Re: [問卦] 為什麼廚師炒菜都能把鍋子炒到燒起來
除了鄉民說的火要大油也要多以外
燃燒需要氧氣
炒出大火就會需要大量的氧氣
這時候要增加油氣與空氣的接觸面積
讓氧化更劇烈就會產生火
所以也要一邊不斷翻炒
讓空氣與油氣混合 加上高溫
油氣就可以成功燃燒
--
※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 60.251.182.146 (臺灣)
※ PTT 網址
→
好 但是放酒不就好了
推
廚房要挑高
→
台灣家庭廚房抽油煙機的高度不適合把鍋子煮
→
到燒起來,你燒起來小心把抽油煙機油網上的油
→
也搞到燒起來
→
加蘭姆酒
77
[分享] 俄羅斯士兵說烏克蘭在使用核武器不知道有沒有人發過，姑且看看吧 如題啦 位在烏克蘭南部的尼古拉耶夫地區的金伯恩沙嘴 上面有一些駐紮的俄羅斯士兵 前幾天突然遭到了無人機的打擊，倖存下來的俄羅斯士兵表示![[分享] 俄羅斯士兵說烏克蘭在使用核武器](https://i.imgur.com/6nK5fYmb.png "[分享] 俄羅斯士兵說烏克蘭在使用核武器")
27
[情報] BYD祝大家新年旺旺比亞迪山東濱州展銷會火了 為大家寒冬送溫暖 祝大家新年旺旺 展示間裡應該有不少新車21
[分享] 簡單認識『渦輪增壓』是如何運作的如果引擎想更有動力，就需要更多的汽油且快速燃燒，但除非有更多的空氣要不然多餘的 汽油也是浪費，由汽缸的大小有限，若是加大汽缸會使引擎更重啟動更慢，因此渦輪就誕 生了，順便介紹一下它的由來、如何運作、洩壓聲以及中冷器與雙渦輪等，透過影片簡單 了解『渦輪』概念，影片取自Donut Media甜甜圈媒體，並附上嵌入中文。 ( by： )![[分享] 簡單認識『渦輪增壓』是如何運作的](https://img.youtube.com/vi/lrCwmpjR77U/mqdefault.jpg "[分享] 簡單認識『渦輪增壓』是如何運作的")
15
Re: [提問] 二戰後各國發展的魚雷,沒有高壓氧氣魚雷之類的原因?一是危險問題 高壓純氧有有很高的危險，燒起來是很難滅火的 一般燃燒空氣中氧燒完就沒了， 高壓氧會源源不斷供給氧氣或是直接爆炸....不是普通方式能滅的 二是本身的特性問題10
Re: [討論] 回油的波波聲是怎麼來的下面推文其實有答案了 會有放砲聲其實就是混合油氣被高溫排氣管點燃的聲音 但路上看到的車，真的有anti-lag系統的可以說是少之又少，更不用說要用來維持渦輪壓 力了 一般看的到的原廠車會有放砲聲![Re: [討論] 回油的波波聲是怎麼來的](https://img.youtube.com/vi/0aQMY8jUdac/mqdefault.jpg "Re: [討論] 回油的波波聲是怎麼來的")
8
Re: [新聞] 8死案嫌犯辯「只想嚇父親」 但菸不小心掉菸丟進去汽油裡面不會燃 因為汽油燃點很高(超過兩百度) 問題是汽油閃點很低 汽油又很容易揮發 很多人都不了解汽油灑出來後 整個空間充滿油氣 只要一點火花就可能整個燃燒起來3
Re: [新聞] 國造潛艦鋰電池有譜！台船設子公司專恕刪大部分 因為某糞game的關係對這剛好有點印象 但當初查資料時並不是很岩井 有哪裡搞錯的話還請各位不吝指教 在當時，魚雷主流的推進方式![Re: [新聞] 國造潛艦鋰電池有譜！台船設子公司專](https://img.youtube.com/vi/7XHqHq5VtCQ/mqdefault.jpg "Re: [新聞] 國造潛艦鋰電池有譜！台船設子公司專")
1
Re: [討論] 電動車滅火也太難搞了吧~大家都知道馬斯克的「火星夢」做很久了。 坦白說特斯拉根本是為了在火星駕駛的交通工具， 所以電動車可以不需要氧氣燃燒繼續行駛。 例如到空氣稀薄的高山上不會有馬力降低的問題。 可是正因為如此，![Re: [討論] 電動車滅火也太難搞了吧~](https://i.imgur.com/JObC4nBb.jpg "Re: [討論] 電動車滅火也太難搞了吧~")
2
[問卦] 怎麼跨過成功所需的活化能如題 大家高中都學過 即便是反應劇烈的木材跟氧氣 也需要跨過活化能 不然木材跟跟氧氣接觸只會死魚在那邊
爆
[爆卦] 台文館承包商蹦世界道歉啦～～！![[爆卦] 台文館承包商蹦世界道歉啦～～！](https://i.imgur.com/L5abzMqb.jpg "[爆卦] 台文館承包商蹦世界道歉啦～～！")
爆
[問卦] 台灣阿龍事件 讓人覺得最下幹的點是哪個?![[問卦] 台灣阿龍事件 讓人覺得最下幹的點是哪個?](https://img.youtube.com/vi/hymazml_-aU/mqdefault.jpg "[問卦] 台灣阿龍事件 讓人覺得最下幹的點是哪個?")
爆
[問卦] YT現在可以露點?![[問卦] YT現在可以露點?](https://img.youtube.com/vi/xhc105UqlmY/mqdefault.jpg "[問卦] YT現在可以露點?")
54
[問卦] 驚!Joeman這樣算成功變瘦了吧?![[問卦] 驚!Joeman這樣算成功變瘦了吧?](https://i.imgur.com/N8qVf2Gb.png "[問卦] 驚!Joeman這樣算成功變瘦了吧?")
82
Re: [問卦] 台文館資深廠商蹦世界八年來標案一覽![Re: [問卦] 台文館資深廠商蹦世界八年來標案一覽](https://i.imgur.com/pycxjAMb.png "Re: [問卦] 台文館資深廠商蹦世界八年來標案一覽")
81
Re: [新聞] 台文館終於承認抄襲 「圖像確非原創，![Re: [新聞] 台文館終於承認抄襲 「圖像確非原創，](https://i.imgur.com/WgVVU79b.jpeg "Re: [新聞] 台文館終於承認抄襲 「圖像確非原創，")
68
[問卦] 426被抄襲是現世報？![[問卦] 426被抄襲是現世報？](https://i.imgur.com/dk2pQkeb.jpg "[問卦] 426被抄襲是現世報？")
47
[問卦] 超哥的爸爸已出面澄清！超哥白手起家！![[問卦] 超哥的爸爸已出面澄清！超哥白手起家！](https://i.imgur.com/IhZSV02b.png "[問卦] 超哥的爸爸已出面澄清！超哥白手起家！")
爆
[問卦] 為啥抄襲的反而比原創更醜啊？![[問卦] 為啥抄襲的反而比原創更醜啊？](https://i.imgur.com/F8pkr2ib.jpeg "[問卦] 為啥抄襲的反而比原創更醜啊？")
73
[問卦] 離職能馬上閃心情有多好的八卦（認真![[問卦] 離職能馬上閃心情有多好的八卦（認真](https://i.imgur.com/kxpgZseb.jpeg "[問卦] 離職能馬上閃心情有多好的八卦（認真")
27
[問卦] 幹你娘 上海薪水這麼高了？![[問卦] 幹你娘 上海薪水這麼高了？](https://i.imgur.com/ompuYg5b.jpeg "[問卦] 幹你娘 上海薪水這麼高了？")
爆
Re: [新聞] 台文館「阿龍」IG被爆P圖！網炸鍋敲連結![Re: [新聞] 台文館「阿龍」IG被爆P圖！網炸鍋敲連結](https://i.imgur.com/maYFBF0b.jpeg "Re: [新聞] 台文館「阿龍」IG被爆P圖！網炸鍋敲連結")
55
Re: [爆卦] 台文館承包商蹦世界道歉啦～～！55
[問卦] 軍武版的人為什麼如此堅強52
[問卦] 宜得利輸IKEA在哪？![[問卦] 宜得利輸IKEA在哪？](https://i.imgur.com/Dv6lQ9Ob.jpeg "[問卦] 宜得利輸IKEA在哪？")
39
[爆卦] 阿扁確定不會在蔡英文任內特赦了![[爆卦] 阿扁確定不會在蔡英文任內特赦了](https://i.imgur.com/DD427bTb.png "[爆卦] 阿扁確定不會在蔡英文任內特赦了")
44
[問卦] 鄉民再追殺下去台灣阿龍的員工要自殺了![[問卦] 鄉民再追殺下去台灣阿龍的員工要自殺了](https://i.imgur.com/45mYnFhb.jpeg "[問卦] 鄉民再追殺下去台灣阿龍的員工要自殺了")
32
[問卦] 同不同意？中英文雙語「全面實施」！![[問卦] 同不同意？中英文雙語「全面實施」！](https://i.imgur.com/v3OdrHFb.jpeg "[問卦] 同不同意？中英文雙語「全面實施」！")
爆
[問卦] 震撼! 脆:不是反核 是反不安全的核![[問卦] 震撼! 脆:不是反核 是反不安全的核](https://i.imgur.com/jJ8Y9Sib.jpg "[問卦] 震撼! 脆:不是反核 是反不安全的核")
31
[問卦] 有沒有HBD夏筠婷的八卦啊？16
Re: [問卦] 朱宥勳：中國同學抄到台文館頭上XDDD![Re: [問卦] 朱宥勳：中國同學抄到台文館頭上XDDD](https://i.imgur.com/e3BHUCTb.jpeg "Re: [問卦] 朱宥勳：中國同學抄到台文館頭上XDDD")
37
Re: [問卦] 覺青:PTT因被抄襲的是漂亮女生 就無腦挺她?![Re: [問卦] 覺青:PTT因被抄襲的是漂亮女生 就無腦挺她?](https://i.imgur.com/SHrUgFMb.jpeg "Re: [問卦] 覺青:PTT因被抄襲的是漂亮女生 就無腦挺她?")
36
[問卦] 第一次告人看到檢座該怎稱呼![[問卦] 第一次告人看到檢座該怎稱呼](https://i.imgur.com/GZjw9wTb.gif "[問卦] 第一次告人看到檢座該怎稱呼")
31
[問卦] 有沒人被四川繪師妹圈到粉了？30
[問卦] 吃這麼多夠格叫肥宅嗎？![[問卦] 吃這麼多夠格叫肥宅嗎？](https://i.imgur.com/BxbUyg2b.jpeg "[問卦] 吃這麼多夠格叫肥宅嗎？")
24
[問卦] 養什麼顏色的狗最忠心![[問卦] 養什麼顏色的狗最忠心](https://i.imgur.com/oA5di0yb.jpeg "[問卦] 養什麼顏色的狗最忠心")
32
[問卦] "國立"的博物館抄襲 是不是代表整個國...23
[問卦] 為什麼微積分可以被兩個人獨立想到？![[問卦] 為什麼微積分可以被兩個人獨立想到？](https://i.imgur.com/LNYbNZ5b.jpeg "[問卦] 為什麼微積分可以被兩個人獨立想到？")
24
[問卦] 20多歲妹子哭了，你們給個面子吧![[問卦] 20多歲妹子哭了，你們給個面子吧](https://i.imgur.com/tX01sR1b.jpeg "[問卦] 20多歲妹子哭了，你們給個面子吧")
25
[問卦] 工程師月薪五萬算多嗎？