怪,才一小盤。 故意賣很貴不讓人點的經營策略嗎?6
Re: [新聞] 鼎泰豐小籠包、炒飯漲價 反映為員工加薪鼎泰豐名氣大 老是被針對 其實他價格真的沒有特別貴 蝦仁炒飯2705
[食記] 台北中山 鼎泰豐 南西店 品質穩定的美味網誌好讀版: 餐廳名稱:鼎泰豐 南西店 消費時間:2021年/10月 地址:台北市中山區南京西路12號(新光三越南西一館 B2) 電話:(02)2511 - 1555X
Re: [問卦] 請教我炒出鼎泰豐的蛋炒飯!鈴鈴鈴鈴鈴 喂~是我 我馬上就要回部隊了 你不用下來我只是想跟你說話而已 你等一下等一下不要掛斷喔 欸你不是再忙嗎?再忙~也要和你喝杯咖啡 肯定是你 NESCAFE雀巢咖啡- 餐廳名稱:鼎泰豐 天母店(天母SOGO )~肉絲炒飯、蝦肉煎餃、黃金流沙包、酸辣湯 消費時間:110年/1月 地址:台北市士林區中山北路六段77號B1 (天母SOGO) 電話:02 2833 8900 營業時間:10:30~21:30
爆
[問卦] 靠!所以台灣人在天安門被抓是假的?爆
[問卦] 台灣價值徹底崩壞的八卦爆
[問卦] 有人在辦公室上吊 命案現場不用封鎖?爆
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[問卦] 謝宜容的小孩現在在想什麼?49
[問卦] 那些為洪仲丘上街頭的人都去哪了?55
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[問卦] 謝宜容是不是覺得自己很衰遇到這種事21
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