Re: [問卦] 獨立咖啡書店究竟靠甚麼賺錢？
非連鎖的獨立咖啡廳好像多半都是老闆/老闆娘/夫妻檔經營，
是不是不太招人啊?因為收入有限/想享受兩人時光不太想請人?
有的還會兼賣副食/主餐=>這種雜事應該多很多惹?QQ
有沒有那種就是主打手沖咖啡，
希望能多接觸咖啡相關的，
薪資只要符合勞基法基本工資，當真打工仔即可，
也不會學到一定程度了就跑掉，
主要去學習咖啡的。
有一定被動收入，兼職只是加減賺點零用錢和找點有興趣的事情作而已。
板上有人/熟人開這種咖啡廳嗎?有招聘嗎?QQ
--
╭────────────────────╮
│若有遇到條件和你相當的女生, │
│然後她個性也蠻不錯的話,那就應該懂得把握,│
│免得有一天後悔該珍惜的沒好好把握, │
│反而付出很多在不對等的人上. │
╰────────────────────╯
--
※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.35.57.71 (臺灣)
※ PTT 網址
推
財富自由的文青咖啡屋 沒賺錢無所謂
推
開店交朋友吧!
→
真的難賺 朋友開在6張犁住宅區1F 房
→
房子都老爸給的是要怎麼倒，租的才會倒
→
租2萬出頭自己買磨豆機空濾器 校長
→
兼撞鐘賣咖啡及簡餐 晚上睡店裡夾層
→
房 開了快3年半 設備裝潢費0回本 扣
→
掉總成本平均每月賺不到3萬
→
一般人學不來的，還是要腳踏實地才好
→
今年目前為止每月只賺2萬多 ㄛ 他還
→
有做網售咖啡包
→
家裡沒店面 就別想那有的沒的.jpg
→
有些做吃的名店常常因為房租做不下去，結
→
果一堆這種店活的好好真的很諷刺。
36
首Po小弟連假跟麻吉去台北逛街 發現台北也開太多獨立咖啡書店了 這類型的店書清一色充滿了台灣價值 還有一些政治正確的標語 LGBT，環保之類的，雖然每間店都開著冷氣... 而店裡通常只有兩三個人在喝咖啡看書，5
上個月跟一群人去某個有錢同學開的咖啡店聚餐 店長跟我同年是男生 開的咖啡店裝潢風格不錯 但仔細看看客人好像沒有想像中的多 聚會尾聲的時候店長拿出自己泡的拿手咖啡1
進書不用馬上付錢啊 開幾個月之後，把書退掉，把書店收起來 中間這段時間辦活動、辦展 玩個幾輪 把自己的人設打造成文創界明星12
個人忙碌的書店既不獨立也沒咖啡 : 這類型的店書清一色充滿了台灣價值 : 還有一些政治正確的標語 LGBT，環保之類的，雖然每間店都開著冷氣... 完全沒有台灣價值標語，也還是必須開冷氣 : 而店裡通常只有兩三個人在喝咖啡看書，
62
[討論] 獨立書店真的好難經營在ig上看到 員林的好好生活 獨立書店要歇業了 之前去過一次 是個很適合在假日午後去看看書的好地方 之前彰化市的端倪生活也是僅開了 一年多就收掉了29
Re: [討論] 11/11歇業潮我之前也曾經很支持獨立書店 就是隨便走進去逛一家至少會想挑一本書帶走的 但到後來讓我開始不爽的是 獨立書店也開始兼賣一堆其他產品 甚至80%都變咖啡廳 賣書只是順便 這就讓我開始想... 你們到底把自己的 文化水準 定位在哪裡? 如果是求生存 學誠品多元經營 我很同意16
[器材] 咖啡x冰塊小弟平常都自己手沖咖啡 但有時候想喝冰的 做冰滴又太耗時 直接加冰塊又會稀釋咖啡風味差很多 有次在咖啡廳看到一個壺![[器材] 咖啡x冰塊](https://i.imgur.com/kixVYs6b.jpg "[器材] 咖啡x冰塊")
16
[閒聊] 各位會去咖啡廳看書嗎悠閒的假日時光 到美美的咖啡廳 點上一杯香醇的咖啡 配上一本精彩的好書 感覺就是一件很棒的事情 不過要找到一間合適的咖啡廳也是要思考 連鎖的通常人比較多 也比較吵雜一點9
[其它] 請推薦國姓或埔里咖啡廳暑假回到家鄉 想要喝個國姓咖啡 雖然國姓產咖啡但一直沒喝過 搜尋版上目前沒有看到相關資訊 因此向版友伸手 希望大家分享喜歡的咖啡店讓我有個目標前往探訪 自己喜歡手沖咖啡 偏中培 淺培也可以4
[吃喝] 栞栞咖啡 日系質感咖啡廳推薦部落格圖文完整版： 土城板橋交界的瑞億市場旁，有一間與周遭相當違和充滿日式風格的獨立咖啡廳「栞栞咖啡」，提供自家烘焙所沖煮的手沖咖啡、義式咖啡及其他飲品和小點。在沈靜溫潤的空間裡享用咖啡的美好，讓土城人或喜好嚐鮮咖啡的人有了不同的選擇。 栞音同刊：ㄎㄢ，中文鮮少看到此字，在日文中較能看到，意指書籤。 位於土城板橋交界的廣明街上，離捷運板南線亞東醫院站，步行約10分鐘的距離。騎車前來周圍路邊都有停車格方便停車，開車僅能碰運氣路邊停車。 咖啡廳店面外觀以潔白與淺色木質系擔當，暖色系的黃光點亮咖啡廳的每一角，暖簾、拉門門櫺、窗格透著日式和風氣息，讓人走路經過不禁會停下來多看幾眼。往內縮的店面，讓前方的區域作為外帶咖啡區，也可選擇坐在外區品味咖啡。![[吃喝] 栞栞咖啡 日系質感咖啡廳推薦](https://i.imgur.com/Jn7GM6lb.jpg "[吃喝] 栞栞咖啡 日系質感咖啡廳推薦")
3
Re: [問卦] 咖啡的利潤是不是很高不用妄自菲薄啦，日本連鎖品牌基本上還是以餐點或品牌形象(就氣氛和裝潢啦)為主 打，咖啡基本都中焙或深焙以上重口味為主，想找淺焙又順口的單品不是很容易，多半都 是混豆。 另外想在日本當地找手沖也沒那麼輕鬆，非連鎖的獨立老店家多半還是直火虹吸居多 ，還會順便兼賣個咖哩飯簡餐之類的。
[廣宣] 台北永春-瑰夏咖啡創始店 UNC COFFEE『資訊揭露：本篇為廠商邀約試吃文』 店名：永春-瑰夏咖啡創始店 UNC COFFEE 地址：110台北市信義區忠孝東路五段372巷27弄1號1樓 電話：0917-220661 試吃日期：2021/03/06
[食記] 新北三芝-得獎舒適咖啡工作坊-TWI-A捶子消費時間：2021年/05月 咖啡廳還兼咖啡烘焙坊 各樣的特色手沖咖啡 還有廣大戶外園地可以讓人奔跑拍照 周圍還有知名景點淺水灣![[食記] 新北三芝-得獎舒適咖啡工作坊-TWI-A捶子](https://pic.pimg.tw/takeabreak0512/1619591272-3712113413-g_n.jpg "[食記] 新北三芝-得獎舒適咖啡工作坊-TWI-A捶子")
[食記] 三重 不如咖啡 被咖啡耽誤的美味餐廳餐廳名稱：不如咖啡 消費時間：2022年/1月 地址：新北市三重區集英路126號（近捷運徐匯中學站） 電話：02-2857-4906 營業時間：0830-2100![[食記] 三重 不如咖啡 被咖啡耽誤的美味餐廳](https://i.imgur.com/XZEa7Clb.jpg "[食記] 三重 不如咖啡 被咖啡耽誤的美味餐廳")
爆
[問卦] 國外YouTuber直接駭入詐騙集團攝影機==![[問卦] 國外YouTuber直接駭入詐騙集團攝影機==](https://img.youtube.com/vi/y2oJlH6A2wQ/mqdefault.jpg "[問卦] 國外YouTuber直接駭入詐騙集團攝影機==")
64
[問卦] 假如少子化嚴重到連警察都嚴重缺人會如何59
[問卦] 你小時候以為有但事實上根本不存在?![[問卦] 你小時候以為有但事實上根本不存在?](https://i.imgur.com/5ZYdSaWb.jpeg "[問卦] 你小時候以為有但事實上根本不存在?")
68
[問卦] 李多慧 李雅英 安之儇，16蹲誰有力？![[問卦] 李多慧 李雅英 安之儇，16蹲誰有力？](https://i.ytimg.com/vi/I_193rj8rAk/oar2.jpg?sqp=-oaymwEkCJUDENAFSFqQAgHyq4qpAxMIARUAAAAAJQAAyEI9AICiQ3gB&rs=AOn4CLAENT_zDQ8W6SuZSq6LExHZQkHDVQ "[問卦] 李多慧 李雅英 安之儇，16蹲誰有力？")
46
[問卦] 小馮換新髮型、鄉民可以嗎？![[問卦] 小馮換新髮型、鄉民可以嗎？](https://i.imgur.com/6XxI0gLb.jpeg "[問卦] 小馮換新髮型、鄉民可以嗎？")
51
Re: [新聞] 這款心態！睡過頭過站想搭「另一班折返![Re: [新聞] 這款心態！睡過頭過站想搭「另一班折返](https://img.youtube.com/vi/5B6xnfezysw/mqdefault.jpg "Re: [新聞] 這款心態！睡過頭過站想搭「另一班折返")
51
Re: [新聞] 2月大男嬰患致命罕病 治療1針4900萬！創健保給付最低年![Re: [新聞] 2月大男嬰患致命罕病 治療1針4900萬！創健保給付最低年](https://i.imgur.com/eQhEv6yb.jpeg "Re: [新聞] 2月大男嬰患致命罕病 治療1針4900萬！創健保給付最低年")
44
[問卦] 台灣未來會不會大量引進印度工程師？44
[問卦] 夜鶯一直吵 吵到很火狂![[問卦] 夜鶯一直吵 吵到很火狂](https://img.youtube.com/vi/_pEJfyhf3xQ/mqdefault.jpg "[問卦] 夜鶯一直吵 吵到很火狂")
39
[問卦] 16蹲在紅什麼？![[問卦] 16蹲在紅什麼？](https://img.youtube.com/vi/btPv0-d3NbE/mqdefault.jpg "[問卦] 16蹲在紅什麼？")
44
Re: [新聞] 這款心態！睡過頭過站想搭「另一班折返38
[問卦] 甲甲同事:提到愛之味甜辣醬的一律封鎖!![[問卦] 甲甲同事:提到愛之味甜辣醬的一律封鎖!](https://i.imgur.com/2t1ahs9b.jpeg "[問卦] 甲甲同事:提到愛之味甜辣醬的一律封鎖!")
36
[問卦] 鐮倉跟川越哪個去了不後悔25
[問卦] 中國生活比台灣還方便？![[問卦] 中國生活比台灣還方便？](https://i.ytimg.com/vi/XjPG-CvyaiU/sddefault.jpg "[問卦] 中國生活比台灣還方便？")
35
[問卦] 早上6點飛機，只能睡機場嗎？![[問卦] 早上6點飛機，只能睡機場嗎？](https://i.imgur.com/v8ATl8Tb.jpeg "[問卦] 早上6點飛機，只能睡機場嗎？")
30
[問卦] 台灣的文組為何社會地位掉那麼低34
[爆卦] Google Gemini也壞了,輸入天安門就壞了![[爆卦] Google Gemini也壞了,輸入天安門就壞了](https://i.imgur.com/Ia8mNNyb.jpeg "[爆卦] Google Gemini也壞了,輸入天安門就壞了")
爆
[問卦] 「獨立」顯卡的意思？![[問卦] 「獨立」顯卡的意思？](https://i.imgur.com/DW1PmUhb.jpeg "[問卦] 「獨立」顯卡的意思？")
30
[問卦] Intel執行長說IT 就是Intel+Taiwan 矯情?28
[問卦] 台灣有像64要遮蔽的嗎？25
[問卦] 卓義峰怎麼紅不起來？26
Re: [新聞] 勤奮！89歲教育部退休官員 手寫碩士論文948
[問卦] 內地網友：灣灣沒辦法自己培養出科技領袖![[問卦] 內地網友：灣灣沒辦法自己培養出科技領袖](https://i.imgur.com/PRNrEPxb.jpg "[問卦] 內地網友：灣灣沒辦法自己培養出科技領袖")
21
[問卦] 演講要練成老黃那等級要多少年?![[問卦] 演講要練成老黃那等級要多少年?](https://img.youtube.com/vi/Xn1EsFe7snQ/mqdefault.jpg "[問卦] 演講要練成老黃那等級要多少年?")
11
[問卦] 記者問黃仁勳：為什麼你頭髮這麼白？![[問卦] 記者問黃仁勳：為什麼你頭髮這麼白？](https://i.imgur.com/TdJGfSkb.jpeg "[問卦] 記者問黃仁勳：為什麼你頭髮這麼白？")
19
[問卦] 股市這兩週到底在跌什麼阿？![[問卦] 股市這兩週到底在跌什麼阿？](https://i.imgur.com/4HYXE9jb.jpg "[問卦] 股市這兩週到底在跌什麼阿？")
22
[問卦] 王心凌是不是很仗義16
Re: [新聞] 這款心態！睡過頭過站想搭「另一班折返![Re: [新聞] 這款心態！睡過頭過站想搭「另一班折返](https://i.imgur.com/uDCcs49b.jpeg "Re: [新聞] 這款心態！睡過頭過站想搭「另一班折返")
20
[問卦] 全台灣最頂的夜市在哪裡![[問卦] 全台灣最頂的夜市在哪裡](https://i.imgur.com/F0Dx7rAb.jpg "[問卦] 全台灣最頂的夜市在哪裡")
19
[問卦] 央行是不是不喜歡新青安？![[問卦] 央行是不是不喜歡新青安？](https://img2.591.com.tw/house/2024/06/03/171738531059923308.jpg!730x460.jpg "[問卦] 央行是不是不喜歡新青安？")
![[問卦] 假如少子化嚴重到連警察都嚴重缺人會如何](https://i.imgur.com/feUWD7Xb.gif223.138.115.212 "[問卦] 假如少子化嚴重到連警察都嚴重缺人會如何")
![[問卦] 台灣的文組為何社會地位掉那麼低](https://i.imgur.com/x60px57b.jpeg223.137.204.215 "[問卦] 台灣的文組為何社會地位掉那麼低")
![[問卦] 台灣有像64要遮蔽的嗎？](https://i.imgur.com/0fVxP7yb.jpeg111.255.247.214 "[問卦] 台灣有像64要遮蔽的嗎？")
![[問卦] 卓義峰怎麼紅不起來？](https://i.imgur.com/ELvD5u7b.jpeg111.255.247.214 "[問卦] 卓義峰怎麼紅不起來？")
![[問卦] 王心凌是不是很仗義](https://i.imgur.com/k2PZWwtb.jpeg220.129.214.240 "[問卦] 王心凌是不是很仗義")