[問卦] 台灣海港邊的店家生魚片？？
台灣海港有些地區會有生魚片的店
興達港、恆春墾丁、台中港等
強調漁船直送
吃到最新鮮又便宜的生魚片
這些生魚片真的沒問題嗎？
店家處理素質不一
會不會吃到寄生蟲
直接在胃裡或是腸道定居起來？？
--
※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.83.92.126 (臺灣)
※ PTT 網址
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台灣食安有差寄生蟲嗎
推
屏東油魚生魚片 推薦給你
→
乾淨又衛生！
→
正常ㄉ生魚片不是都要超低溫冷凍殺蟲ㄇ
推
與其煩惱寄生蟲，先注意有沒重金屬跟
→
工業污染吧
→
你永遠都不知道裡面會不會有超小的蟲卵
推
超新鮮ㄉ喇
→
記得屏東那邊有個市場，還可以搭船去小
→
琉球，那邊的還蠻好吃的
→
賣的很便宜的那些都不是生食等級
推
太新鮮 連寄生蟲都是活的
推
與其煩惱寄生蟲，還不如煩惱自己點不
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點得起，海鮮很貴的好嗎？
→
一樓正解
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有蟲代表無加工的原型食物阿(誤)
推
有新鮮的蟲
推
會給你結凍的生魚片
推
九樓說的是東港？
→
這樣下次誰還敢去東港吃生魚片...
30
[問卦] 淡水魚生魚片吃了真的不會怎樣嗎?嗨大家好 本魯文組鄉巴佬失業九年自耕農 本魯住的地方有好幾間鱒魚養殖場 也有附設餐廳 去吃過幾次 非常新鮮好吃 尤其是鱒魚生魚片 冰鎮後Q彈 配上芥末醬油 超美味 店家都會推薦 因此也吃過幾次4
Re: [問卦] 後壁湖生魚片好吃嗎？日本人眼中的壽司跟生魚片 壽司米要調和醋 捏飯糰時要控制力道 還要顧慮顧客食用的時間順序 肉要順著肌肉紋理切X
[閒聊] 味覺不會騙人！吃雷恩的生魚片算哪國人如題 雷恩的烈冰鮮鯛山 是用北辰天狼刃做的頂級鯛魚生魚片 讓廣州四長老吃到飛天 不過話說回來7
[討論] 東港跟後壁湖的生魚片目前人在恆春換宿 很喜歡吃後壁湖的生魚片 真的是便宜又大塊～～～～～～～ 其實東港離恆春大概騎車也是一小時 之前都沒去過華僑市場吃過握壽司生魚片![[討論] 東港跟後壁湖的生魚片](https://i.imgur.com/DhrA6kcb.jpg "[討論] 東港跟後壁湖的生魚片")
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Re: [閒聊] 原來很多魚都可以做生魚片寄生蟲的問題很多人都問過，很多人擔心過，只是…好像很少人用心估狗過？ 其實很簡單，淡水魚身上的寄生蟲可以在人體完成較長的生活史，不一定會寄生人體但可以大量產出，然後從腸道排出，看起來很噁…然後這些蟲再找尋螺類這類的中間宿主，被魚吃到體內再次繁殖。 至於海水魚的蟲，由於滲透壓不對，幾乎沒辦法在人體孵化，更不用說存活，所以海水生魚片相對非常安全，就算有蟲或卵，也差不多等於你吃了蚯蚓到體內而已 So，吃生魚片盡可能吃海的，或是至少冷凍過殺死蟲體。醬子 ----- Sent from JPTT on my iPhone
[問卦] 南部生魚片最讚的魚市是在東港嗎？南部有很多漁港 布袋 東石 將軍 安平 興達港 蚵仔寮 東港 不過大家吃生魚片好像都會去華僑市場 所以生魚片最讚的是東港嗎？ --2
Re: [問卦] 好想去日本吃生魚片！話說一般人敢吃台灣漁港的生魚片嗎？ 雖然可能比較新鮮，但也不一定有冷凍處理過，感覺會有活寄生蟲欸 一想到就覺得怕怕的，小魯在台灣不怎麼吃生魚片去日本才會吃，好想去日本啊啊啊 --
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