[問卦] 爆皮豬明明就不好吃為啥一堆人吹捧?????
欸幹
爆皮豬
香港人叫燒腩
台灣人叫脆皮或爆皮豬
其實又不好吃
除去皮的部分
口味就醃過的鹹豬肉而已
而且皮也不好吃
就硬硬的刮口腔
不是酥脆
德國豬腳也有人用脆皮的
一樣不好吃
豬腳還是要滷的
軟Q軟Q
除了失敗率高之外
好像沒啥值得關注的
還不如吃叉燒對吧
--
我喜歡吃脆皮燒肉那個脆脆的地方
肥油吃下去又油又香
皮很硬
螺絲粉,水煮魚,你高興就好
明明就超好吃=.=
別人喜歡不行喔
也可以
我超愛
功夫菜 燒臘就是看這道
就燒臘店的 脆皮燒肉
我知道
超市也一堆賣生的
精華就是那個脆脆帶致癌物的皮,你不懂
牙口是有多差連豬肉都咬不動
皮咬不動
※ 編輯: VVizZ (220.130.142.210 臺灣), 02/20/2024 11:37:33很好吃啊 又脆又油又香 爽啊刺啊
鹹香脆好吃 不愛吃這種是還能吃什
麼?
吃的就是皮啊
怎樣做的脆但致癌物少 這就是功夫
好吃的很好吃 但大部分店家都弄的不夠香
脆
人類DNA就是喜歡這種高熱量
越香 通常致癌物就越多 完全看技術
很硬是你買到不會做的==
本來就每個人口味不同
北京烤鴨也是吃那個烤焦的皮啊
超好吃啊
因為放涼了所以難吃……
誰在賣剛烤好的? 燒臘店的都是冷的 有些機掰文青店會拿保溫燈照 但是那種都切的特別碎 小氣死了
出問題的是你的味覺
想吃...qq
很好吃阿 嘻嘻
你的問題
明明就敲好ㄘder
這個工序至少5道 費時又很難做到好吃
94.87%都不好吃
不喜歡吃脆可以丟大同電鍋蒸 軟Q好吃 ~
好
閩南人亂吹啊
好吃的難找 不是太肥就是吃鹽巴
豬肉Bad
明明就很好吃
確實是蠻鹹的因為皮也要先抹鹽失水
白菜滷加上靈魂砰皮 超好吃的你都不知道
那個是炸豬油剩的吧
高級店德很好吃 一般便當店德水準不夠
我有自己做過我知道
幾乎每家皮都超硬
南門市場賣的好吃~微波加熱根本神級美味
對阿 比我老二還硬
※ 編輯: VVizZ (220.130.142.210 臺灣), 02/20/2024 11:45:22
要看皮的部分是不是香脆的 很吃功夫
應該是燒味裡面高級飯店和小店差別最
大的東西
跟蹄筋海蔘一個概念,吸收醬汁用的
辣條也是這個概念
做得好吃的不多
老二軟成那樣是有參考價值?
跟海參差不多軟QQ
同感 一樣都是致癌物 烤鴨的皮好吃多了
好吃的是酥脆的口感,大多數都是硬的
不好吃啊
超好吃
沒有人在吹捧吧 都是吃過覺得好吃
是你吃到難吃的
費工
吃到放很久的吧
最頂的無塵室跟電風扇好嗎
誰會叫爆皮豬,你來統戰的?
是情比金堅的炸豬皮
脆皮豬明明就很好吃 但是好貴
你沒吃到好吃的吧
你不會做才會硬皮吧? 我吃的都是脆脆的
自己做 要吃多少有多少
不爽不要吃
超好吃 又香又脆
超好吃
36
Re: [問卦] 這就是館長的千萬級廚房設備?: 肥宅我在FB上看到過很多脆皮燒肉的製作教學 印象最深刻就是一個中國人到處去學秘方 然後拍影片放到網路上讓大家看 而脆皮燒肉的過程大致上就是把肥的豬五花醃漬13
[請益] 好吃的脆皮德國豬腳想請問大家 有沒有推薦舊市區可供外帶的脆皮豬腳 已爬文但看到最後的一次消息大概是三年前了 我有搜尋過知道膳馨民間料理的很有名也好吃 也有人推薦IKEA的9
[問卦] 魯(豬腳)中段,好吃的點在哪?..以前好像有人問過 魯豬腳,大致上有分魯 蹄膀/中段/豬腳 本人是比較偏好蹄膀,有肉有皮,事實上,蹄膀也確實是三樣中最早賣完的 看推文卻很多推薦中段....那個不是能吃的部位很少嗎? 有沒有魯(豬腳)中段,好吃的點在哪?..的八卦 --8
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[閒聊] 請推薦斗六好吃的蚵仔煎如題 斗六哪裡有好吃的蚵仔煎? 個人喜歡Q軟口感的 目前覺得最好吃的是成功夜市一對年輕夫妻開的 口感Q軟,邊邊煎的酥酥脆脆4
[招待] 林口昕境廣場。Always Pizza披薩炸雞「本文為作者主動接受餐廳招待或使用免費兌換票券之用餐經驗分享」 ────────────────────────────────────── 餐廳名稱:Always Pizza 消費日期:2020年8月 地 址:新北市林口區文化三路一段402巷2號1F5
Re: [閒聊] 動畫裡看起來好吃的美食,實際卻像坨屎?其實,嚴格來說單純就你習慣當地口味+複雜調味了 你要說這是層次感很強也不能說錯 不過其實以你的貢丸湯例子,單純就只是你已經不能滿足於只有鹹跟人工鮮(味精)的食 物了 就好像在臺南吃久住久了,有部份人(像我)燒菜不放一把糖就覺得味道不對,即使食譜- 其實用平底鍋也可以... : 乾燥會影響料理後的脆度 : 但是肌肉男一直吹噓是獨家特殊製成 : 最頂的電風扇 : 洗腦一些沒進過廚房的腦粉
- 店家資訊:歐嬤烏蘇拉經典德式料理 消費日期:2020.08 地址:台北市大安區永康街10巷8號 營業時間:11:30-21:30 電話:02-2392-2447
- 餐廳名稱:歡笑豬腳(弘小豬腳) 消費時間:2023年8月 地址:Busan, Busanjin-gu, Jungang-daero 691beon-gil, 44 電話:+82518182575 有圖有真相網誌版:
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