[問卦] 台北人到底會不會炒飯?
如題。
小魯臺灣臺南城,民主聖地小市民。
吃了幾家,貴就算了。
完全沒鍋氣,飯粒有夠濕。
重點是沒米香的甜味。一堆只會加醬油,整個死鹹。
敢不敢分享好吃的炒飯啦?
真的臺南巷口屌打。
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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.78.37.194 (臺灣)
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樹林有個炒飯上新聞的女廚。
推
華西街炒飯
噓
是不是沒吃過龍記啦鄉巴佬
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好了啦米其林又不看炒飯
噓
連鎖炒飯店頂太豐ㄘ過沒?沒有嘛
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路邊的炒飯真的很糞
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台南的東西我才不敢吃
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台南? 我還是去吃7-11好了
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我在台北還真沒吃過好吃的炒飯
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請大家推薦
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鼎泰豐炒飯不喜歡嗎
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好哦沒專業機構認證的
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南部上來的
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現在會炒的很少啊
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是不是沒加糖
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沒錯,台北der炒飯4黑色der,油der味道
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還粉怪粉噁U1股怪騷味。以前在中部吃de
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r炒飯都4炒成金黃色der,好吃無怪味。
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我家巷口屌打你家巷口
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當然這黑色澤炒飯4南部穿上去der,還4
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台北原創就8知惹。
推
在台北吃炒飯,只要看到端粗奶4偏黑色d
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er,就知道完蛋惹,這餐報銷廢掉惹。
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導致現在心裡都U嚴重陰影,在台北8敢隨
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便點炒飯。
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不要說台北 全台好吃的都不多了 炒飯容
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易傷手 有錢的話吃吃鼎泰豐吧
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炒飯是蠻容易踩到雷的餐點
推
Hai Ya
爆
[閒聊] 說有超越鼎泰豐的小籠包!?可以給地址嗎我吃鼎泰豐的小籠包 真的超好吃的阿 不過網路上聽說一堆店 號稱屌打鼎泰豐 鄉民也都說鼎泰豐小籠包還好 炒飯才好吃 想請教那些打趴鼎泰豐的小籠包在哪裡60
[問卦] 炒飯要吃海鮮還是牛肉或是豬肉?嗨大家午安 本魯失業九年自耕農 上禮拜去花蓮吃了兩次炒飯 一次點海鮮 一次點牛肉 但吃起來都差不多 一般來說 炒飯好不好吃是不是在鍋氣 和材料關聯不大 好的廚師 不管什麼材料都能炒出 帶香氣的飯粒37
[閒聊] 鼎泰豐厲害在哪?因為很喜歡小吃 跑去吃吃看 發現跟我期望的還是有差 炒飯沒鐵鍋味 口味偏淡 小籠包外表看起來滿厲害的 但跟我在宜蘭吃的口味差不多 價格倒是貴很多31
[問題] 宜蘭炒飯推薦以前學校附近肉絲炒飯就蛋+肉絲+米飯 調味非常少許醬油也有可能是鹽巴 油可能是豬油因為飯帶點甜味 找了好久還是找不到那麼單純好吃的炒飯 宜蘭到底那邊有這種炒飯?9
[問卦] 正宗炒飯不要加醬油吧?我先說結論 厲害的炒飯是不該加醬油的 會利用鍋氣去把蛋香炒進飯裡 就是及格好吃的炒飯了 我吃到現在有加醬油的反而扣很多分10
[問卦] 哪家炒飯最好吃啦RT 肥宅正在我家巷口吃炒飯 吃一吃覺得還是加醬油炒比較好吃 少了一味 哪家醬油炒飯最好吃喇9
[閒聊] 淡麗系炒飯標題很裝B 其實也沒啥 就是類似鼎泰豐炒飯那種不要加太多醬油的 單純蔥米蛋鹽巴下去炒的 福壽街的幾家都吃過了 夜市那種重口醬油炒飯也常吃 但偶爾也想吃清淡的 主點蝦仁炒飯 上新莊就炒翻天 不過這家很怪 常常不開 快成都市傳說了6
[問卦] 如何炒出有鍋氣的炒飯快中午了 來我家巷口點一份炒飯 炒飯雖然是一道簡單的料理 但好不好吃 一口就知道 有鍋氣的炒飯才是100分的炒飯 在家都炒不出巷口的味道3
[問卦] 吃到沒鍋氣的炒飯、炒粿仔會倒掉ㄇ?乾 剛剛宵夜叫了炒飯和炒粿仔 雖然是醬油炒飯的套路 但他媽兩樣都沒鍋氣 大家吃到鍋氣的炒飯、炒粿仔會倒掉ㄇ? 還是摸摸鼻子懶趴捏著吃完? --1
Re: [問卦] 正宗炒飯不要加醬油吧?當然能吃。 炒飯的精華在於百搭,可用任何食材、調味料進行搭配。 這盒炒飯是在中和環球、板橋交接口旁邊巷子裡一家不知名小吃店 吃到的一家蝦仁炒飯。
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