Re: [問卦] 好市多生魚片會比魚港的乾淨嗎?
重點還是產地來源透明+新鮮
像我去東港專吃特產鮭魚跟鮪魚
鮭魚新鮮軟嫩,好吃
有些店家還會特製東港當地新鮮的鮭魚親子丼
價格也不貴
可是好市多的鮭魚你知道他怎麼來的嗎?
肯定是冷凍退冰的
-----
Sent from PttX on my iPhone
--
※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.14.41.65 (臺灣)
※ PTT 網址
→
要先冰凍低溫殺菌...
噓
所以你覺得東港去哪裡撈鮭魚?
推
東港有鮭魚...?
→
東港有產鮭魚嗎
→
廚房不衛生 新鮮有個卵用
噓
你以為你吃的不是冷凍退冰的..?
→
不先冷凍,誰敢吃??
→
不吃冷凍退冰是要吃寄生蟲?
推
你吃哪間新鮮的?
推
反串先說阿 笑死
噓
產地透明… 產地是挪威嗎?
噓
沒有冷凍退冰的鮭魚你敢吃???
→
生魚片的鮭魚通常是空運冷藏
→
不懂裝懂的一堆 鮭魚不用冷凍養殖冷藏空運
→
市面鮭魚都是冷藏空運 沒經過冷凍處理
噓
東港有鮭魚?
→
東港抓的到鮭魚嗎?
→
寄生蟲只能用冷凍殺死,新鮮到剛上岸的
→
敢吃?
噓
現撈的生魚片 肉硬又一堆蟲
推
都冷凍退冰一來好保存二來殺死寄生蟲
推
海水魚可以生吃的原因,主要是因為海水
→
魚的寄生蟲在人體無法存活,而河水魚可
→
以。體內鹽分濃度的關係。
→
當然有冷凍殺蟲更好
噓
反串還是真的無知?
→
遠洋漁船釣上來之後,就馬上前置處理丟
→
低溫急凍倉了,怎麼會想像是新鮮沒冷凍
→
的,魚釣上來死亡之後就開始腐敗了
→
難不成東港的是櫻花鉤吻鮭嗎?
噓
義務教育的敗北
噓
大開眼界
64
[問卦] 為何台灣人吃生魚片都偏好吃鮭魚?去過不少巴費 生魚片種類大多是 鮭魚、鮪魚、旗魚、黃金鯡魚(金色蛋蛋魚)、鯛魚、竹筴魚 紅甘 、花枝..... 等 但是台灣人好像都偏好鮭魚 雖然其他魚還是有人夾27
[問題] 你們鮭魚都去哪買我自己是全聯 因為方便 但發現全聯的是冷藏的 應該比較新鮮 感覺不是冷凍退冰那種24
[情報] 好市多鮭魚也漲價了空運新鮮鮭魚切片 519/KG → 579/KG 空運新鮮鮭魚頭 299/KG → 369/KG 空運新鮮鮭魚尾 449/KG → 519/KG 空運新鮮鮭魚排 999/KG →1099/KG 鮭魚握壽司 359 → 389 (20入)9
[問卦] 去漁港吃鮭魚生魚片也不會比較新鮮吧?如題 有些人愛吃鮭魚生魚片 結果去台灣的各漁港也吃鮭魚生魚片 吃完還說很新鮮 很便宜 不過3
[問卦] 屏東的生魚片是全台最頂嗎我朋友約我去東港 點了鮪魚和鮭魚生魚片 一份300 她說至少他吃過最好吃最便宜的生魚片 有這麼誇張2
Re: [問卦] 為何台灣人吃生魚片都偏好吃鮭魚?鮭魚就 超好吃阿 沒什麼問題 哥 回想在台灣有一家店吃的超好吃新鮮鮭魚1
Re: [問卦] 去漁港吃鮭魚生魚片也不會比較新鮮吧?漁港比較常出現的是台語稱黃鰭串仔的鮪魚生魚片、紅甘生魚片、 煙仔魚 (鰹魚) 生魚片、旗魚生魚片吧 而且也不一定好吃,沒退冰完全也很難吃 一些日本會當生魚片吃的魚種,台灣卻不太會做成生魚片,例如石狗公、 鮟鱇魚
爆
[問卦] 認真文 聽說明天就要起訴了77
[問卦] 統神直播說明有關體重、拳套(懶人包)爆
[問卦] 為什麼身份證拿出來國家會滅亡?62
[問卦] threads上面因為建中放女學生立牌吵翻了67
[問卦] 魷魚遊戲為何在台灣選擇高雄當宣傳呢61
[問卦] 統神:當初協議我減到100kg以下 拿16oz打47
[問卦] threads:高雄有魷魚遊戲根本首都51
[問卦] 戈登燙傷處理先沖熱水!?32
[問卦]館長評論統蹦:價碼早就談好了 演的啦42
Re: [新聞] 藍白強行通過3法 台中罷免不適任立委人33
[問卦] 1000萬房貸 壓力有多大?32
[問卦] 房價這波要跌十趴?甘安捏?31
[問卦] 看過夢幻遊戲都幾歲了??93
[問卦] 新北耶誕城是不是退燒了???26
[問卦] Tilda 在台灣的照片大家還有臉嗎?29
[問卦] 高雄人一直看造型氣球不會膩嗎27
[問卦] 蹦闆整場壓低頭真的沒違規嗎28
[問卦] 吃過最難吃的名店是哪一家?24
[問卦] 33K透天無貸和74K無房哪個有安全感24
[問卦] yoasobi的ikura也變得太可愛了吧爆
Re: [新聞] 擋3大法案? 柯建銘稱「不急」:藍白委6269
Re: [新聞] 民眾黨版財劃法遭藍營丟包 黃國昌喊可接6
[問卦] 鍇睿發聲明了23
[問卦] 二十年後很多刺青阿姨嬸嬸?23
[問卦] 台達電以後還招得到清交的員工嗎?19
[問卦] 10度寒流也擋不住綠鬣蜥氾濫?19
[問卦] Rose是怎麼逆襲成為Blackpink最紅18
[問卦] 民視不敢換掉瓜哥 大集合的位子嗎10
[爆卦] 亞洲統神開台了19
[問卦] 低頭是拳擊的必勝法嗎?