Re: [問卦] 烘焙店真的能一個月700天度電嗎？
※ 引述《proguest (proguest)》之銘言：
: 這輩子沒做過烘焙店，想請問一下
: 如果真的不用烤箱，都跟別人進麵包、蛋糕
: 真的不用700度電嗎？
: 冷氣開12小時，冰箱冷藏蛋糕或甜點
: 加上營業用的照明等等
: 聽起來隨便都超過700度吧？
: 到底是哪家烘焙店麵包都不用開冷氣放一整天不會壞？
: 還是其實有特殊工法，夏天放室溫下不會壞的麵包？
: 這種等級的防腐麵包是不是有搞頭啊
1850年電爐發明
1867年烤箱發明
原來麵包是19世紀後才發明的喔！古早歐美人都是啃樹皮就對了？
說700度以下絕對開不了麵包店的要不要動一下大腦？
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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.136.2.122 (臺灣)
※ PTT 網址
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那是烤箱跟電爐 用火烤也是麵包阿==
→
那麵包是什麼時候發明的
噓
笑死惹 沒電你也可以生活啊
推
你40%喔
推
這樣沒電也沒差啊 是吧
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你可以作作看古早味麵包
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反正500年前的人也沒電
→
對了 我先檢舉空汙
推
笑死
推
沒大腦也可以生活
→
是要麵包店都改柴火窯烤嗎
推
柴燒麵包好吃 (餓了)
推
你要不要看看自己在說什麼
推
現在護航真的越來越有創意了
→
其實這篇是在酸ㄟ==
推
你也可不要用電燈 燒炭來照明啊
推
笑死 就一堆藍白粉牽拖而已
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草莓麵包店不會學用火烤 怪誰
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確實 台灣麵包店太不爭氣了 不會用火
→
烤麵包嗎 竟敢抓我大經濟部的小辮子
噓
你開一家麵包店用窯燒的看你一天能賺多少
推
沒有瓦斯你還可以鑽木取火阿
推
對啊 電價漲不會鑽木取火 不要用電就不怕漲
→
了
→
慘了 不知道這是認真還是反串
推
主打窯烤麵包！ 增加空汙讚的咧
→
讓台灣充滿霾霧跟祖國一樣
噓
講幹話喔
噓
…可憐啊
噓
現在還是有炭火窯烤但是產出速率慢很多
→
炭火難控溫，技術不好根本不敢用
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