[問卦] 爆皮豬明明就不好吃為啥一堆人吹捧?????

VVizZ 發表於 2024/2/20 上午11:35:04

看板Gossiping標題[問卦] 爆皮豬明明就不好吃為啥一堆人吹捧?????作者

(我很窮)時間Feb 20 11:35:04 2024推噓25 推:30 噓:5 →:36

欸幹
爆皮豬
香港人叫燒腩
台灣人叫脆皮或爆皮豬
其實又不好吃
除去皮的部分
口味就醃過的鹹豬肉而已
而且皮也不好吃
就硬硬的刮口腔
不是酥脆
德國豬腳也有人用脆皮的
一樣不好吃
豬腳還是要滷的
軟Q軟Q
除了失敗率高之外
好像沒啥值得關注的
還不如吃叉燒對吧

※ PTT留言評論

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.130.142.210 (臺灣)

※ PTT 網址

推

ralfeistein 02/20 11:35我喜歡吃脆皮燒肉那個脆脆的地方

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bill403777 02/20 11:35肥油吃下去又油又香

皮很硬

推

waloloo 02/20 11:35螺絲粉，水煮魚，你高興就好

噓

wen12305 02/20 11:35明明就超好吃=.=

推

ch333 02/20 11:36別人喜歡不行喔

也可以

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Atwo 02/20 11:36我超愛

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Nevhir 02/20 11:36功夫菜燒臘就是看這道

推

EXGG 02/20 11:36就燒臘店的脆皮燒肉

我知道

推

whitefox 02/20 11:36超市也一堆賣生的

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pinkowa 02/20 11:36精華就是那個脆脆帶致癌物的皮，你不懂

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a8521abcd 02/20 11:36牙口是有多差連豬肉都咬不動

皮咬不動

※ 編輯: VVizZ (220.130.142.210 臺灣), 02/20/2024 11:37:33

推

rlhl7799 02/20 11:37很好吃啊又脆又油又香爽啊刺啊

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Vincent233 02/20 11:37鹹香脆好吃不愛吃這種是還能吃什

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Vincent233 02/20 11:37麼？

推

tmgl 02/20 11:37吃的就是皮啊

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pinkowa 02/20 11:37怎樣做的脆但致癌物少這就是功夫

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coeXist 02/20 11:37好吃的很好吃但大部分店家都弄的不夠香

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coeXist 02/20 11:37脆

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ChungLi5566 02/20 11:38人類DNA就是喜歡這種高熱量

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pinkowa 02/20 11:38越香通常致癌物就越多完全看技術

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lakefox 02/20 11:38很硬是你買到不會做的==

推

myIDis7 02/20 11:38本來就每個人口味不同

推

zxcv3147 02/20 11:39北京烤鴨也是吃那個烤焦的皮啊

推

cidcheng 02/20 11:40超好吃啊

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orzmaster 02/20 11:40因為放涼了所以難吃……

誰在賣剛烤好的? 燒臘店的都是冷的有些機掰文青店會拿保溫燈照但是那種都切的特別碎小氣死了

噓

terrychan49 02/20 11:40出問題的是你的味覺

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coffee112 02/20 11:40想吃...qq

※ 編輯: VVizZ (220.130.142.210 臺灣), 02/20/2024 11:41:34

推

goodman5566 02/20 11:41很好吃阿嘻嘻

噓

z010529 02/20 11:41你的問題

推

scum5566 02/20 11:41明明就敲好ㄘder

推

ampeial 02/20 11:41這個工序至少5道費時又很難做到好吃

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VVizZ 02/20 11:4294.87%都不好吃

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Ryoma 02/20 11:42不喜歡吃脆可以丟大同電鍋蒸軟Q好吃 ~

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VVizZ 02/20 11:42好

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Kazmier 02/20 11:43閩南人亂吹啊

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janchris 02/20 11:43好吃的難找不是太肥就是吃鹽巴

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BusterPosey 02/20 11:43豬肉Bad

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realmiddle 02/20 11:43明明就很好吃

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VVizZ 02/20 11:43確實是蠻鹹的因為皮也要先抹鹽失水

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scum5566 02/20 11:43白菜滷加上靈魂砰皮超好吃的你都不知道

那個是炸豬油剩的吧

推

ray860114 02/20 11:43高級店德很好吃一般便當店德水準不夠

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VVizZ 02/20 11:43我有自己做過我知道

推

deity1266 02/20 11:43幾乎每家皮都超硬

推

valen627 02/20 11:44南門市場賣的好吃~微波加熱根本神級美味

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VVizZ 02/20 11:44對阿比我老二還硬

※ 編輯: VVizZ (220.130.142.210 臺灣), 02/20/2024 11:45:22

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rb731024 02/20 11:44要看皮的部分是不是香脆的很吃功夫

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ray860114 02/20 11:44應該是燒味裡面高級飯店和小店差別最

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ray860114 02/20 11:44大的東西

推

rogergon 02/20 11:45跟蹄筋海蔘一個概念，吸收醬汁用的

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rogergon 02/20 11:46辣條也是這個概念

推

mhba0712 02/20 11:49做得好吃的不多

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lakefox 02/20 11:49老二軟成那樣是有參考價值？

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VVizZ 02/20 11:50跟海參差不多軟QQ

推

Doub1eK 02/20 11:50同感一樣都是致癌物烤鴨的皮好吃多了

推

vios10009 02/20 11:51好吃的是酥脆的口感，大多數都是硬的

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n61208 02/20 11:56不好吃啊

推

Fuzishan 02/20 12:00超好吃

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WunoW 02/20 12:04沒有人在吹捧吧都是吃過覺得好吃

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triangle10 02/20 12:08是你吃到難吃的

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ggttoo 02/20 12:14費工

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rockiey 02/20 12:16吃到放很久的吧

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MK250 02/20 12:18最頂的無塵室跟電風扇好嗎

噓

maltum 02/20 12:24誰會叫爆皮豬，你來統戰的？

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sunwill34243 02/20 12:24是情比金堅的炸豬皮

推

t95912 02/20 12:29脆皮豬明明就很好吃但是好貴

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fit8590 02/20 12:31你沒吃到好吃的吧

噓

lovedls 02/20 12:37你不會做才會硬皮吧？我吃的都是脆脆的

推

uuuu120 02/20 12:42自己做要吃多少有多少

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next1118 02/20 12:43不爽不要吃

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