Re: [新聞] 黃明志分析亞洲6地飲食「台灣排名墊
很正常
對絕大多數東南亞國家的人來說 台灣食物太清淡了 隨便舉幾個例
辣味 對台灣人來說辣到哭的食物 他們眼裡是剛剛好而已
味精 很多台灣人出去吃飯會抱怨味精味道太重 殊不知像印尼味精根本加免錢的一樣 加越多
才越好吃
其他像香料 沾醬 多半東南亞食物都用的比台灣豐富多了
以前以為台灣食物好好吃 其他國家普 後來長了見識之後 才發現其實台灣口味才是東南亞的
異類 @@
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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.177.122.197 (臺灣)
※ PTT 網址
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抓到 又一個沒看過影片就在討論的
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豬血糕臭豆腐 你跟我講口味清淡?
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你的評論跟黃明志天差地遠耶
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台灣的辣醬通常是鹹鹹的豆瓣醬而已
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該國的口味應該要以家常菜來評判才準 台
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灣的調味確實算清淡
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結果影片不是台灣最差嗎? 跟那幾國
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比最差我還真的不知道要講啥
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大部分來都是說清淡 太甜 八角味
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為啥要看它影片沖流量 我看新聞
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每個國家飲食習慣不一樣,幾年前買過
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幾包馬來西亞泡麵,覺得一般沒很好吃
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就沒再買過,如果要我用泡麵評比,印
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尼是C,馬來西亞是B,台灣是A
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滿街的鴨血豆腐哪裡清淡XD
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台灣就日本混閩菜
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影片就說以旅遊觀點 台灣吃東西容易踩雷
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了
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還有人自豪只看新聞 這時候又不用
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媒體識讀了 活該被記者帶風向
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東南亞料理根本亞洲最頂 各國菜系豐富
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又豐滿
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把日韓壓在地上打沒問題
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頂多中東料理可以跟東南亞拼
爆
[問卦] 台灣飲食算清淡洗腎人口怎麼來的?台式料理在亞洲地區算清淡 中國 香港都是又油又辣 日本很鹹 而且喜歡加醬油跟美乃滋 韓國 泡菜 大醬 烤肉 都是重口味食物 東南亞就不用說 加各種調味料進去巴拉巴拉73
Re: [問卦] 台灣吃的真的有輸日本嗎???這個問題問台灣人很奇怪 因為一般來說當然是從小吃到大的食物味道最好 這不就是我家巷口特別好吃的原因嗎 但如果是跟其他國家比的話,在我去過的國家裡台灣算是獨樹一幟的 我家鄉馬來西亞就不提了,美國(西部和中部)、泰國、新加坡和日本食物都比台灣好吃44
[問卦] 味精是不是被汙名化很久了?如題, 我親戚炒菜或煮飯不加味精包括高纖味精, 我吃覺得沒有味道, 只有鹹味,沒有食物的甜味, 我親戚說那是化學的,不健康,30
[問卦] 什麼!用味精其實不會怎樣?對! 聽說味精長年被汙名化 說吃了會口渴之類 但這幾年聽說味精其實其實就跟食鹽一樣 適當使用即可12
[問卦] 中國餐館症候群是真的假的啊?我記得老外有做過一個研究 發現了中國餐館症候群 說是吃太多味精 導致的頭痛與心悸 因為中國餐館最愛放味精12
[問卦] 東南亞美食霸主,是哪個國家以下就不討論只會COPY中國的台灣 在人稱香料之區的東南亞,哪個國家才稱得上是東南亞美食之國 自己覺得有錢的話新加玻,因為比較多高端的料理,而且集東南亞跟中國東南沿海之所長 平價的化就是泰國,美食比較廣 越南好吃,但食物不多元6
[問卦] 麩胺酸鈉的護航者味精是麩胺酸鈉,"麩胺酸鈉"跟"麩胺酸"就兩種不同的物質, 現在科普很愛混淆,好一點會跟你說味精是麩胺酸鈉,水解後會產生麩胺酸跟鈉離子, 有些就悄悄地把鈉離子這事情藏到背後,就說食物的鮮味是麩胺酸, 味精的鮮味就是麩胺酸,很多海鮮.昆布.香菇.肉類都有,安全健康無慮... 卻絲毫不提到攝取過量會影響健康的鈉離子問題...9
[閒聊] 大家對味精有什麼看法很多食材強調是天然無味精 或是有些東西吃起來口味不喜歡就先說是味精味太重 可是味精就是種胺基酸的鹽類,在你我身體都會有的@@ 為了做出濃厚口感燉煮肉類的高湯吃入一堆油脂膽固醇不是更不好嗎 大家對味精有什麼看法?1
[問卦] 印尼好像沒什麼知名的美食料理?如提 東南亞有兩個量產美食的國家 一個是泰國一個是越南 泰國咖哩好吃 越南河粉好吃- 我阿肥啦=.= 昨天買了一個薑黃飯 還有什麼米粉的 還有肉丸跟炸的蛋 阿肥我一直對
爆
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