Re: [問卦] 你們會在乎餐廳吃到"預製菜"嗎?
西貝最近預製菜吧
〓.〓
一間大餐廳
竟然沒有明火灶
都用電磁爐
用預製菜的餐廳
一個羊肉放了大半年
你覺得新鮮好吃嗎
很多加工品不就是東西賣不完
加工延長保存期限
〓.〓
大陸現在在硬凹
說滷製醃製本來就是預製也安全
〓.〓
偷換概念了吧
這都沒有問題
你要賣預製菜我覺得無所謂
但應該要公開明示他們是預製菜
而不是硬凹說怎樣怎樣
預製就預製
〓.〓明白說就好
不過我突然看到羅永浩這個人
以前不是槌子科技的嗎
怎麼變成網路槓精啊=.=
一個大老闆
怎麼變成這樣
不勝唏噓 不過他也真的拉下身段
不簡單
我會在乎我去大飯店吃飯
就是要吃到現煮的
但現在好多家台灣的餐廳=.=
感覺也是預製雞湯 預製粥品
買過他們真空包裝的
的確味道跟現場一樣
也許能說科技好了吧
但那種感覺不踏實啊
也許我自己該換個心態想
現在去餐廳吃飯是吃氣氛跟服務的對吧
--
〓吃裝潢的〓
只能這樣想 但你符號好醜
百貨公司美食區好像規定很嚴,預製菜
沒辦法
比較方便
-,,-
☑=.= ☒== ☒= =逆就賣欸
〓阿肥似乎對中國很熟?〓
百貨公司記得要明火會有很多管制
沒辦法=.=但是現在不少餐廳也都是了就算外面
泡麵料理包就是預製菜,怎麼了嗎
那個沒差
欲自菜是啥
就是超商微波
台灣不是熱炒店的餐廳很多都是料理
包吧?
對 很多調理包
〓亂說 我的符號好看〓
阿肥大學便當店打工都現做的
不好看=.= 我的好〓.〓
很多簡餐店的燴飯早就都用調理包了
不想吃調理包就點那些要現作的品項
這好像以前我們便當店老闆娘就說對面用
調理包
你們希望吃預製菜嗎
便當店某種角度來說也是預製的啊
老闆娘9點就開始炒菜了
只是放在保溫盤上維持溫度而已
應該要明確定義 冰的解凍 炒製或是加熱
大饅頭強調手工一個賣28rmb,結果是保存期
限一年的冷凍品
饅頭從揉麵粉開始到蒸熟本來就很花時間
不前一天預製,是要等到早上才開始揉嗎
路邊手工的三個10rmb
現在台中還有現場下午在蒸的包子
我們這邊水煎包也都現場包的
麥當勞也是預製啊 你會在意?
薩利亞 啊
我比較喜歡吃原型食物
那叫做中央廚房統一製作調理包
預製正確的意思到底是什麼啊
不就是再加熱的料理
就是一群傻B在抱怨而已
就是群還不夠有錢又覺得自己有錢的傻B
沒常識
才多少錢就要別人幫你現做 還是去吃屎
要吃預製就乾脆吃超商微波就好了
是阿 都要提前說==
百貨公司禁止明火,你覺得怎麼加熱的
提前揉麵做饅頭都能叫預製菜了 笑死
=.= 很貴的好嗎
饅頭是什麼預製=.=
現煮滷肉飯
它的問題時價格太高,你價格高用別的東西
一堆直接換概念是怎樣 哈哈哈哈哈哈哈哈
行銷啊,用啥非預製菜爭論,大頭老闆自己
哈
自殺的……還公開後廚給人拍,廚師長還沒
廚師證……
餐廳賣調理包 實在不太行
很多食材都是加熱第二次就會走味了
幾十年前台灣餐廳都一堆調理包了
20多年前那種咖啡簡餐閱讀合一的餐廳全
是調理包
麥當勞哪一樣是現做的?
五毛多到這個程度了嗎?
預製菜定義不太明確 微妙微妙的
101樓上幾間也都不能用明火阿~~
百貨公司 咖啡廳的餐點全都是預製的
都是中央廚房先弄好 微波烤箱加熱就
上菜
所以我不吃啊
味道就少一味
香味
節省成本,不然要倒了QQ
67
首Po中國怎麼三天兩頭都在吵 "預製菜"的問題啊? 中國是吃飽沒事幹 太無聊 找架吵話題? 現在要求餐廳 用預製菜 必須公開 透明標示 中央廚房先做好 然後送到各家餐廳 只要再加熱 就能擺盤上桌 就是預製菜 中國是不是 把"預製菜" 汙名化成 很不衛生? 不新鮮的肉 爛菜做成的菜啊?![[問卦] 你們會在乎餐廳吃到"預製菜"嗎? [問卦] 你們會在乎餐廳吃到"預製菜"嗎?](https://i.ytimg.com/vi/UJ-ac988AzU/oardefault.jpg?sqp=-oaymwEkCJUDENAFSFqQAgHyq4qpAxMIARUAAAAAJQAAyE...)
2
餐廳有預製菜啊,婚禮上那些菜很多都是預置菜。 我以前去飯店打工的時候有一個冷凍庫就是專門放婚禮用的預製菜的,很多辦桌用的菜都是 預製菜,你不知道而已。 預置菜其實也沒啥,不過中國的科技與狠活太多,所以導致大家不敢信任預置菜,只相信新 鮮的菜。2
應該是說 現做有價 有些消費者在乎賣你現做的價格 實際上不過就是調理包加熱 不然說真的 調理包是中央廚房製作再殺菌冷藏包裝 很可能比你家巷口的現做餐點衛生多了1
不反對預製菜 但消費者有知的權利 想要去餐廳吃廚師手藝 結果廚房裡只有剪刀沒有菜刀 只有各種加熱工具6
是不是預制菜. 是看它的價格和味道阿. 你有本事預制菜做得比現炒的好吃. 那我多付一點錢吃預制菜ok的拉...XD 其實各位吃的一堆義大利麵,也都嘛預制菜.7
台灣本來就是預製菜大國了 幾乎什麼地方都有預製菜吃 小7全家的微波預製菜我也覺得做的很好吃啊 一堆地方也都是中央廚房的調理包 弄一弄就給你吃了2
其實對岸某些人吵這個的心態還蠻好理解的 就是我花現炒的錢買到調理包 當然會不爽 不過有台灣人跳進來笑就很奇怪了 因為台灣就是預置菜大國
爆
[問卦] 中國人為什麼普遍吃預製菜?最近在看抖音 很多中國人在抱怨到處都預製菜 反觀台灣 只有大型連鎖店 像吉野家那種會搞預製![[問卦] 中國人為什麼普遍吃預製菜? [問卦] 中國人為什麼普遍吃預製菜?](https://i.imgur.com/5eMqXpMb.jpeg)
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Re: [問卦] 沒人覺得中國一直黑預制菜很莫名其妙嗎?我原本以為調理包就是預製菜 查一下發現差蠻多的 預製菜範圍比調理包大多了 連荷包蛋都能預製![Re: [問卦] 沒人覺得中國一直黑預制菜很莫名其妙嗎? Re: [問卦] 沒人覺得中國一直黑預制菜很莫名其妙嗎?](https://i.imgur.com/XBqxCrkb.jpeg)
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[問卦] 台灣人愛吃預製菜嗎?如提 疫情期間對岸預製菜開始成為主流 但現在對岸的消費者也開始抵制預製菜了 台灣消費者去餐廳會抵制預製菜嗎? 還是會覺得體恤店家成本高漲7
Re: [問卦] 為什麼大陸人這麼討厭預製菜大陸預製菜 跟台灣餐廳的預製菜不是一回事 大陸那邊的預製菜可以跟科技與狠活畫上等號 那邊的預製菜是拿低廉廠商送來的調理包 那調理包本身就是完整的一道菜2
[問卦] 歐美老外超愛吃預製菜的八卦?歐美經常是買那種微波食品 就是那種 做到半熟的 超市裡面整袋買回來 包裝袋一撕 放微波爐裡面打熱幾分鐘就吃的 或者是做到半熟的放烤箱裡面烤一下6
Re: [問卦] 中國人為什麼普遍吃預製菜?預製菜本身不是問題 問題是你賣預製菜卻用現煮菜的價格 台灣也很多預製菜阿 超商一堆,小籠包也是 速食餐廳也都是預製菜1
Re: [問卦] 為什麼大陸人這麼討厭預製菜預製菜在台灣多稱為叫料理包 基本上是一樣的東西 沒有誰比誰高級的說法 預製菜/料理包最多的地方 例如走量的什麼手搖茶餐廳 尤其是學校旁邊的 不大的店面
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Re: [問卦] 11/4離職 11/26出包,公司叫離職的負責?![Re: [問卦] 11/4離職 11/26出包,公司叫離職的負責? Re: [問卦] 11/4離職 11/26出包,公司叫離職的負責?](https://i.imgur.com/AN84rLmb.jpeg)
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