[問卦] 為什麼酒精會殺死酵母菌
那個,最近在學化學才發現
原來酒精要靠酵母菌發酵才會產生
但產生後的酒精濃度越高後會開始殺死酵母菌
有沒有酒精好壞的八卦?
當初製作出酒精的酵母菌會後悔嗎?
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啊不就生太多胎養不起
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物極必反
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酒精75%可以殺菌啊
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就跟你喝尿一樣,一直喝,自己尿自己喝
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喝到最後你就掛定了....內臟壞了了
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所以只能應急,不能永動回收
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(以上是指無水可喝,一直喝尿)
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酵母菌也是,因為酒精本來就是無氧代謝物
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尿是人的代謝物,酒精是酵母菌的代謝物
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因為是封閉環境下
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酒精忘恩負義
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Re: [Vtub] 螺鈿介紹了台灣的噶瑪蘭威士忌啦稍微回一篇文細談一下各產地的"威士忌"規範好了 目前比較主流的威士忌產地(蘇格蘭、愛爾蘭、美國) 都有一套自己的規範來定義威士忌 只有符合條件的產品才能自稱是"OO威士忌" 蘇格蘭威士忌:![Re: [Vtub] 螺鈿介紹了台灣的噶瑪蘭威士忌啦 Re: [Vtub] 螺鈿介紹了台灣的噶瑪蘭威士忌啦](https://images.plurk.com/FAddyvb76lP4eHyclaF5C.jpg)
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Re: [Vtub] 彩虹社JP 能量飲料工商出事看了一下 他們用的酒是チャミスル 16% 飲料是ASAP CLUB 咖啡因含量 20mg/100ml 1:1 也就是說 酒精濃度 8% 咖啡因含量 10mg/100ml![Re: [Vtub] 彩虹社JP 能量飲料工商出事 Re: [Vtub] 彩虹社JP 能量飲料工商出事](https://i.imgur.com/4gF5Jarb.png)
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[問題] 自釀葡萄酒加入高粱?最近心血來潮,想要自釀葡萄酒來喝喝看 網路上查一查,似乎有很多種釀法, 目前想要的方法是把葡萄打成汁的那招, 因為這招似乎比較快可以喝到(? 其餘有一層葡萄一層白糖那個,7
[問卦] 1800年的老麵上面有多少酵母菌?老麵指任何以非麵包酵母菌在麵粉為成份的培養基中發酵而成的酵母 亦稱老麵種、酸麵糰(sourdough)、或坊間所稱「天然酵母」 在作需要發酵的麵糰時可以加入 可是小魯想了想 每次做完一次麵糰都留下一塊當老麵7
Re: [閒聊] 酒精可殺死香港腳嗎?原PO知道酒精殺菌的原理是什麼嗎? H H H-C-C-OH H H └—┘5
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[問卦] 被自己代謝的酒精弄死有多廢如題 啤酒酵母會被自己代謝出來的酒精弄死 也太廢了吧 明明是自己弄出來的東西 結果濃度太高就自爆了X
[問卦] 酒精真的能殺死武漢肺炎嗎?大家在現實生活常常用酒精消毒 可是好像沒印象有研究說酒精能殺死武漢肺炎的 現在變異了這麼多種還有效果嗎? 還是心裡作用居多 有沒有八卦3
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